第七十二天。

   菜都煮好了，桌子上已經不見骷髏魚，但也不見這

棟屋子的男主人。

   住持推開廚房後門，看見阿呆拿著鏟子蹲在後院挖

土。

   阿呆的腳邊放著一個瓷盤，裡面躺著的正是那尾陪

伴大家多日的骷髏魚。

   「感激這條魚讓我真正明瞭『生命』的真諦。」阿

呆用他有生以來最感性的口吻說，「生命基本的權益是

什麼？應該是『活著』吧！就是讓牠『活著』吧！不過

受了十幾年教育的我們，明知自己同樣是大自然裡的『

生命』，卻又毫不在乎地宰吃這些能感知痛苦的動物。

」

此時住持也蹲下，一起把沙土覆在骷髏魚的身上，

「在這貪得無厭的世間，不只『財色名位』才會讓人遺

忘本性，連『飲食』也可能讓人忘失那原本純淨無染的

本心。」

「這半個多月，我體會到一個道理。」阿呆長長吐

了一口氣，又用他這輩子以來最理性的語氣說，「當我

們在吃眾生肉的時候，其實就等於吃進自己，同時也等

於吃進我們所居住的行星。雖然有錢可以讓人享受牛排

，但就算把全世界的財富加起來，我們永遠也無法買回

一顆完整的地球。為了吃肉，人類瘋狂地破壞生態環境

，浪費各種珍貴的資源，似乎只打算留下一個沒有石油

、沒有草原、森林、沒有同情心，只有酸雨、甲烷、二

氧化碳、缺水、土地沙漠化、指日可待的大饑荒，還有

那氣溫直線上升無法回頭的地球給後代，然而可悲的是

---我們的子孫卻無法拋棄繼承！」

「嗯。」住持仰頭望著遼闊的藍天，「吃素，已經

不再只是某些宗教徒的事。每個人都應該對廣大的生靈

、還有急速惡化的地球環境，擁有一份真心的關懷。

阿呆：「謝謝這條骷髏魚讓我重新找回自己，也讓

我知道選擇一個利己利人的飲食方式，就等於為自己做

了好事，也為世界做了好事。說真的，雖然我以前實在

有夠愛吃魚，但是，我卻發覺我不能接受會有那麼一天

，太平洋、大西洋、印度洋……全變為一片死寂的鹹水

，再也看不到魚類的蹤跡。我想，既然海水中含有氧氣

，就應該要有生物在裡頭呼吸吧！」

住持聽了破顏而笑：「平常人家都說你腦袋硬，今

天，我卻發現你一點也不呆。」

「真的？別人都說我呆？有這種事？」

「嗯…ㄟ…呃…」這次倒換成住持憋著笑意，不知

該怎麼回答才好。

阿呆收拾了地上的工具：「師父，那您明天還會來

我家吃飯嗎？」

住持聳聳肩翹起眉毛：「你說呢？」

                                         (全文完)

◎您可以試著這樣做：

一、每一餐對肉食及蛋類減量到最低。（四十分）

二、除了少吃以外，並拒吃來自工廠化農場的肉品

，以雞為例，寧願只吃放山雞。（五十分）

三、試著吃肉邊菜，若家人反對，在他們面前則不

勉強，以免徒增爭執。（七十分）

四、做一個素食主義者。（八十分）

五、做一個素食主義者，並且不吃完整的蛋，若像

餅乾內含有雞蛋成份則不拘。（八十五分）

六、做一個素食主義者，並且不吃蛋及牛乳，若像

咖啡、餅乾內含有牛乳則不拘。（九十分）

七、做一個完全的素食主義者，並參與保護動物或

推廣慈心素食的活動。（滿分）

◎閱讀完後請勿將本冊子閒置在書櫃，請您把它交給

下一個人，或者把它放在素食館的結緣櫃……別人

能夠拿到的地方，讓我們把這份關懷傳遞下去。

◎有關饑餓訊息：每位世界公民都應該看這本書---

《雨啊，請你到非洲》金惠子著，天下雜誌出版。

默雨邀請您一起加入世界展望會的人道救援活動。                                                    

◎默雨的個人網站：www.mo-yu.idv.tw

第五十九天。

可能是為了煮飯方便，住持看見阿呆把皮夾放在餐

桌上。

「這是你新買的？」住持拿起它問。

「是啊！」

「這個皮包是某個名牌。」

「真皮的比較耐用呀！可是不便宜喔！」

住持欲言又止，把皮夾放回原處。

「怎麼了？有什麼問題嗎？」阿呆看著住持。

「既然不吃牠的肉，那也就不應該使用牠的皮喔！

相信你不會期望有一天，自己身上的皮被拿去當裝錢的

工具，或是被做成炫目的流行精品。」

「啊！我完全沒想到。」阿呆懊悔了好一會兒，等

他喃喃地說完希望這隻鱷魚能夠原諒他之後，阿呆才又

開口：「對了，師父，應該不會有人把人皮拿去縫成皮

包、皮帶、或皮鞋吧？」

「你好像忘了世間是有輪迴的。」住持笑著答。

第六十天。

一塊凹凹凸凸的鱷魚皮，卻讓阿呆真正開始關心「

輪迴」及「業報」的事。

「師父，我平常都有做功德耶！像我這樣的人，應

該不會墮落為畜牲吧？」

「在這個世間，功過無法相抵。如果在這個世間功

過能夠相抵，那富豪就可以拼命害人、殺人、性侵別人

，最後再靠花錢做善事來了結。」

「用動物皮毛做的東西有替代品能用，可是……要

吃素真的很不容易耶！肉肉這麼好吃。」阿呆很無奈地

說。

住持：「當吃肉被認為是理所當然的時候，人們想

要求自己素食就很難。可是，當你發現吃肉是一件不道

德、不應該、同時該感到愧疚的行為以後，你會連一口

也咬不下去。」

   阿呆聽完抹了抹自己的臉，「一張愛吃的嘴巴，還

要它去把良心叫回來，想嘛知道結果會怎樣。」

「假使人活在這個世界，肉食是人天生唯一的選擇

，那飲食的問題就與慈悲完全無關。可是，如果我們能

有別的選項---蔬食，而蔬食又比肉食更營養健康，那

僅為了口欲去造成動物悲慘的命運，就不叫真正的慈悲

。」住持說，「無論是誰都應該懷著一個長遠的人生觀

，為自己的來世想想，而不是只為了今生飲食的美味寧

願不計代價。」  

第六十一天

由於昨晚談到人死後有輪迴，所以阿呆問：

「師父，如果一個人淪落至畜生道，那要歷經多久

的時間？」

「嗯，我沒辦法確切地告訴你將有多久，但可以保

證會久到你昏頭轉向。」住持答。

「為什麼沒辦法有一個確切的數字？」

「因為佛經說：『一失人身，萬劫不復。』」

「聽起來有點深奧…」阿呆抓抓頭。

「其實這個道理也並不難。人一旦死後淪落為畜生

，只要因緣條件成熟，就必須償還曾經所造作的宿業。

請想一想，這輩子自己曾吃下多少的動物？累生累世以

來，又曾經吃下多少的生靈？你說這樣的『命債』，該

用多久的時間來清償？」

「哇塞！」阿呆聽了真是欲哭無淚，「那怎麼辦？

目前這輩子光魚蝦蟹我就不知吃了幾千隻，雞少說也有

好幾百隻，還有豬、鴨及其他海鮮算不清有多少，我以

後豈不是要一次次投胎還人家……啊！我突然發覺我的

來世一片黑暗。」

「這些業，並非只有你一個人單獨承擔，」住持說

，「只要有參與經手這些動物的，有從中獲得好處的，

包括飼養、運送、屠宰、販賣、烹煮、食用……的人，

都必須各按情節輕重共同承受。」

「但是，從過去世一直累積到今世，我可能吃了幾

十萬、甚至幾百萬隻的生靈，那麼多條命都因我而死，

我怎麼償還得起呢？」阿呆眉頭揪成一團，憂心忡忡地

問。

   「世間因果律的本質，就是公平正義，大家平常不

都是期盼這個世界有公平正義嗎？今天你享用眾生肉吃

得很高興，卻與被吃的眾生結下深海般的冤仇，等來日

牠脫離畜生道當人，而你正巧隨業墮至畜生道的時候，

因緣一成熟就換成他來品嚐你。這時已經換了另外一個

軀殼的你就算後悔了，對那個張開大嘴的食客喊說：『

我不要！我不要！我向您瞌頭賠罪！』都沒有用，因為

，當初你所選擇的就是這種生生互吃的遊戲。」

   「唉！我也相信不會有用……」阿呆難掩傷心地說

，「這些被吃的雞鴨豬魚又不是聖人。」

 第六十二天。

小英和同學在庭院比賽跳繩，同學每次輸都不甘心

還要再比一次，讓小英越來越覺得無趣，於是也耍起脾

氣轉身跑進屋子：「不玩了！不玩了！我要準備去吃飯

了。」

托著下巴坐在一旁的阿呆心裡想：「連這樣的芝麻

小事我們都會不甘心，何況是把人家整個身體慢燉細熬

又吃到屍骨無存，牠們怎麼會甘心不討回『公道』呢？

」

「如果可以的話，我也真想高喊『不想玩了！真的

是不想玩了！我要退出……』因為誰叫這場遊戲是公平

的。」

第六十三天

   這晚一見到住持，阿呆就愁眉苦臉地問：

   「師父，我這輩子肉吃那麼多，殺生也那麼多，有

沒有辦法挽救？我可不希望哪天變成蝦仁，讓人筷子一

夾放進嘴巴……」

「想補過，第一步就是要時時刻刻懷有懺悔心，並

且答應自己以後不再犯。」

「我是真心對以前被我傷害的每一份生命感到抱歉

，但我相信事情不會那麼容易就能扯平，因為我是曾經

造成人家這麼大的痛苦，甚至用刀把雞和魚活活宰死。

」阿呆難過又自責地說。

「過去的惡業既然已造下，眼前最要緊的是應該用

《中阿含經》〈鹽喻經〉裡所說的方法來補救。」

阿呆：「請您說得再詳細一些，好讓我知道該怎麼

做。」

住持認真地看著他回答：「一個人如果惡業做得多

，善業做得少，惡業就像一大坨的鹽，而善業就像少量

的水，當人把鹽放進水裡，由於鹽多水少，這些水將鹹

得讓人無法飲用，那就如同惡業的果報大到讓人難以承

擔。」

「嗯…」阿呆表示贊同。

「但是，假使人在覺醒之後，願意努力修持善業，

透過修身、修戒、修心、修慧為這些鹹水注入新的清水

，而此人的壽命正好也很長，有足夠的時間把鹹水沖淡

---甚至讓清水增加到像恆河的水那麼多，當他再來喝

這些水的時候，雖然裡面鹽巴的總數並沒有減少，然而

卻已經變得讓人有辦法喝下。這意謂原本需要承受的重

業，最後以修行戒、定、慧的方式，得到現世提前輕報

的結果。」

「如果能這樣的話，那就太好了！」阿呆拍了一下

手高興地說，「師父剛才的話，不但讓我對人生恢復信

心，而且也讓我終於理解---為什麼這個世上有鹹水湖

和淡水湖的差別了。」

第六十四天。

    等住持坐下大夥兒一起開飯，阿呆有點羞澀地問：

「師父，請問您以前決定吃素的時候，嗯…有沒有發生

什麼困難？」

   「沒有。」

「喔！算了！我明講好了。師父，您有聞到這一盤

煎魚的香味嗎？其實我不是真的那麼想吃，可是我嘴巴

內就口水一直吞不停，或許我的潛意識裡也是有一點想

吃，哎呀！總之我實在有點恨我自己，請您告訴我怎樣

才能抗拒這種誘惑。」

「呵呵。」住持安慰他，「要克制自己對肉類不動

心，並非如你想像中那麼難。」

「真的？」

「這就和我們去銀行辦事卻不搶劫的情況一樣。有

時我們會在銀行的櫃台後面，看見疊著像一座小山的現

鈔，金額可能有幾百萬，也可能有幾千萬。不過縱使看

見了，你我並不會動起念頭想去『打劫』，因為我們都

知道那些錢本來就不是自己的，所以這樣的非份之想也

就不會有。」

「對！然後呢？」

 「面對葷食料理的誘惑，也是相同的道理。當我們

深刻地體悟---動物本來就不該成為人餐桌上的食物，

無論是誰都不應該把牠們的命劫走，如果你能這樣思惟

，也就不會起貪心去和自己的良心拔河。」

「嗯。」阿呆聽到這裡點點頭，然後又吞下一沱的

口水。

    「美食街裡的人潮，他們拿動物的生命來享受，這

樣的做為就宛如銀行劫匪在花贓款一樣。當我們看見劫

匪在揮霍贓款時，心中並不會羨慕，因為你比他們清楚

搶銀行的下場，並且瞭解只有腳踏實地不起非份之想，

  日子才能過得很美好。今生今世不吃牠，來生來世才可

避免同遭『命被打劫』的遺憾。」

  第六十五天。

   昨天餐桌上的那盤煎魚，阿呆在百般掙扎中只夾了

幾口，那吞下去的滋味，真是又好吃又痛苦。

   這盤魚，今晚又出現在大家的面前。

阿呆望著這隻腹部已被挖空一半的魚說：

「我過去都以為自己是個善良到不行的人，沒想到

事實上卻是一個對動物毫不留情的人。」

   「嗯…」住持靜靜地聽。

「都是因為大家太想吃，所以把很多殘忍的行為都

合理化了，待會兒說是為了營養，待會兒又說這是自然

界的法則。」

住持：「是啊！人就是這樣。我們已經有上百樣的

青蔬、五穀、香菇、豆類、水果……去變化菜色卻不知

幸福，還非得要動物生靈慘遭不幸才行。你說這個世間

怎麼會沒因果？」

第六十六天。

晚飯時看到桌上那尾煎魚，阿呆又向住持搬救兵：

「師父，您還有其它的絕招嗎？」

住持說：「假使我有絕招，那麼地球早就變成一個

素食星球了。不過我倒可以問你一個問題---你吃的魚

肉，新鮮嗎？」

「當然新鮮呀！這條魚死前曾經吃過什麼我都知道

。」

「呵，」住持忍不住笑出來，「也許我這樣講不怎

麼好聽，可是哪有人說『屍體』是新鮮的？」

「嗯。」阿呆聽完敲了兩下自己的頭，「為什麼我

這個地球人，會喜歡魚死後屍體的味道？」

 第六十七天。

   小英盛完飯看了一下菜色，表情很失望地問：

「爸！這盤魚我們已經吃了好幾天了，怎麼今天還

是吃這條魚？」

「呃……對啊！爸爸沒有煮新的肉肉，因為…ㄟ…

因為魚長大的很慢，所以…我們不要吃太快。」

「喔…」小英滿臉不解地嘟起嘴巴。

   等小英吃飽飯跑去做自己的事，阿呆才搖搖頭說：

「最近我也開始有點想不通，為什麼拿別人身上的肉來

吃，卻可以吃得很愉快，連自個兒哪時候修行修成這副

 樣子都不記得了。」

住持答：「拿眾生身上的肉來吃得很快樂，這本來

就不是一位發心行菩薩道的人所應為。你是要動物看到

你喊說：『哇！聞聲救苦的菩薩來了！聞聲救苦的菩薩

來了！』還是『苦哇！恨啊！血盆大口的死神又來了！

血盆大口的死神又來了！』呢？」

第六十八天。

   今晚，阿呆掛著熊貓眼：「師父，因為實在太訝異

自己不但菩薩沒當成，反而還變為讓畜生道眾生嚇破膽

的死神，所以，昨晚懊惱到嚴重失眠。」

住持盯著他泛黑的眼眶：「我想也是。」

阿呆：「說真的，如果仔細去想，『殺』是很可怕

的行為，『煮』也是很可怕的行為，連『吃』都是很可

怕的行為，只是我們都太習以為常了。」

住持：「沒有什麼事是比『吃』的行為更平常了。

可是，又有什麼事是把人家的性命、身體吃掉還更恐怖

？想像一下如果自己是一隻小卷，然後忽然要被一個長

滿兩排牙齒的『大怪物』吞噬，那會是怎樣的一種情景

呢？」

看著盤中那尾滿目瘡痍的煎魚，阿呆沉重地嘆氣：

「唉！今晚自己又多了『大怪物』的身份，連同昨天的

『死神』、之前的『食屍鬼』，這下子可真的三位一體

通通到齊了。師父，我們村子裡哪邊有賣安眠藥？」

第六十九天。

   小英邊扒著飯邊抱怨：「爸！你好壞。為什麼這條

已經吃到快沒肉的魚，好像都是我在吃？」

阿呆沒預料小英會這樣問，一時之間有點不知所措

，最後只好說，「爸爸在考慮……把魚納入是我們的好

朋友，就像貓是人類的好朋友一樣。」

第七十天。

   魚肉被吃到越剩越少，魚骨就露出越來越多，傍晚

阿呆把這盤魚又放上餐桌之後，突然發現牠此刻像極了

一隻骷髏魚。

當小英飯吃到一半，把這條魚左翻、右翻想找出一

塊像樣的肉時，阿呆覺得自己的心彷彿被揪著。

飯後他向住持傾訴：「原本好端端的一份生命，卻

被我和小英蹂躪到只剩一副骨架，看起來就宛如一條含

冤的幽靈，這都怪人類發明什麼『美食』。」

住持神情一如往常：「讓動物流血流淚所換來的，

哪會是『美』食呢？」  

第七十一天。

   揮之不去的骷髏魚，繼續擔任了今晚餐桌的主角。

小英一度還誤以為爸爸真的把她當成貓---專門負

責幫助人類家庭清理魚骨頭的好朋友---便說：「爸！
這條魚到底我們還要吃多久？」

阿呆吱吱唔唔不敢面對他的女兒：「嗯…ㄟ…呃…

如果妳不介意的話…我是有點希望…能夠吃到天長地久

。」

住持覺得阿呆這次答得還真妙。

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第五十一天。

   剛嚥下第一口飯，阿呆就說：「師父！從今天起我

再也不吃牛肉、豬肉和雞肉，反正只要食量大的動物，

我都不吃。」

    小英聽了彷彿被雷打中，愣愣地看著爸爸。

這樣的宣佈連住持都很意外，於是便問：「為何會

挑『食量大』的動物不吃？」

「因為都是『胃』惹出的禍。愛吃的、被養的、餓

扁或餓死的，都和它有關。」阿呆撇著嘴說。

「呵！是我前天的那席話觸動了你嗎？」

阿呆深深吸一口氣：「是昨天在摸小英的頭的時候

觸動了我。做為一個爸爸，我沒辦法想像有人必須眼睜

睜看著自己的女兒餓死，卻無能為力。」

「爸！」只是小英這時候氣得直跺腳，「你沒事幹

嘛摸我的頭？那我以後不就不能吃牛肉堡或豬肉堡了？

」

「哎！對喔！」阿呆一聽才想到，「那怎麼辦？只

吃上下那兩片麵包這樣不行嗎？」

第五十二天。

阿呆幫小英夾一塊魚肉：「來！雖然沒有豬肉、牛

肉，至少妳還有新鮮的魚吃，在這個世界，很多和你年

紀一樣的小朋友，都是搓著空肚子上床睡覺的。」

「爸，那些小朋友肚子這樣摩擦生熱，就會比較好

受嗎？」

「呃…女兒！你的問題反而把我考倒了，大概是吧

？學校老師不是都教『熱脹冷縮』嗎？不過……」講到

這裡阿呆忽然疑惑地望著住持，「是誰教會非洲兒童這

些物理知識的？」

第五十三天。

阿呆這幾天都很愉快，雖然他也是有點想念牛肉、豬

肉和雞肉的味道，但他覺得自己下了這個決定以後，無形

中好像救了許多撐不過明天的孩子。

「至少，把能夠搶救生命的穀麥拿去餵豬餵牛，而最

後的目的卻又是把豬牛宰來自個兒吃，人類真是毫無理由

這麼做。」阿呆越想越是喜歡自己。

   「師父，我從小到大都以為世界鬧饑荒，是因為糧食

生產不足耶！從沒想過竟然是大家見死不救的結果。」用

餐的時候阿呆說。

「自從工廠化的農場出現之後，作物就不再像從前

只負責養人了。原本地球上是不該出現糧食不足的，因

為一畝的土地如果用來種馬鈴薯，就可收成約 一萬公斤

，但是，當這一畝的土地被拿來種餵牛的穀物，最後只

能生產出 七十五公斤 的牛肉，這就是問題的所在。光在

美國，就有三分之二的農地是用來種牲畜所吃的飼料，

而且最荒謬的是：牛肉沒有馬鈴薯營養！」

「難道這些養牛的老闆，都沒想過試試用馬鈴薯來

餵牛嗎？這樣聽起來代價還真大。」阿呆說。

「嚴格講，我們只是在偷竊子孫的糧食來達成吃肉

的願望，這個代價當然會很慘重。」住持看著他，「等

世界上這些農地的地力退化、沙漠化、或土壤流失、或

因為超抽地下水供畜產業使用---導致一片片綿延千里

的土地從此缺乏水資源無法耕作……就等於宣告全球性

的饑荒將無情地到來。」

「那會死非常多、非常多人耶！雖然那些人不一定

是我們這一代。」

「嗯…可能是牛肉、豬肉實在太好吃了，人們認為

這樣值得呀！」

第五十四天。

吃完飯，阿呆陪住持走回寺院。

在路上阿呆說：「真想不到吃素竟然可以拯救地球

，同時還可以拯救人命。相反的，也想不到吃肉肉有可

能會毀滅地球，造成無法挽回的後果。」

住持答：「曾經有個印地安族的酋長說：『發生在

動物身上的事，很快就會發生在人類的身上，因為所有

的事物都相互聯繫在一起。』若從佛教業報的思想來看

，也是一樣的見解。當人們無時無刻殘害生靈卻只為了

取悅自己，最終將無法避免遭受相同的結局，一切都很

合情、合理與公平。」

 第五十五天。

「對於沒吃素的人，是不是像我這樣只吃魚會比較

好？」今晚阿呆顯得有些得意，「不但為地球儲存了很

多資源，而且，也不會像人們去吃五分熟的牛排，然後

還在互比誰的動作優雅。」

「如果拿從前對照，你已經進步很多。不過老實講

，就算只吃魚也不是一個完美的做法。」

「怎麼說？」

住持：「因為地球的海洋經過人類過度捕撈，目前

全世界的十五個主要漁場，其中已經有十一個幾乎面臨

竭盡。當人們越抓不到想要的漁獲量，就改用越細密的

漁網作業，也就是無論大魚小魚都不放過。科學家在不

久前已提出警告，如果依這樣的速度惡化下去，五十年

後地球的海洋將再也看不到魚蝦的蹤跡。」

「噢！」阿呆聽了非常詫異。

「另外，」住持又補充，「從殺生量的角度來說，

由於魚的體型小，隨便一餐就可能吃掉好幾條的生命，

這樣的殺業也太重了。」

第五十六天。

雖然上班時兩隻手在忙，不過阿呆的腦裡，也忙著

為他心愛的魚展開天人交戰。

「想不到只關心豬和牛是不夠的。」

「地球一天一天的沙漠化，把人類一天一天的逼向

海邊，大家生存的空間越來越小……不過我突然發覺自

己的餐桌也在沙漠化，好像能夠預感會有那麼一天，再

也不能開開心心地吃魚……」

「哎呀！」想到這裡阿呆偷偷罵了自己一聲，「吃

魚畢竟是殘忍的，怎麼可以說『開開心心』呢？」

第五十七天。

猶豫了一個下午，阿呆還是買了一尾已經斷氣的魚

回家。

晚飯時，阿呆望著盤中的魚說：「請師父為我開示

慈悲少吃肉的道理，使我的內心停止掙扎。喔！老實講

，內心有掙扎還蠻辛苦的。」

 住持：「天底下，很難再有像蔬食與肉食這樣的價

值之爭。有人一餐不吃肉都受不了，有的人卻能一輩子

素食；有人能笑臉盈盈把活蝦沾醬放入嘴裡，有的人卻

寧可餓死也不願吞進眾生肉。」

「嗯！大家對於動物生命的態度，似乎很歧異，說

來也真是奇怪。」

「其實，這都是由於學校從小教育大家要愛護生靈

，但也要吃肉；一方面鼓勵我們憐憫動物，但另一方面

又告訴我們不必同情豬魚雞牛的死亡。」

「對啊！小時候我就是這樣被老師搞到快人格分裂

，然後就一直無所適從到現在。」阿呆趕緊裝出很無辜

的樣子。

「所以，一個有智慧的人，就必須正視這樣的矛盾

與謊言，然後很誠實地問自己：到底動物們有沒有活著

的權利---就像你所疼愛的小狗一樣？我是否要讓良知

的罐子裡，繼續裝滿動物的苦難和鮮血？」

第五十八天。

因為被事情耽擱，阿呆來不及在開飯時間把飯菜煮

好，住持於是先在阿呆家的後院來回散步。

走呀走，住持的口中卻唸唸有詞：「囚禁、虐待、

欺負、刺喉、放血、哀嚎、燙水、拔毛、剝皮、剖腹、

開背、肢解、剁碎、油煎、火烤、貪吃、無知、自大、

迫害……」

  阿呆從頭聽到尾覺得很好奇，便隔著窗戶探頭：「

師父，您在和誰說話嗎？」

  「沒有。」

「那您剛才似乎在背誦什麼？」

「折磨動物並且吃掉牠，已經成為現代人生活的一

部份，我之所以會嘮嘮叨叨唸一串，是因為高興自己與

那些事情都無關。」

阿呆頭上滑出三條線，只好傻傻地笑。

住持隨後又說：「人如果不放棄肉食，就等於日日

夜夜都在做這樣的事。」

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第四十二天。

阿呆今天的心情頗佳，但並不是因為他知道蔬食比

葷食營養。他對小英說：「爸爸前陣子買的基金不斷地

創新高，所以今晚為妳加菜慶祝。」

小英：「謝謝爸爸。」

住持：「哦，你的基金不斷地創新高？那師父告訴

你一件事喔，地球每年的平均溫度也不斷地創新高。」

阿呆：「然後呢？這樣有什麼問題？還是我該去投

資冷氣公司的股票？」

「不！我是擔心地球的溫度持續創新高之後，未來

世界上每一家公司的股票都要創新低，從此永永遠遠再

也不復返。」住持意味深長地說。  

第四十三天。

阿呆的基金又創掛牌以來的新高價。

晚餐時，阿呆想到便問：「師父，以後我們的氣溫

會升到多高呢？」

「在西元2100年，台灣很可能就會升到攝氏43.5度

。那再下一個一百年後會怎樣，希望到時還有人有辦法

活著知道。」

第四十四天。

阿呆昨晚睡覺時像煎魚一樣翻來翻去，他忽然開始

有點兒擔心---地球可能在不久的將來大難臨頭。

「師父，如果地球哪天變成一台烤箱，那還得了？

」一開飯阿呆就說。

「是的。誰叫大家這麼喜歡製造溫室氣體，像二氧

化碳和甲烷之類的？」

「為什麼會有人不懷好心，去排放這些東西讓世界

滅亡呢？」阿呆無法理解地問。

「主要原因是燃燒石化原料，比如煤、石油來發電

，另外還有一個原因，就是大家愛吃牛肉，所以講到最

後，其實都是人類自己選擇走上這條路。」

「什麼！師父，您可別唬我！吃肉肉竟然會和地球

滅亡有關係，太不可思議了！」

   「這沒什麼好驚訝的。」住持望著阿呆娓娓道來，

「人類每年讓兩個台灣面積大的森林從地球消失，目的

只為了闢成農場牧牛，不然就是為了種餵牛的穀類作物

。原本我們能藉由森林吸收大量的二氧化碳，然而現在

卻為了吃肉寧可自毀長城，所以地球想不發高燒也難。

光單單一個養牛業，排放的二氧化碳就超過人類交通工

具排放量的總和。還有，由於全世界每年飼養十二億頭

牛，一頭牛的排洩物是一個人的十六倍，等於讓地球多

承載了二百億人的糞便。這些牛糞不但嚴重污染了土壤

、河流與海洋，而且糞屁裡的甲烷也佔了全球的三分之

一，導致酸雨的氨則佔了全球的三分之二，這些酸雨形

成之後又接棒來傷害僅存的森林和土壤……」

「唉！怎麼會這樣？」阿呆還沒等住持講完就仰天

長嘆，「牛不是已經有四個胃在消化了，為什麼還那麼

會大便？」

第四十五天。

住持看見小英買了牛肉漢堡，獨自坐在客廳快樂地

吃著。

開飯後，住持對阿呆說：

「呵呵，師父問你喔。你覺得 兩坪 面積的森林大不

大？」

「呦！應該很大吧！如果把 兩坪 的森林分散種在庭

院，我們家一定是綠意盎然、鳥語花香。」

「是的。不過剛才小英吃了那顆漢堡，也等於吃掉

地球接近 兩坪 大的熱帶雨林。」

   「為什麼？」阿呆簡直不敢相信。

「因為漢堡裡不只是夾了蕃茄和萵苣，裡面還夾著

一塊厚牛肉。」

「哦！是由於像師父昨天提的，人類剷除森林用來

牧牛或種飼料作物呀！可是…這…這應該是賣漢堡的人

…要去負責吧？」阿呆吞吞吐吐地說。

   「不過我看電視上的廣告它是唱『麥當勞都是為您

』耶！」

第四十六天。

阿呆吃飯時抱怨：「最近汽油一直漲價，好像在逼

大家以後上班改用兩條腿走路。」

「爸爸，這是因為地球上的石油越來越少了啊！」

   「說的也是，所以我們每個人都應該要節省能源。

」阿呆隨口答。

「地球上的石油會快速耗竭，跟民眾喜歡吃肉也有

直接的關係喔！」住持看著他們父女倆，「已經有專家

研究後指出，生產動物性食物，例如豬牛雞鴨…比生產

植物性食物多使用六十倍到一百倍的能源。」

阿呆聽住持這麼說，想起自己是個標準的肉食族，

連忙低頭扒飯不敢再多嘴，「嗯…我想…油價再過不久

應該就會降下來了。」

「連騎腳踏車的人，也知道油價很難再回到從前了

。現在全世界石油的蘊藏量，很可能在四十年內就會用

完，除非有劃時代的新能源產生，否則屆時地球只能承

載約八億人的生活，可是到那時地球上卻已經擠著九十

億的人口，真不曉得這樣接著會發生什麼事？」

「哈！我知道！」小英忽然舉手若有所悟地喊道：

「打仗！」

第四十七天。

住持一到阿呆家，就發現阿呆蹲在庭院鬆土種花。

「唔，看來你們家很快就會有花園了。」

「師父，沒有啦！因為風沙大，不種一些植物家裡

就要經常擦擦洗洗，很麻煩。」

   事畢進屋吃飯，住持告訴阿呆：

   「你剛才在種花草，讓我聯想到地球沙漠化。」

「什麼是地球沙漠化？」

住持：「地球每年有超過1.5個台灣面積大的土地

變成貧瘠的沙漠，由於這項原因導致生活遭受威脅的人

高達十億。以中國為例，就有超過二百五十萬平方公里

的土地逐漸沙漠化，這個面積是全中國耕地的2.5倍。

在半乾旱地區，人類大量放牧牛羊把植被破壞殆盡，讓

原本肥美的草原變為黃澄澄的廢地。此外，在比較濕潤

的區域，大家一樣過度開墾林野做為牧場，這些地方也

都因為掠奪式的經營成為不毛之地。總之，一切全是為

了牛和羊。」

「那牛和羊還真是殘忍！」阿呆聽到這裡突然放下

碗筷打抱不平，「自己製造出一處處的沙漠卻要駱駝去

走。」  

第四十八天。

小英在庭院邊澆花邊玩水。

阿呆看見了大喊：「嘿！調皮鬼！把水管收起來，

去換件乾的衣服準備吃飯了。」

剛好在一旁的住持便開口：「你覺得…小朋友這樣

玩水不妥嗎？」

「不是嗎？水是要錢的耶！」

   「你應該有喝過珍珠奶茶吧！」住持笑咪咪地說，

「一杯珍珠奶茶500cc，如果有人吃一塊200公克的牛

肉，就等於喝掉8600杯的水，這樣算不算浪費？雖然政

府有針對畜產業的水費進行補助。」

「真是難以想像，牛是整天二十四小時都在喝水和

尿尿嗎？不然怎麼用水這麼兇？」

「一間中型的屠雞工廠，一天就得用掉一百萬噸的

自來水，所以不是這些動物愛喝水，而是人們很用心地

幫牠清洗身體。你知道嗎？同樣生產 一公斤 的肉和小麥

，生產肉類的用水量是小麥的一百倍。縱使拿最耗水的

稻米相比，生產肉類的用水量仍然是稻米的十倍。總括

來說，一位葷食者終生所消耗的水量，是一位吃純素的

人約十五倍。你覺得小英玩水算不算『很』浪費呢？」

第四十九天。

吃飯時，阿呆一向習慣在桌上多放一個碗，專門做

為喝湯使用，住持今天刻意凝視著這個空碗許久。

「師父，有什麼問題嗎？您該不會認為我每餐多洗

一個碗會浪費水吧？」

住持搖頭：「我問你喔，你家養了幾個人？」

「呵！師父明知故問，當然就我和小英啊！」阿呆

說。

   「嘿嘿，好像不是這樣喔！看見你手邊的這個空碗

，讓我想到你家可以說是養了十八個人。」

「不會吧？哪時候我娶了三妻四妾，同時又生了一

堆的孩子？」

「別懷疑。」住持悠悠地回答，「因為人類把千萬

噸的玉米、燕麥、黃豆…拿去餵雞、豬、牛，所以根據

統計，一位葷食者一生所消耗的穀物，是一位素食者的

十二倍，這意謂當你吃一碗飯的時候，身邊隱約有十一

個人面前擺著空碗只能餓肚子。由於小英還是個孩子食

量算大人的一半，因此我說貴府等於養了十八個人---

十八個吃全素的人。」

「但就算如此，在現實生活裡，並沒有人因為我們

吃肉而真的挨餓呀！不是嗎？」

此時住持反問阿呆：「這樣說來，那地球上每天有

兩萬個兒童餓死的新聞是假的囉？」

第五十天。

   阿呆心裡嘀咕：「天啊！想不到吃肉肉和饑荒餓死

人也有關係。」

「在這個世界，如果一個人不幸生錯國家，牛肉竟

然會比他的命還重要！」

「我們一定不能把這個消息傳到非洲去。」阿呆摸

著小英的頭，心中悶悶地想。

第三十二天。

住持看阿呆的肉食量，又恢復到原來的水準，於是

吩咐他帶大家去放生。

   這次小英也跟去了。

在把魚一桶一桶放進海裡的時候，小英說：「爸爸

，放生好好玩喔！」

阿呆：「對啊！在這個世界上，最寶貴的東西就是

生命了，因為平時有很多魚都犧牲給我們吃，現在我們

去買這些魚放進海裡，就是為了表達對牠們的感激。」

小英：「謝謝這些偉大的魚。」

住持心想：「我還第一次聽到有人這樣解釋放生，

如果放生只是為了贖罪，那我就不必來啦！」

阿呆還對小英說：「魚奉獻自己的身體讓人類做成

菜，如果妳真的很感謝牠，以後吃魚的時候，就要乖乖

地把魚吃得非常乾淨，這樣才不會對不起牠。尤其我們

家裡沒有養貓。」  

第三十三天。

看來想透過放生讓阿呆學習珍視生命，短期內是無

法得到功效了。

住持只好在吃飯時另闢話題：「上次你說你對法律

條文產生一些興趣，對吧？有一件事情我老是想不通。

」

「沒想到會有事情可以煩惱師父。」阿呆說。

   「是啊！有很多國家的動物保護法規定，如果虐待

動物致殘，要被判一年以下的有期徒刑，可是這些法律

卻又規定，供大家吃的牛羊豬雞…不在保護的範圍之內

。也就是說，如果人把動物殺死來吃，無罪。可是如果

把動物弄成跛腳，卻要去坐牢，這實在讓我感到很困惑

。」

阿呆聽了捧腹大笑：「哈哈！想不到這些立法委員

還真是天才！他們是如何辦到的？」

「另外，美國有一對未成年的兄弟，把狗放進微波

爐烤死，結果被法官各判十年的有期徒刑，可是這麼多

人把螃蟹活活煮熟，不但沒事，而且如果煮得好還能獲

得獎牌或掌聲，這些現象讓我怎樣也搞不懂。」

「哈哈哈！」已經笑出眼淚的阿呆：「師父！也許

是您吃素太久了，當然無法理解那些愛吃肉的人心中的

想法了。」

第三十四天。

這晚，住持指著桌上的菜餚問阿呆：

「看到這些魚讓我忽然想起---你認為魚死後，或

者被我們吃了之後，牠會去哪裡？」

「哇！師父，您問的問題好哲學喔！」阿呆頻頻搔

著自己的後腦勺，「魚死後，應該是繼續當魚吧？」

「那牛被我們吃掉以後呢？」

阿呆歪著頭沉思：「牛死後也應該繼續當牛吧？」

「照你的邏輯，那人死後不就一定是繼續來當人？

」  

「事情不是本來就該這樣嗎？」

「如果是這樣，那人也未免太幸福如意了。」住持

說，「你信佛教這麼久，都沒聽過『六道輪迴』或『生

死流轉』嗎？」

「啊！有有有！所以師父的意思是：魚或雞死後也

可能來當人囉？但是……」阿呆反而很疑惑地自言自語

：「如果這些魚啊！牛啊！雞啊！死後都來當人，那以

後我們三餐要吃什麼？」

 第三十五天。

傍晚時分。

住持走進廚房後，看見阿呆將手伸進水桶，用三根

手指將鰻魚扣住捉起。

阿呆說：「師父，等一下會很血腥，您要不要先在

客廳坐一會兒，等好了我再叫您。」

   「不用，你忙你的，不必管我。」住持答。

於是，阿呆就拿起尖釘猛然戳入魚頭，將鰻魚固定

在木製的砧板上。這時鰻魚像一條失控的皮鞭，在砧板

上啪啪啪的甩打，阿呆用手心按住鰻魚的身體後，只劃

一刀就把牠剖成方便燒烤的長條狀。接著，阿呆把鰻魚

的頭部切掉，拔起尖釘，此時客廳裡的電話響了起來。

   住持一臉鐵青讓道給阿呆，阿呆隨便浸個手，就匆

忙地跑離開。

   這通電話是老朋友打來敘舊的，講得特別久，過了

二十幾分鐘阿呆走回廚房，住持的臉色顯得非常難看。

「師父，不好意思，讓您久等了，剛剛那是……」

住持截斷阿呆的話，指著鰻魚的頭：「你看看。」

阿呆仔細一瞧，才發現雖然時間已隔快半小時，但

鰻魚的頭竟然還在血泊中顫動，眼睛直直瞪著對面的身

體，而牠那沒有頭且肚肉已經外翻的魚身，一樣不停地

隱隱抽搐。

阿呆看到眼前的景象，訝異得說不出話，他突然失

去勇氣向前再補上一刀，同時也沒把握是否這樣牠就完

全不會動。人和魚，剎那間就僵在這裡。

「你知道嗎？」住持難掩痛心地說：「只要你電話

不講超過六小時，等你回來，這條鰻魚可能還在為了活

命而掙扎不肯死去，這世上最大的痛苦和最深的怨恨也

不過如此。」

第三十六天。

無可避免的，師徒之間最近會有一陣低氣壓。
住持和阿呆相對而坐，兩人各自默默吃飯，沒有交

談。

秒針不知已經繞了幾圈，阿呆才難過無比地開口：

「師父，我以後不會再殺魚，也不會再殺雞或其他動物

。」

住持抬起頭看他一眼，隨後才點頭。

阿呆又說：「因為殺生實在是太殘忍了。」

住持聽完語重心長地說：「慈悲是不必學習的，是

人自然而然就能從心中湧現，反而殘忍是要鐵了心才能

學會它。」

第三十七天。

心中還是存有矛盾的阿呆問：「師父，吃肉真的是

一件錯的行為嗎？」

   「如果說吃肉是對的，那當我們自己養的寵物死了

之後，為什麼不煮來吃？埋掉牠不是很可惜？」

   「這……不過似乎大多數的人，都習慣吃飯的時候

碗裡要有肉。」

住持：「人對於吃肉，已經習慣到像每天起床要刷

牙那麼自然了。一條小魚躺在碗中，很少人會去想牠曾

經歷多大的痛苦，而這些痛苦卻又沒有任何人希望發生

在自己身上。我問你，光人類把魚撈離水面，這條魚會

怎樣？」

阿呆想了幾秒鐘，「呃…會喘不過氣，無法呼吸，

最後很難受地死去。」

「是的。這就像有人從背後綁住我們的手，然後拿

著塑膠袋套住我們的頭。」

 第三十八天。
   阿呆邊吃飯邊問：「師父，可是我又想，就算自己

不殺，請魚販或雞販動手，其實殘忍的情況也是一模一

樣。我們只是把這份工作或惡業，轉交給別人來一起承

擔。」

「這次你說對了。」

「那怎麼辦？」

「最好的辦法是什麼，你的心中應該早有答案，那

也就不太需要再問過我了。」住持微笑地看著他。

   「嗯…吃肉這種事，明知是不好、不對的行為，但

卻又做不到約束自己不吃。」阿呆苦惱地說。

「覺得自己吃飯要有肉，那是一種習性，修行，就

是為了要改正習性，而不是順著原本的習性。當一個人

認為別人的生命不重要，而自己吃得高興才重要，那真

是一件糟糕到不行的事情了。總之，在煮菜掀開鍋子的

時候，我們的慈悲心，都不應該被廚房的排油煙機給吸

走了。」

第三十九天。

   「師父，為什麼有人能夠做到不吃肉？」這個問題

阿呆連想了好幾天。

「因為他們能正視動物所遭受的苦難。」

 阿呆聽了無言以對。

  住持隨後又說：「前陣子，有幾個吃素多年的居士

來拜訪我，他們也問：為什麼有人能夠把肉吞得下去呢

？」

   阿呆反倒難為情地笑出來：「那您是怎麼回答的？

」

「因為他們對動物的痛苦視若無睹，如此才有辦法

吃得了牠。」

第四十天。

阿呆問住持：

「師父，植物不是也有生命，那吃植物算不算也是

殺生？」

「你真的覺得吃下一棵蔬菜，和吃下一隻烤乳豬是

完全相同的行為？」

   「……」阿呆不知該怎麼答覆。

「不然這樣說好了。我曾看見你家庭院種的李子，

成熟之後掉了滿地，可是等動物長大了，我卻從沒看過

牠的腿會掉下來。」

第二十一天。

   住持進入阿呆家裡後，發現客廳多了一幅藝術畫，

這幅畫的內容是一群悠游快樂的魚。

阿呆：「師父，您喜歡嗎？我可以送給您。」

「謝謝。但我不要，因為它是假的。」

阿呆一臉錯愕：「怎麼是？它是實實在在的真品，

我很確定。」

住持：「呵呵！我說它是假的，就是假的。」

「師父，您怎麼能這樣說呢？」

「請看看人類的每一間廚房！那才是我們真實對待

牠們的方式。所以這幅畫就算畫得再詩意，也不能算是

真的。」

阿呆想了片刻：「師父的解釋好像也有道理。嗯…

那就把水彩畫繼續掛在牆上好了，就當成是牠們美麗的

回憶。」

第二十二天。

住持看見阿呆又在吃魚。

「你煮的魚還挺香的，好吃嗎？」

阿呆：「嗯嗯…好吃！好吃啊！」

小英：「爸爸煮的魚，最好吃了。」

「其實，好吃只是一種經驗而已。」

「嘿嘿！可是人家很珍惜這樣的經驗耶！」

住持看到小英在場，便把想說的話收回去，他真想

告訴阿呆「魚肉會好吃，是因為你是吃的那個人，而不

是被吃的那條魚啊！」

第二十三天。

今晚阿呆家的主菜是一盤烤雞。

用餐至一半，住持說：「現在人工飼養的雞，從孵

出來到送去市場賣，時間是越縮越短了。」

「要幾個月？」阿呆問。

「以前要七十天左右，現在大概只要四十五天，而

且，這些四十五天就上市的雞，比以前養七十天的雞還

要肥三分之二。」

「哈！」阿呆笑說：「人類還真是厲害。只可惜我

們養孩子就沒辦法這麼有效率，但也許以後科學家能朝

這方面來努力。」

　　不過小英聽住持這麼講，反倒望著這隻全身被烤熟

的禽鳥：「噢！牠的生命竟然只活四十五天，會不會太

可憐了，為什麼養雞的叔叔不讓牠活久一點呢？」

阿呆答：「我的乖女兒，養雞叔叔開的是肉雞場耶

！又不是在開寵物店。」

第二十四天。

昨天才吃完烤雞，傍晚的新聞就報導東南亞傳出禽

流感疫情，當地政府準備緊急撲殺十萬隻雞。

「師父！為什麼雞那麼會感冒？」開飯不久阿呆便

問。

「把幾萬隻雞關在小小的空間裡，讓牠們連走路都

嫌困難，其中只要一隻感冒，你覺得在這種情況下，互

相傳染的速度將有多快？」

「嗯，聽起來真的會比細菌繁衍的情況，一變二、

二變四、四變八……還快。不過看到這樣一次就要銷毀

十萬隻雞，心中還是有點替這些動物感到悲傷。」

住持發現阿呆這麼有慈悲心，於是就說：「你知道

地球一年有多少隻雞，被人類屠宰吃進肚子嗎？」

「五百萬？」阿呆瞪著天花板思考了好一會兒。

「保守估計至少有四百五十億。」

「我的媽呀！這是什麼數目。」只見阿呆張口結舌

半句話也吐不出來，最後才咕噥著：「這種消息聽了不

免讓人更難過，剛剛有談到細菌，不如把這四百五十億

想成是左右蠕動的細菌，這樣心裡可能會好過一些。」

第二十五天。

阿呆邊喝湯邊抱怨：

「現在社會的治安真不好。有的人惡貫滿盈，犯了

不知多少罪，也不過被判個十幾年，最長也只能判到無

期徒刑。然後過一段時間，又可假釋出來逍遙了。」

住持：「所以，看來還是動物最可惡。」

滿頭霧水的阿呆：「什麼意思？為什麼師父會認為

動物最可惡呢？」

「不然，為何大家都要判牠們死刑？」

「哎！這…」阿呆當下語塞，接著他嘟起嘴，「嗯

…就沒有不必判動物死刑，又可以吃到肉肉的方法喔？

如果能這樣，就兩全其美了。」

「要兩全其美，也不是沒辦法，只怕你們不願意。

」

「有這麼美滿的事？怎麼可能會不願意？」阿呆聽

了十分雀躍地說。

「你要去荒郊野外，撿剛死掉的動物回家吃嗎？」

住持告訴他，「動物不但一出生就被判死刑，人類還很

熱衷故意讓牠們受孕，好世世代代繼續判牠們死刑。」

第二十六天。

今天從早到晚阿呆都食不知味，腦袋瓜就忙著胡思

亂想，一秒也沒浪費。

「我既不是法官，也不是刑場的執刑官，怎麼有權

判動物該死呢？」

「為何土裡只會長出蔬菜植物，而不也長些不流血

的肉肉植物？」

「當法官要判人家死刑，至少也要宣讀個罪狀吧？

」

「查，魚、豬、雞、鴨、牛……因為你們的肉肉好

吃，違反自然界生存的第一條條文---只有身上肉肉難

吃的動物才可以平安活著---因此，各路人馬皆可自由

動手。」

「天啊！那我以後每頓飯要怎麼吃？」

   「你看起來好像心事重重？」住持發覺他似乎不太

對勁。

   阿呆聽到師父的聲音，才從恍神中清醒過來：「呃

…沒有。突然覺得…自己對法律條文產生興趣。」

第二十七天。

阿呆的心情一樣不太好。

   昨天的肉食量，只墜落到平常的百分之二十。

   今天是百分之三十。

第二十八天。

阿呆相信自己還不是很正常。

他想：

「動物們雖然很可憐，但也不是只有我一個人吃牠

，如果就這樣不吃肉，會不會太可惜？」

「有很多師兄、師姊、師姑、師伯……也都沒吃素

，是不是等時間到了，大家自然就能吃素呢？」

   「我的時間應該還沒到，不然怎麼這麼難以下定決

心？」

「沒錯！我的時間一定還沒到，等時間到了，我自

然就會吃素，一點兒也都不必勉強。」

   「這樣想通了之後，今天夾肉肉的筷子，就沒前兩

天那麼沉重了耶！」

   阿呆發現這樣的思考相當值得，雖然整個過程有些

苦悶，然而此刻卻如釋重負。

    「反正我敬愛的師父也不會勉強我，師父這個人真

好！」他看著住持和藹的臉龐，心裡甜甜地想著。

   今天的肉食量，當然轉折向上，達到平日的五成。

第二十九天。

時間多過了一天。

阿呆的肉食量，已拉抬到平常的百分之七十，一切

都因為「時候未到」。

第三十天。

時間又過了一天。

阿呆吃肉時的表情，已重新浮出昔日的笑容，原因

還是「時候未到」，「等時候到了，自然就會吃素」。

 第三十一天。

時間雖然不斷地前進，但似乎也讓人看不到止盡。

說穿了，時間只能搔起人的回憶。

「好像已經有四個多月沒吃螃蟹了喔？」阿呆望著

昭告時間的日曆算著。

阿呆是一個老實人，他和女兒小英住在寺院旁的矮

平房。阿呆什麼都好，就是腦袋鈍了些，還有，他很喜

歡吃魚。

    不過，在任何地方，哪有人說「喜歡吃魚」是缺點

呢？最多只能說是「有這個偏好」，所以，阿呆也沒把

這樣的事放在心上。

寺院的住持，很悲憫阿呆餐餐吃魚。在阿呆家裡，

當天若吃大魚，一天可能一隻；當天若吃小魚，超過十

隻也是家常便飯。每個人有錢之後，就希望長命百歲，

這樣一路吃到命終，可能砍了三棵樹所做成的紙都記不

下。

   阿呆此時正在三棵樹下忙著呢！他自動自發幫寺院

清理雜草。

「該叫誰去開導他？」住持望著那勤奮的背影想。

   「阿呆」這個綽號，當然是名不虛傳，這是村子裡

人盡皆知的事。

   最糟糕的是，阿呆沒辦法接受被說重話，同時也沒

辦法接受自尊心被傷害，他只喜歡被讚美，若說他沒饒

過動物，阿呆也是會起煩惱喔！

住持的心裡有數，以上這些因素加在一起，就算派

了最傑出的弟子出馬，恐怕也只能挫敗而歸。

   「我的徒弟們，遇到他就算有理也會說不清吧？」

打坐完走回房間，住持心想：

「但是如果我自己去，以這件事的困難度，八成會

佔用很多時間，排擠到許多重要的工作……」

「怎麼做會比較好呢？」

叩叩叩……

隔天吃晚飯的時候，阿呆家裡傳來敲門聲。

「哎呀！失敬！師父，您怎麼突然跑來寒舍……」

住持手裡拿著鐵盒便當，一臉歉意地說：「不好意

思，因為想和你一起吃飯，就走過來了。」

「真的？那是我的榮幸。」阿呆露出驚喜的表情：

「最好師父能天天來，而且我們家的菜比較豐富、比較

香喔！」

   等走進屋子，阿呆發現餐桌上都是雞鴨豬魚，這時

才想起師父是吃素的，自己的臉兒都紅了。

第二天傍晚，阿呆家又傳來敲門聲。

「哎呀！真是失敬啊！師父，您怎麼又無預警地跑

來了？」

「你昨天不是說最好我能天天來？」住持笑著答。

 「對喔…可是我都沒事先為您準備飯菜。」

「以後你都不必替我準備任何食物，瞧！我自己會

帶便當。」

等走進屋子，阿呆看見餐桌上一樣都是雞鴨豬魚，

自己的臉兒又紅了。

   第三天。

桌上全是素菜。

「師父，這些菜您也都可以一起用。」阿呆很恭敬

地說。

「如果我來你家，會亂了你原本的飲食習慣，那從

明天起，我就不來了。」

阿呆聽到住持這麼講，只好把藏在廚櫃裡的雞鴨豬

魚，一樣樣又端出來。

第四天。

住持打開餐盒，大家準備開動。

阿呆心疼地說：「弟子吃得比您好，內心真是五味

雜陳，不知要怎麼描述這種心情。」

   「你確定你吃得比我好？呵呵呵！」

   阿呆從未看見師父笑得這麼爽朗，愣了一下。

   「我的菜可是色彩繽紛，鮮翠豔麗，紅、黃、綠、

紫、白……你的菜反而是『死氣沉沉』一片土褐色。」

    「弟子對顏色比較不考究，從小我就知道自己當不

上畫家。」阿呆正經地說。

第五天。

   阿呆：「看見師父都不吃肉，真不簡單，要當修行

人果真要能吃苦。」

   「你有從我的臉上，看出任何『苦』的感覺嗎？」

「沒有耶！師父。」

「我不但完全不苦，而且還覺得很快樂，因為我不

需要特別吃什麼才能換得快樂。」

「這個問題倒還好。」阿呆想了想：「反正現在購

物很方便，想吃什麼隨處都能買到，所以我也就不擔心

哪天自己會不快樂。」

第六天。

小英拿著碗，就自個兒跑到客廳看電視。

阿呆：「師父好像沒有吃雞蛋？」

住持：「是的。」

「可是，現在的雞蛋大都沒有受精，為什麼不能吃

呢？」阿呆不解地問。

   「聽了你可不要噴飯。」住持微笑地答：「因為那

些可憐蛋，雖然沒有爸爸，但還有媽媽呀！」

第七天。

阿呆：「師父，吃素這種事，重要嗎？」

「除了修習佛法，我想不出還有什麼事比這個更重

要的了。」

「真的？」

「嗯。」住持連點兩次頭。

「但是…」阿呆摸摸他的下巴：「如果把素食的東

西擺在桌上，我們可以全吃，可以少吃，也可以都不吃

，既然這種事是能夠選擇，又怎麼會像師父說的那麼重

要呢？」

第八天。

住持刻意提早半小時到阿呆家。

「師父，你今天怎麼特別早？哎呀！怎麼辦？我正

好…正好……」阿呆欲言又止，一臉懊惱。

住持看見阿呆手上沾有血跡，心中早料到會有這樣

的情況，便不引以為意：「哦！你在殺魚呀！藉這個機

會，師父可以教你一個咒語，你將來在『處理動物』的

時候，就記得專心持這個咒。」

「真的？」看到師父沒責怪他，阿呆心情舒緩不少

，走進屋子後，他拿起刀準備「料理」第二隻，「師父

，請您趕快教我。」

住持雙手合掌虔敬地持唸：「這個咒是『部ㄔ部莎

娑婆訶。』」

「『部ㄔ部莎 娑婆訶。』就兩句這麼短？那真是

太好了，相信我這次就不會唸到一半，又不小心忘掉下

一句。」阿呆開懷地說。

住持：「對。以後只要你拿刀或煮肉，就要專心地

唸誦『不吃不殺 娑婆訶。』」

第九天。

從開飯前四十分鐘到開飯前五分鐘。

「部ㄔ部莎 娑婆訶。」縈繞響遍阿呆的家。

第十天。

阿呆在刮魚鱗的時候，手指不小心被魚尖利的背鰭

刺傷，痛得他慘叫一聲，他左手緊按著流血的右手，像

一隻兔子在廚房裡跳了起來。

「痛死我了！痛死我了！」

「你還好嗎？」住持望著咚咚跳的阿呆，「現在可

想像動物被宰割，有比你多痛了吧？」

感到萬般委屈的阿呆：「雖然動物也很痛，但牠痛

完就死了啊！可是我痛的時候還得繼續活著，這樣人家

痛的時間就要更久了。」

第十一天。

包著紗布的手指既然無法操刀，阿呆心想，趁機會

換個口味也好，便去買了兩盒牛肉。

   住持走進廚房，看見那兩塊準備下鍋的鮮紅牛肉，

於是就伸出手摸了牛肉一下，然後姆指與食指反覆地搓

著。

「師父，你在幹嘛？」阿呆邊忙邊說。

「我在看這些肉有沒有沾到這條牛的眼淚。」

 「哎呀！師父！那些水怎麼會是牛的眼淚？那是我

清洗完後的自來水啦！哈哈。」

第十二天。

   「乾脆今天的晚餐，外叫羊肉爐來吃。」阿呆在拆

紗布換藥時，心裡這樣想。

不久住持一進客廳，就聞到滿屋的羊肉爐味。

「前陣子，我有做一個夢，和羊有關。」飯吃七分

飽的時候，住持說。

「什麼夢？師父，我可懂得一些解夢的知識喔！」

「現在這種時候，不太方便講。」

「不會！不會！師父，請您快告訴我，我非常想知

道，真的。」

「這樣…好吧。」於是住持便緩緩道來，「我夢見

有一個商人，他為了做生意要宰羊。可是那隻被宰的羊

卻一直掙扎，商人無法把刀對準牠的心臟，一刀下去，

反而把羊的肚子戳開一個洞，這隻羊當場痛得頭甩腳踢

，剎那間扯斷了綁牠的繩子。此時這隻羊的腸子雖然流

了出來，但牠顧不了那麼多，還是拖著腸子一拐一跛痛

苦地跑開。夢到這裡，我就醒了。你覺得我這個夢要怎

麼解？」

 阿呆：「想不到吃素的人也會做惡夢。」

第十三天。

手指受傷，真的不太容易好。

   阿呆經過思索之後，決定去買無須掏除內臟的泥鰍

，這樣就可以不必用到受傷的手指頭。

   住持走進廚房，發現地上的水桶內有七、八尾靜止

不動的泥鰍，便問：「牠們都死了嗎？」

「沒有啦！師父，魚如果死了，就會翻白肚呀！這

是常識耶！呵呵。」

「對喔。」

「牠們在睡覺啦！」阿呆一邊洗鍋一邊回答，並且

叫喚小英準備開飯。

   「眾生雖然平等，」住持不禁感嘆地說，「但靈性

卻有高低的差別，如果我是這水桶裡的泥鰍，現在怎麼

還會睡得著覺呢？」

阿呆：「師父真是愛開玩笑。您是尊貴的法師，怎

麼會拿泥鰍與自己相比？」

第十四天。

手指的傷口終於癒合了。

阿呆又開始熟練地刮鱗、挖鰓、剖肚、掏空腸膽、

去骨、洗掉血水……

   「你的身手真俐落，一隻接一隻卻不會手忙腳亂。

」住持說。

   阿呆有點靦腆地吐吐舌頭：「師父這樣誇獎我，讓

我不知道該感謝，還是該躲避。」

   住持整個人彎下腰，臉龐貼近砧板，眼睛一直凝視

著剛上受刑台的魚。

  「師父，您在做什麼？這樣我會不好工作。」阿呆

被住持的舉動嚇一跳。

「我在體會一件事---這個世界的本質是苦的，從

來沒有例外。」

   阿呆：「什麼意思？不懂。」

「算了。嗯…我只想看看這些魚的瞳孔有沒有放大

。」

  第十五天。

阿呆早已忘記手指曾經受傷的那件事。

他還是熟練地刮鱗、挖鰓、剖肚、掏空內臟、去骨

、沖掉血水……

當他想從水桶裡捉起下一條魚時，由於這條魚掙扎

得很厲害，一捉起就從手中滑掉，再捉一次，魚一樣使

出渾身的力氣抗拒，這種情況重演了幾遍，最後沒想到

魚從半空中摔至地上。雖然這條魚已經頭破血流、嘴巴

開開合合喘不過氣，但牠還是劈劈啪啪跳個不停。

阿呆看到這條魚，竟然從流理台甩跳到廚房門外，

足足愣了好一會兒。

   住持目睹這番情景嘆了一口氣：「動物的確都以最

誠實的方式來面對死亡，人也是動物吧？」

  第十六天。

吃完飯，住持單獨邀阿呆一起去放生。

阿呆問：「師父，為什麼要放生？把食物倒進河裡

，不是很可惜？」

「哪有人這樣講的，我們是要讓魚回到牠原本的家

。」

當住持把買來的魚一袋袋放入溪裡，阿呆卻瞪大眼

睛，猛拉住持的袖子激動地說：「嘿！師父！這些魚還

真沒禮貌，我以為牠們至少會跳出水面向我們表示感謝

，怎麼這些魚兒連說聲再見也沒有？馬上全跑個精光！

」

「呵呵…」住持聽了莞爾一笑：「因為牠們實在是

嚇壞了，擔心你會突然反悔啊！」

第十七天。

   吃晚飯時，阿呆不斷地跟小英說他昨天放生的整個

經過。

「我的寶貝女兒，你有沒有發覺爸爸很偉大？」

「嗯！我以您為榮。」小英聽得津津有味，忍不住

讚嘆。

「……」住持也跟著這對父女笑著。

第十八天。

   今天是星期六，寺院裡舉辦共修法會，來了很多的

師兄、師姊、師姑、師伯……

阿呆在回家煮晚飯之前，已經找機會告訴每位師兄

、師姊、師姑、師伯……「師父前天帶我一個人去放生

。嘿嘿嘿！」

「真是菩薩的行為啊！」、「師兄好慈悲啊！」、

「我們要跟您學習啊！」

勇敢為地球出聲的小孩---請聽聽她在聯合國會議上怎麼說

她是12歲的加拿大小女孩，她自己籌錢到巴西的里約熱內盧，在聯合國的峰會上，她做了5分鐘的發言。

一開始大家覺得這只是漫長會議中的另一場發言而已，隨著她大聲說出的每一句話，會場開始變得非常安靜。坐在聽眾席上的高官、重要人物、各國領導、科學家們，有的表情尷尬，有的似乎被什麼擊中，有的開始擦眼淚。還有更多的人，他們低下了頭，好象不知道該怎麼和這個小孩對視。

這是她說的話：

Hello，我是珊文．鈴木，代表E.C.O.——關注環保兒童組織。 

我們是幾個十二三歲的加拿大小孩：Vanessa，Morgan, Michelle和我。我們自己籌錢，旅行了五千里來這兒告訴你們大人，你們必須改變。我今天來這兒，沒有什麼隱藏的理由。我是在為我的未來抗爭。

失去我的未來並不象輸掉一場競選，或者股市上的一些點數。我來這兒是為了所有未來的一代又一代。

我來替世界上所有饑餓的小孩講話，因為他們的哭聲沒有人聽到。

我來替地球上正在死去的數不清的動物講話，因為他們沒有地方可去。必須有人聽聽我們的聲音。

我現在不敢出去曬太陽，因為臭氧層有破洞。我害怕呼吸空氣，因為我不知道裡面有什麼化學成分。

我曾經和爸爸一起在溫哥華，直到幾年前我們發現魚都得了癌症。現在每天我們都能聽到動物和植物滅絕的消息——它們再也回不來了。

在我的生命裡，我夢想著看見大群的野生動物，看見到處是鳥和蝴蝶的熱帶叢林，但是現在我不知道我的孩子還能不能看到它們存在。

你們像我這麼大的時候也需要擔心這些事情嗎？

這些都在我們的眼前發生，可是我們卻假裝我們有無窮無盡的時間和辦法去解決問題。我只是個小孩，我沒有解決這些問題的答案，但是我想要你們知道，你們也沒有！

你們沒有辦法修補臭氧層的破洞。你們不能讓三文魚回到已經乾涸的河流，你們沒有辦法讓滅絕的動物重新出現，你們也無法讓已經變成沙漠的地方重新成為森林。

如果你們沒有辦法去修補，就請不要再去破壞！

在這裡，你們也許是政府的代表、商業人士、組織者、記者或者政治家，但你們也是父親和母親，兄弟和姐妹，叔叔和阿姨——而且，你們所有人都是你們父母的小孩。

我只是一個小孩，可是我卻知道我們都是一個大家庭的成員，這個家庭有五十億人，三千萬個物種，我們共用著同樣的空氣、水和土壤。國界和政府永遠也改變不了這個事實。

我只是一個小孩，可是我卻知道我們是一個整體，應該為了同樣的目標一起努力。

我很生氣，但我不盲目。我很害怕，但我不怕把我的感覺告訴全世界。

在我的國家，我們浪費太多，我們買了又扔掉，買了又扔掉，卻不肯分享給需要的人。甚至當我們擁有的已經太多的時候，我們還是怕會失去財富，不願與人分享。

我只是一個小孩，可是我卻知道如果所有花在戰爭上的錢都被用來終止貧窮、找尋環境問題的答案，這個地球會變成多美好的地方！

在學校，甚至是在幼稚園，你們就教我們要做個乖孩子。你們教我們不要打架，要謙讓，要尊重別人，要清理弄髒的地方，不要傷害動物，要分享，不要自私。

那你們為什麼卻在做著不讓我們做的事？

不要忘了你們為什麼來參加這些會議，為誰來參加—我們是你們的孩子。你們在決定著我們在什麼樣的世界裡成長。父母在安慰孩子的時候應該能說"一切都會好的"、"我們正在盡力"和"這不是世界末日"。

但是我想你們再也說不出這些話了。你們真的還把我們放在頭等重要的位置嗎？我爸爸總是說："你所做的才代表了你，而不是你所說的。"

你們所做的事情，讓我在夜晚哭泣。你們大人說你們愛我們。我懇請你們，言行一致。謝謝。

http://www.youtube.com/watch?v=IqrBzuOwGqQ

【大紀元12月8日訊】大陸博客最近流行的一則豬肉消息，提醒大眾大陸養豬戶的驚天內幕。以下是博客內容：原標題為「曝豬肉的驚天行業內幕，看了你還敢吃嗎？」

最近在醫院照顧病人，我親身體會到了「有什麼別有病」的說法，親眼看到了我們身邊那些生活在「悲慘世界」中的人群，那場面太悲慘了。慘啊！

在這「悲慘世界」裡，不管你的年齡、身份、種族，不管你多有錢、多有權、多輝煌過，大英雄也變得悲慘無助，強者也有弱景，英雄也有氣短處。而還在這「悲慘世界」外的人，也正在一絲一毫也不遲疑地，大批量，大踏步地走進這「悲慘世界」。人們好像都會一個個，一步步走入這「悲慘世界」，為什麼呢？

最近，我與一個剛從四川出來做護工的農村婦女一起工作，她剛向國家收購站賣了她用5個多月時間養成的16頭豬，就來京做護工了。她告訴了我一個很多很多人都知道，又有很多很多人都不知道的公開的秘密：病從口入，現在人們吃的很多東西，不可能不讓人們快速走入「悲慘世界」。

她說，十幾斤重的小豬養到200至300斤的成豬，只需5到6個月，「現代化」高速養豬法已完完全全普及到成千上萬個各種各樣養豬專業戶。

不管大豬、小豬每天都要吃2斤至3斤飼料，分2頓喂。飼料是用100斤糧食拌幾十斤添加劑。一切奇跡都在添加劑中。小豬從10多斤到50多斤,吃了拌有添加劑的飼料，每天長1斤多肉，這時侯的豬還有精神在豬圈中跑幾圈。

但是，隨著這種拌有添加劑的飼料攝入時日的增加，小豬長到50斤以上時，每天也吃2至3斤飼料，開始大量喝水，每天要長2至3斤肉，這時的豬開始出現24小時幾乎都在睡覺的現象。除了吃食時，被人打醒。

為了讓豬毛髮發亮、漂亮，賣出好價格，豬長到100斤的時候，每天每100斤飼養除拌入添加劑外，還要加入幾斤化肥尿素顆粒。化肥是給土地施肥的也拿來餵養動物。

這種靠喂拌了添加劑的飼料快速催肥的豬，必須在200斤至300斤左右賣掉，否則豬就站不起來了。這飼料裡添加劑的主要成份：含有大量激素、安眠藥等大量藥物。這一鐵的事實，所有的養豬專業戶，都非常非常清楚。為此他們自己大都不吃用靠添加劑催肥而養出來的豬，而專門養幾頭豬，從不喂拌有添加劑的飼料，供自已家人食用。

請看兩種餵養方法對比：

1、喂添加劑的豬 （供給社會用）

一天吃2至3斤拌添加劑的飼料；除吃飼料，喝大量水的一點時間外，幾乎24小時都是睡覺；5至6個月就長到200至300斤；

2、不喂添加劑的豬 （供自已家人食用）

一天吃7至8斤不含添加劑的天然飼料；不停在圈裡運動，用水正常；需12個月才長到200斤；

拌入添加劑的飼料，1.3元l斤。國家收購成豬價格每斤4元，她5個月下來，除了成本，每月收入幾百元。如果採用傳統方法養豬，不靠添加劑短時間內催肥，百分之百要虧錢。

她還告訴我：所有雞、鴨、魚、牛、羊餵養全都採用這樣類似的「組合飼料」。我們國家僅靠短短幾年時間就成為全球產肉第一大國，靠的就是專門使用添加劑催肥催長的各類「現代化」的養殖專業戶，這是鐵的事實。

在這裡，我只想說說最害人的食品確是我們吃得最多的——豬肉以及豬肉製品。

本人從事飼料銷售多年，所有的飼料都是賣給農民養殖戶；農民養豬似乎是祖傳的特徵，以前農民都是用水潲餵豬，幾多年前農民與時俱進居然用起了飼料，飼料這東西確實也是好，以前要一年才養肥的豬到現在最少的也就4個多月就可以長到200多斤。

在農民心裡，什麼樣的飼料才是好飼料呢？答案是：

1、豬吃了長得快的飼料
2、豬吃了長得皮紅毛亮的飼料
3、豬吃了馬上就睡的飼料
4、豬吃了糞便是黑色的飼料

農民一般就把這幾個標準綜合起來確定一種飼料的好壞。這麼一來，讓飼料廠家和銷售商絞盡腦汁的問題出現了：怎麼樣才能使一種飼料能達到這幾種效果呢？當然通過平常在飼料中添加魚粉\豆粕的方法肯定是行不通了，只有找「捷徑」來達到目的。

我銷售飼料這麼多年，和大大小小的30多家飼料廠合作過，我親眼看到的一般都是這麼幾個辦法：

1、在飼料中添加激素刺激豬的生長速度，而這種激素肯定要價格低廉，價格低廉也就決定了這種激素非常低劣，這種低劣的激素對人體有很大的害處，特別是對發育的年輕人，能使不到年齡的女孩子提早來月經，使老年人誘發疾病等等。

2、在飼料中添加砷制劑來使豬皮紅毛亮。砷，這不要我說了吧？誰都知道是劇毒品。（農民以為皮紅毛亮是有營養的表現，其實是豬輕微的中毒）

3、在飼料中添加鎮靜劑，如本巴比妥等催眠鎮靜藥。有的人吃了豬肉有昏昏欲睡的感覺就是這個原因，長期吃這種豬肉使人的頭腦遲鈍。（農民以為豬吃了睡覺是好飼料）

4、更加好笑的是，不知道為什麼農民認為豬拉黑色的大便也是好飼料的特徵，其實正常的豬屎是黃褐色的，因為農民有此愛好，所以飼料廠家就拚命的添加高銅，這樣才能使大便變黑。豬肉中含有高銅，人過多的食用對智商和健康有巨大的影響。

用含有大量藥物、化學制劑的添加劑來餵養各種有血有肉的動物，人類的貪婪使各種動物生命變得如此之短，再短。而整天食用這些動物的人類呢？這些化學藥物、化學制劑也會被人攝入體內，在人體內沉積，對人體的生長發育造成極壞影響，誘發人體產生各種長期的不適症狀、痛苦病症以至於最終誘發癌症。

看了上面我說的，大家心裡應該有數了吧。另外，告訴大家：豬肝，豬血，豬肺是含毒素最多的，最好不要食用。

此外還告訴大家一個秘密，飼料相關的生產廠家和銷售人員基本上是不吃肉的。

因為全世界新興國家的經濟開始起飛，最主要的四個國家：中國(十四億）、印度（十一億人口）、巴西（一億五千萬人口）、俄羅斯（一億五千萬人口），總共有28億人口左右。這些國家當經濟起飛時，造成原物料需求強勁，像基本的石油鋼鐵水泥金銀銅鐵錫鋁（因為蓋房子大樓工廠）和吃的小麥大豆玉米和電線水管，只要你講的出來，可以種和提煉相關的東西都會拼命漲。

相對的，新興國家崛起，國家富裕了，人民對物品購買力與需求提高，大家都要開車買屋吃好穿好的，造成能源每年的使用短缺，因此，造成賣方市場原物料當然水漲船高。

還有經濟發展造成的二氧化碳量已經使地球無法負荷，地球暖化也是因為各國各地不斷努力排放二氧化碳造成氣候異常或大雨乾旱造成農產品欠收對人類造成的危機也是物價膨脹原因之一。
例如：澳洲乾旱造成牧草不足乳牛要提前宰殺，造成牛奶漲價。

另一個原因是畜牧業的危害：
由於科技發達，經濟充裕，人民對肉食的需求量提高，相對畜牧飼養需求量大增，需要耗費更多資源來飼養它們。

可是這些魚肉的來源卻大大影響了我們的環境。以牛、羊而言，需要廣大的土地種植牧草，在耕地受限時，一是砍掉森林經營牧場，二是將原有的農地改營畜牧，這些事經常發生在第三世界。森林的破壞，不但減少了造氧，也減低了含養水源的功能。

許多科學家針對肉食所消耗的能源有進行完整的計算，它們發現人類飼養動物來作為食物，是生物資源與能源的一大浪費。他將人類所使用的各種會產生二氧化碳的能源，像是石化燃料及人體和家畜的新陳代謝，簡單地加以計算，結果發現這些與人類有關的能源使用中，有21﹪是用來飼養家畜。就像汽車燃料會排放廢氣一般，即使家畜簡單的呼吸也會產生巨量的二氧化碳，很明顯地，這就是造成全球暖化的原因之一。此外，所算出的21﹪中，尚不包括那些會間接排放二氧化碳的過程，譬如：飼料生產、機械化屠宰、清除內臟、包裝、運輸與冷藏等過程。

比門鐵爾在2004年所發表的一篇論文〈飼養家畜與能源使用〉中估計：在美國地區，為了供應一個吃葷的人平均所需的飲食，每年必須消耗 401加侖的汽油，這個數字實在令人吃驚；但如果是素食者的話，則只需 219加侖。而且肉類吃得越多，則消耗的能源更是大幅增加。比門鐵爾並估計，假如世人的飲食方式都像美國人一樣的話，那麼全球的石油將在短短13年內全部耗盡。

另一種與肉食有關卻常被忽略的廢氣是，牛放屁時所排放的厭氧消化產物--甲烷。牛群的屁和糞便所排出污染氣體有一百多種，其中氨的排放量就佔全球總量的三分之二，而氨正是導致酸雨的原因；甲烷排放量佔全球總量三分之一，這種氣體令地球暖化的速度比二氧化碳快二十倍。同時，牛隻亦消耗大量水源，乳牛分泌 一公升 牛奶之前，要先消耗 九百九十公升 水。

2005 年2月，美國太空總署（NASA）在《地球物理研究通訊》（Geophysical Research Letters）期刊上所發表的一篇研究報告顯示：由於甲烷會對大氣中的臭氧層產生影響，因此它所造成的全球暖化效應為先前估計的兩倍（先前估計值為10﹪），而肉食所造成的甲烷排放量更是佔了生物性甲烷排放量的三分之一！

另一項令人震撼的統計結果是，美國地區飼養的90億隻家畜所消耗的穀物，是美國人食用量的7倍。在中國大陸、埃及與墨西哥等開發中國家，其飼養家畜所消耗的穀物百分比也大幅攀升。此外，根據世界觀察協會（Worldwatch Institute）的報告，每生產 一磅 以穀類飼養的牛排肉，就會造成 35磅的表土遭到侵蝕。另外，為了生產一位肉食者的三餐飲食，每天需用掉4000多加侖的水，而素食者則只需 300加侖。

最後我在講一點地球暖化所造成的全球損失已經超過每年全球的經濟成長率所有產值，海平面不斷上升和氣候異常的狂風暴雨造成各個島國如馬爾濟斯及靠海都市的淹沒是指日可待。