一塊豆腐可以救地球
要解救「全球暖化」的危機,要挽救南北兩極的冰層不要繼續急速融化下去。 全球氣候暖化加劇,使南北兩極的冰層急速融化!速度之快,遠遠超過專家們先前的估計。 美國太空總署的專家於2007年12月預測,依照現時暖化的速度,冰層將會在2012年的夏天,完全融化得一乾二淨,世界亦將會毀滅!
對!南北兩極的冰層有一個像反光鏡的功能,就是將80%的陽光反射回太空,讓地球不那麼熱。已經融化了很多的冰層,現在還繼續急速融化下去,已不足夠反射陽光。海洋受熱溫度升高-使冰層融化-因為冰層融化減少反射陽光-使海洋溫度更高… 如此惡性循環下去。 如果南北兩極的冰層完全融化,接著海洋將變暖,然後天然氣將從海洋中釋放出來。我們全都因吸到那些天然氣而中毒。海洋中有大量天然氣,足夠殺死每個人!
既然人人都有「能力」造成今天的局面,當然人人都有能力拯救地球。要拯救地球,我們只要:
吃素最能救地球! 飼養動物作為食物,是破壞環境和造成溫室氣體的元兇。聯合國於2006年發表的一份關於牲畜與環境的報告指出:「無論是從地方或全球的角度而言,畜牧業都是造成嚴重環境危機前三名最主要的元兇之一。」幾乎有20%的二氧化碳排放來自於畜牧業,這比全世界所有交通工具的總排放量還多! 只要人人在飲食中,以一塊「豆腐」代替一塊「肉」,便可大大拯救到地球! 位於加州的「種牛肉的農場」(養牛場)「種」了10萬頭牛!
「豆腐」只是統稱,它包括各式豆腐製品、豆類加工製成的各式素肉、素食製品…。事實上,豆類的蛋白質及營養,更優質、更容易吸收、更適合我們的身體。 素食的食物,其實有很多選擇:各式各樣的蔬菜、水果、穀類、豆類、種子、果仁…等,還有很多加工製成品,如:麵筋、素肉…。 只要將多種容易找到的豆類和穀類煮成營養的五穀雜糧飯,每天吃一碗,再搭配充分蔬菜、水果,每天的營養就很足夠,可以遠離很多疾病! (詳情請看網誌:《素食的營養來源》、《素食者福音─不可或缺的植物性蛋白》、《植物性飲食的妙處》)
煮素的方法其實很簡單,和煮肉差不多。只要把肉換成素肉塊、素肉片、素肉絲、素肉醬、麵筋、豆腐…等等蛋白素料就可以。比如你以前煮菜心炒牛肉、紫菜蛋花湯,現在就可以變成菜心炒素肉片、紫菜腐竹湯。書店、圖書館,甚至網上,都有很多素食食譜可供參考。
要是出外吃飯也很簡單。現今的香港,「齋舖」林立,遍佈各區。菜色有中式、西式、日式、印度式…。而在很多飯店、餐廳,要找幾味素菜,也是輕而易舉的事。隨?越來越多人素食,出外「搵食」,會更方便、容易。
如果你曾光顧過香港的「齋舖」,大概也「見識」到現在的素食,已經是五花八門,做到色香味俱全。而自己煮的話,也可以做得美味可口,方法上面已提過。 其實你有沒有想過,我們吃東西,很多時吃的,只是調味料而已。同樣的調味料加在素食食材上,一樣美味可口。你有沒有吃過素香腸、素火腿、素肉丸?如果不告訴你,或者你也不發覺它是素食,這就是調味料的「威力」! 各色素食色香味俱全! 其實,只要你願意了解真相, 你很容易從網上、書報刊物…等資訊渠道得知這訊息: 吃肉不但危害健康,也危害地球!
2012年,距今只有4-5年, 你自己,你的家人、朋友,世界上所有人,以及地球的未來, 就在於你今天的選擇! 你個人的選擇,確實起了決定性的作用! 開始吃素!加入環保! 會是你最明智的選擇!
請大家放下肉,以別的植物蛋白代替,營養、健康,又能挽救越來越嚴重的全球暖化與日漸稀少的雨林。
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願2008年 更多人茹素 這個漂亮的藍色星球 和平充滿愛 With GOD'S LOVE & Blessing!!
Sincerely Funny Yang 886-936-401004
我們每個人 都要開始茹素
也更節能 使用再生產品
祈禱 更多更多...環保行動
不然 地球 真正會毀在人類的手上
願上帝讓人類都開悟
知道 目前最重要的事情
就是環保茹素救地球
需要人類人口的一半 都茹素
地球會更好!