中文片名:《微妙的平衡──真相》
英文片名:A Delicate Balance-The Truth
出產地區:澳大利亞
製片:Phoenix Philms 鳳凰影視
製片人與導演:亞倫‧薛本納(Aaron Scheibner)
片長:84分鐘
影片官方網站:www.adelicatebalance.com.au
活動主旨
卓越的紀錄片〈微妙的平衡──真相〉
(A Delicate Balance-The Truth)
是一個奇妙的連結,精彩呈現食物選擇背後的連動關係,包括健康關鍵、動物處境與環境衝擊,特別在此氣候變遷與病痛為患的年代中,更見其意義,因為我們需要知道整體的解決之道,而不只是得到片斷的訊息而已。
同時令人振奮的是片中採訪幾位頂尖醫學專家,所探討的是我們從未思考過的問題,突顯出文明世界貎似進步但卻陷入危機的問題所在;尤有甚者,這些真相為何未能廣為人知?最重要的是,這些論據證明了生命必須保持微妙的平衡,一如我們人與環境的關係。而且,了解真相之後,我們大家都可以突破迷思、扭轉形勢。
本片自去年起,已在澳洲主要大城市與美國大學(包括哈佛大學在內)舉行影片巡迴播映,並陸續獲獎肯定其貢獻。導演兼製片亞倫‧薛本納先生(Aaron Scheibner)
也欣然接受國家圖書館、中研院與台灣數所大學的誠摯邀請,擬於10月12-17日前來台灣出席該片巡迴影展暨座談會,預期在台觀看過這部紀錄片的人,都將被本片深深觸動,並因而流露內心的愛與慈悲,改變飲食方式,改變看待世界的觀點,共同拯救地球和生命。
1、由年輕的澳洲製片家亞倫‧薛本納先生(Aaron
Scheibner)所執導與製作
2、影片深入揭露我們所選擇的食物,對健康與環境
產生的深遠影響
3、本片訪問多位著名的醫師,精湛分析我們習以為
常卻著實令人疑問之處,揭露不為人知的真相,
能改變更多人的想法,並激勵他們去思考解決之
道。
諸如:肉食者死於大腸癌的機率為什麼比蔬食者高
出三倍之多?
肉品製造業與水資源短缺、飢荒和貧窮有什
麼關聯?
為何一般醫學院的培訓,使當今醫學非常仰
賴藥物和手術,而將營養和生活方式排除在外?
生活方方式與飲食的調整,真的可以挽救地球
並實現平等社會的理想世界嗎?
其中包括柯林‧坎貝爾博士(Dr. T. Colin Campbell)─《救命飲食》(The China Study)暢銷書的作者、尼爾‧巴納德醫師(Dr. Neal Barnard),美國責任醫療醫師委員會(Physicians Committee for Responsible Medicine)會長─撰有《生命之糧》(Food for Life)與《尼爾‧巴納德醫師扭轉糖尿病計畫》(Dr. Neal Barnard's Program For Reversing Diabetes)等著作的作者;以及卡爾德威爾‧耶瑟斯庭醫師(Dr. Caldwell B. Esselstyn, Jr.)《預防及治療心臟病》(Prevent and Reverse Heart Disease)一書作者。
4、《微妙的平衡》揭開肉品製造與消費的迷思,觀看這
部影片,可以幫助我們作出明智的選擇,減少個人
帶給環境的衝擊,並讓自己與環境更健康。
5、影片巡迴播映與獲獎殊榮
巡迴播映:2008年在澳洲主要大城市的電影院巡迴上映
,並於2009年在美國與澳洲數所大學免費播映,包括
哈佛大學、康乃爾大學、普林斯頓大學與湯瑪斯傑佛
遜大學。
獲獎殊榮:曾獲得許多獎項的提名,如「2008年澳洲
最佳未發行紀錄片」。最近則是在2009年3月美國加州
洛杉磯舉行的環保生活方式影展上,因其倡導永續生
活方式的傑出貢獻而獲頒「綠蘋果獎」。