食物的維他命------------我們真的不需肉食，看我們牙齒就知道了。－從愛心出發

維他命百科辭典

牛蒡	鈣質、纖維、磷、維他命C		抗癌、治便秘、利尿
海苔	鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質		降膽固醇
	營養解構		能預防、治療的疾病
牛奶	鈣、磷、維他命B2、脂肪		骨骼疏鬆症、老化、護膚
芝士	鈣、脂肪、蛋白質、維他命A、B2		骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎
酸乳酪	鈣、維他命A、B2、蛋白質、脂肪		便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症
	營養解構		能預防、治療的疾病
蘋果	維他命C、鉀、糖質		疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
檸檬	維他命C、鉀、維他命B1、鈣		肌膚問題(美白)、疲勞、高血壓、宿醉
提子乾	維他命C、鈣、鉀、鎂、磷		心藏病、中風、骨骼疏鬆症
士多啤梨	維他命C		肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病
芒果	維他命A、C、E		防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚
山竹	葉酸		防止貧血
柿子	維他命C、A、鉀		暈車浪、感冒、高血壓
奇異果	維他命C、A、E、鈣		消除疲勞、感冒、消化不良、便秘
西瓜	維他命C、A、鉀		腎病、高血壓、浮腫
木瓜	維他命C		整腸
菠蘿	維他命C、B、鈣		消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞
香蕉	維他命C、鉀、鎂、糖質		便秘、感冒、發燒、皮膚問題
蘋果	維他命C、鉀、糖質		便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓
葡萄			膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症
葡萄乾	礦物質、鐵質、鈣質
葡萄柚	維他命C、鉀		美顏、促進新陳代謝
蜜柑	維他命C、檸檬酸、纖維		預防便秘、暈車浪、強健血管
番石榴	維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀		糖尿病、血壓、心臟病
木瓜	維他命C、胡蘿蔔素、纖維、鉀		消化不良、感冒
蜜桃	纖維、胡蘿蔔素、鉀		防腸癌
荔枝	維他命C、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸		護膚、防雀斑
啤梨	纖維、維他命C、鉀		便秘、腸癌
檸檬	維他命C、B、鉀、鈣		皮膚問題、疲勞、高血壓
藍莓	維他命A、E、鉀		腹瀉、心臟病、防癌
榴槤	脂肪、纖維		通便
蜜瓜	纖維、維他命C、B胡蘿蔔素		防癌、心臟病、白內障、消化問題
	營養解構		能預防、治療的疾病
蜜糖	鈣、鉀、鐵		降血壓、預防貧血、疲乏
牛奶	維他命B2、鈣、磷、蛋白質、脂肪		骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症
咖啡	咖啡因		提神、治消化不良、解酒
茶	礦物質、鉀、維他命C		減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神
綠茶	維他命A、C、B1、B2、鐵		嗜睡、高血壓、癌症、感冒
蜂蜜	鈣、鉀、鐵		幫助消化、恢復體力、延緩老化
	營養解構		能預防、治療的疾病
朱古力	脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命A、鐵、礦物質		提神、解愁
	營養解構		能預防、治療的疾病
鹽	氯化鈉		幫助胃酸分泌
醋	鈣、纖維		消除疲勞、增進食欲、促進消化
豉油	維他命B		促進新陳代謝、增進食欲
日本芥辣(Wasabi)	維他命C		抗衰老、增抵抗力
植物油	亞麻酸、脂肪		刺激腸管、保持皮膚光滑
奶油	亞麻酸、維他命A		幫助消化、調節血壓
	營養解構		能預防、治療的疾病
核桃	蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣		咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
花生	維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質		手腳冰冷、凍傷、消化不良
杏仁	維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣		心臟病、膽固醇
	營養解構		能預防、治療的疾病
糯米	維他命B、澱粉質		暖胃、補益內臟
糙米	維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、纖維		消除疲勞、便秘、老化
意粉	葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物
		營養解構	能預防、治療的疾病
芋頭		鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質	胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化
番薯		維他命C、E、B1鉀	肝斑、雀斑、感冒、便秘
椰菜		維他命C、鉀、鈣	胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、骨骼疏鬆症
椰菜花		維他命C、纖維	感冒、癌症、皮膚問題、便秘
芹菜		鉀、維他命A、C	精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬
豆苗		維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質	癌症
小松菜		維他命A、C、鈣、鐵	抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症
西蘭花		維他命C、A、B2、鉀、纖維	癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病
菠菜		維他命A、C、B1、鐵質、鈣、胡蘿蔔素	感冒、高血壓、癌症
西洋甘藍菜		纖維、維他命A、B1、B2、C、鐵質	癌症、感冒、便秘、皮膚問題
豆芽菜		鉀、維他命B1、B2、C	高血壓、食欲差、便秘、肥胖、痛風
韭菜花		胡蘿蔔素	癌症、動脈硬化
韭菜		維他命A、C、E、B1、B2	疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、腹瀉、消化不良
生菜		維他命C、鎂、鉀	壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝
空心菜(蕹菜)		葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類	降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱
莧菜		蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C	消熱、涼血
白菜		維生素C、鉀、B胡蘿蔔素、鈣	防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康
芥菜		維他命C、鐵、鈣、胡蘿蔔素	抗癌、心臟病、貧血
芋頭		鉀、維他命C、B1、< body>