所謂的禁食就是不吃東西。

既然已經有這麼多髒東西積存身體內部未能排除，難道還要不斷增加新的東西進來、持續增加更多的負擔嗎？就好比：家裡已經有一大堆沒用的東西或是髒垃圾，都還沒有清理，每天不斷帶進更多的東西、製造更多的垃圾，家裡的環境怎麼可能會變好呢？

最好的解決之道就是，不要再帶東西進來了，套用在身體上，就是不要再吃東西了。禁食！讓腸道休息一段時間，同時，將原來積存來不及排除的骯髒毒素、廢物，趁機全部從體內清出體外。

A 兩種禁食法

常見禁食的方法有兩種：第一種是清水禁食法，只喝水、不吃東西。第二種是新鮮果菜汁禁食療法。

清水禁食法對治療慢性病和減肥是最有效的，標準作法為七天不吃為一療程。個人比較推薦先從新鮮蔬果汁禁食禁食療法來開始體內大掃毒，因為人一旦禁食以後，腸內腐敗蛋白質廢物、發酵的毒性沈澱物以及身體組織，尤其是脂肪中所堆積存的大量毒素，此時會突然間重新進入血液中，對身體造成負擔、對健康也不好。

如果能採取連續、短期、三到七天的新鮮蔬果汁禁食法除了補充必要的水分之外，也注意到了電解質、酵素、酸鹼度及部份熱量，比較溫和，表面的症狀、副作用、體內細胞的傷害，會比較輕，甚至完全沒有，所以比較容易被接受。一般人開始受來保養、甚至用來治病，都是比較理想的。

追溯禁食療法的歷史由來已久，可說是一種古今中外流傳極久的經驗醫學。古希臘的柏拉圖和蘇格拉底都曾經以禁食的方式，追求靈性與肉體的昇華。聖經中記載，耶穌也曾禁食四十晝夜，戰勝魔鬼的誘惑。醫學之父希伯拉底開禁食處方給患者、印度聖雄甘地也經常禁食、中國古代也有所謂的禁食療法。

Ｂ.餘毒在身　百病叢生

人類因為各種內在和外在的因素，導致各式各樣的新陳代謝功能減弱，很多的代謝廢物都無法順利排除。如果這些代謝不掉的廢物經年累月沉積在體內，會改變組織酸鹼度、遲滯局部血液、淋巴的循環，產生一些類似過敏、慢性發炎的反應，造成各種慢性病變，最後產生疾病。

如果沉積在肌肉，就類似風濕肌肉痠痛；沉積在關節，就是關節炎；沉積在神經，造成神經炎；沉積在血管，形成高血壓或心臟病；沉積在腎臟，則為腎結石，腎功能退化；沉積在眼睛，患者就成了白內障、視力退化……。表面上，隨著部位而病名、症狀各不相同，但實際上，這些疾病生成的原因或是嚴重的程度，都是某種毒素累積所導致的。

以毒統稱過於單純，仔細分析，這些所謂的毒，有些是自由基，有些是外來或體內新陳代謝後的廢棄化學物質。有些是組織酸度過高，有些是類似抗原抗體的複合物，有些是引起過敏發生的物質，這些成份導致身體氣血循環不暢，造成各式各樣的病痛，這時禁食療法可以發揮掃毒、改進體質、促進健康作用。

C.從身體下層垃圾開始大掃除

禁食療法的好處至少有2個：第一，不再增加負擔；第二，消除體內積毒。
禁食掃毒有其理論：當我們不吃，沒有外來的熱量及養份的時候，身體的新陳代謝還是會持續運轉。這時候，身體內部會開展一個「保命」的動作-----自體溶解。簡單的說，就是身體會自動將一些體內平日不太需要的東西，先自行分解並消化掉，等於燃燒消化本身的組織來維持生命。

當沒有食物或是食不足時，人體內健康的細胞容易生存，老病的細胞經不起考驗優先死亡。「自體溶解」是有順序的，首先會先消耗掉最下等、最不需要用到的物質，例如：病的、老的、不健康的、死亡的細胞、癌細胞、腫瘤、受傷的組織，或脂肪的沉積物；這些步驟等於是替身體處理垃圾、焚燒垃圾。

這就好比舊社區要重建，拆掉舊建築卻不給新建材，於是社區內部只好將最老舊的房舍拆除，並將可以使用的磚磚瓦瓦用來整修堪用的房子或是蓋新的房舍。一段時期後，原本老舊髒亂的社區自可轉變成乾淨、清潔、整齊有序，可以讓人健康居住的生活環境。

這種標準的沒有外來資源，純粹內部太舊換新的玥造工程，讓體內最不健康、最脆弱的部份先開始先行溶解，讓這些不健康的成份都被代謝掉。而9上8去水廢物的同時，對於身體的重要器官、腺體、神經系統和腦部，基本上都不會有負面影響。所以禁食一段時間後，去蕪存菁，反而人覺得煥然一新、精神煥發、充滿活力。

坊間有許多教人如何禁食的書本和教材，書本提供一套禁食的原則與方法，讀者可以試試看，過一段時間，就可以感受到禁食帶來的身體變化。

D.禁食第三階段

首先，整個禁食過程分成準備期、禁食期和回復期三個階段。也就是說，如果準備為期三天的禁食，相對的，要有事前三天的禁食準備期，事後也要有三天回復正常飲食的回復期。

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禁食期注意事項

禁食的身體反應

禁食之後會產生什麼樣的感覺呢?因人而異，大部分的人會有飢餓感。除了飢餓之外，伴隨禁食而來的症狀還包括頭昏、頭痛、發熱、脈搏加快、噁心、嘔吐感。三天之後，上述現象將慢慢消失，然後出現其他症狀。

首先是口臭；排泄方面，大便的分泌物看起來會像濃痰；舌苔變厚，甚至需要用湯匙才能刮除；小便黃濁；皮膚出現斑疹，通常起因於禁食所導致體內短期內產生，並釋出大量廢物，經由大小便的管道還不能完全排出，所以皮膚呈現排毒現象。

判斷停止禁食的時間

第一：口臭消失，當禁食達到很好的狀態時，口臭將完全消失，甚至口腔中散發出一種芬芳的氣味，好比古人形容美女用詞「吐氣如蘭」-----這一點，通常可以由患者的另一半加以證實。
第二：舌苔完全消失。
第三：灌腸時不再有濃痰狀的新陳代謝廢物排出。
第四：小便清澈。
第五：患者有強烈持續飢餓感而非陣發性輕微飢餓感。當出現飢餓感時，可以再持續一兩天，一旦發現愈來愈強烈，而且呈現持續飢餓狀態時，代表身體真正被掏空了，必須停止禁食的時候了。
當禁食者達到目的或上述停止禁食的時候，該次禁食就可以中止了。

必須立刻中止禁食的特殊狀況

在禁食過程中，如果發生某些特殊狀況，必須立刻中止禁食計劃。
第一：正常來說，禁食三四天之後，飢餓感會慢慢消失；如果第四天之後，強烈的飢饑感仍然持續強烈存在，很可能是胃口提早出現，或是胰臟分泌過多胰島素，這時竟必須終止禁食。
第二：心跳節律不規則或是連續兩天心跳變快，例如：每分鐘超過一百下。
第三：胃痙攣、腸痙攣，、類似腹部開刀的手術現象、氣喘、連續幾天噁心、嘔吐、頭痛、頭暈或全身無力。

注意姿式性低血壓

禁食期間，很可能由於血漿或細胞外液的容量明顯不足，造成不同程度的姿勢性低血壓，導致禁食者稍微一活動，就因為血壓太低、四肢無力而無法正常座臥。因此在血壓容易偏低的禁食期間，任何姿勢的改變，最好慢慢來。

文:林承箕專欄著作《體內大掃毒》

http://drstalk.101dr.com/totalwellness/Article/4ecb08a232e51

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