從愛心出發

九牧林醫家導讀：凡五官之病，中醫

不僅治五官，更兼治五臟。黃帝內經

上說，鼻者，肺之官也；目者，肝之

官也；口唇者，脾之官也；舌者，心

之官也；耳者，腎之官也。

中醫理論證明，人的五官與五臟是有

直接聯繫的，如肺開竅於鼻，肝開竅

於目，脾開竅於口，心開竅於舌，腎

開竅於耳。因此，肺有病者，會出現

鼻塞，流涕，打噴嚏，流鼻血，不辨

香臭；肝有病者，眼中必有病象，如

眼黃，眼澀，畏光，流淚；脾有病

者，必口中乏味，食而不化，唇乾

裂；心有病者，舌尖紅，或舌頭轉動

不靈，吐字不清；腎有病者，耳中蟬

鳴，或癢，或背，或聾。

中醫實踐證明，五臟各主其味，如肝

主酸，脾主甜，心主苦，肺主辛，腎

主咸。肝虛血枯者，喜酸味；脾虛

者，喜甜味；心火重者，喜苦味；肺

虛有寒者，喜辛味；腎虛者，喜鹹

味。知此醫理，便可據其所好之味，

測知其病。

因此中醫認為，看五官知五臟衰弱，

辨五味知五臟健康。五官、五味的變

化與身體的五臟是息息相關的。如

果，你的五官感覺不舒服，你的五味

有明顯變化，那麼，說明你的五臟，

可能也正逐步地發生衰弱，從而產生

疾病。

    一、五官、五指、五味、五臟歸屬

關係

      五官 五指五味 五臟

          口----拇指-----甜-----

脾

          目----食指-----酸-----肝

 舌----中指-----苦-----心

 耳----無名指---咸-----腎

 鼻----小指-----辛-----肺

  二、五臟與五味對應變化關係

      肝主酸脾主甜心主苦肺主辛腎

主咸

    中醫認為，人之飲食，各有適

味，均與五臟相關。五臟各主其味：

肝主酸，脾主甜，心主苦，肺主辛，

腎主咸。

若肝虛血枯者，喜酸味，因酸能補

肝；若脾虛者，喜甜味，因甜能補

脾；若心火重者，喜苦味，因苦能泄

火；若肺虛有寒者，喜辛味(如辣椒、

生薑、花椒、大蔥等)，因辛能宣肺去

寒；若腎虛者，喜鹹味，因咸能滋

腎。

     中醫通過上千年的實踐，知此五

臟現五味的醫理變化關係，便就據此

理論，觀人之所好，探其之喜愛的口

味，觀察料知其人之病也。