從愛心出發

一個睡五分鐘等於六個鐘頭的方法！
南懷瑾

 　　根據醫學和我的體驗、觀察，一個人真正睡著覺最多只有兩個鐘頭，其餘都是浪費時間，躺在枕頭上做夢，沒有哪個人不做夢。

 　　至於醒來覺得自己沒有做夢，那是因為他忘記了。通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什麼有人要睡七、八個鐘頭？那是你賴床躺在枕頭上休息的習慣養成的，並非我們需要那麼久的睡眠時間，

 　　尤其打坐做功夫的人曉得，正午只要閉眼真正睡著三分鐘，等於睡兩個鐘頭，不過要對好正午的時間。夜晚則要在正子時睡著，五分鐘等於六個鐘頭。

 　　就這個時間的學問又大了，同宇宙法則、地球法則、易經陰陽的道理有關係，而且你會感覺到，心臟下面硬是有一股力量降下來，與丹田（腎上）的力量融合，所謂「水火既濟」，豁然一下，那你睡眠夠了，精神百倍。

 　　所以失眠或真要夜裡熬夜的人，正子時的時刻，哪怕二十分鐘也一定要睡，睡不著也要訓練自己睡著。過了正子時大約十二點半以後，你不會想睡了，這很糟糕。

    更嚴重的，到了天快亮，四、五點鐘，五、六點卯時的時候，你又困得想睡，這時如果一睡，一天都會昏頭。

 　　所以想從事熬夜工作的人，正子時，即使有天大的事也要擺下來，睡它半小時，到了卯時（AM 5：00~7：00）想睡覺千萬不要睡，那一天精神就夠了。

不過失眠的人都挨過十二點，在床上翻來覆去睡不著，結果快天亮睡著了，到第二天下午都昏頭昏腦，因此你會感覺失眠、睡眠不足，實際上是你沒有經驗。

四物湯的禁忌及注意事項

1. 四物湯雖然是治療血虛症的基礎方劑，但因具有涼血滋潤的作用，所以高度貧血而口唇蒼白者，及腸胃虛弱易腹瀉者並不適用。若平時腸胃虛弱、容易腹瀉者，屬氣血雙虧，可在四物湯的基礎上加上四君子湯即「八珍湯」，為氣血雙補的基礎方，可適用於各種虛弱病患，能增進食慾兼補血和恢復精力；但用以治療極度虛弱衰竭者，藥力仍嫌不足。

2. 若是服用過後腸胃不適、腹瀉，可能是體質、藥量不對，一般只要減輕當歸的藥量，或在四物湯中加少量砂仁、沉香即可。

3. 孕婦宜慎用；其他如高熱（急性扁桃腺炎）、外感（初期感冒）及大量失血也不宜使用。

4. 有些患者服用四物湯後會有口乾舌燥、煩熱感，一般只要加入玄參即可消除，有時也可選用知母、天花粉、葛根、蘆根、五味子。

5. 當歸對子宮有雙向作用，水溶性的成份具有子宮收縮、興奮的作用；揮發性精油具有子宮弛緩、抑制的作用。因此若需要子宮收縮，可先久煎將當歸的精油成份揮發去除；需要子宮弛緩時宜將當歸後下，不宜久煎。

氣血雙補安神粥

【材料】

酸棗仁 一兩 、茯神5錢、黨參 一兩 、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。

【作法】

1.    酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。

2.    米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。

【說明】

茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。

茯神和茯苓相同，除補脾利水外，具有較強之鎮靜、安神作用，而配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多，身體疲倦，元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱，過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕症狀。

常用藥膳藥物介紹

西洋參、太子參、五味子、白朮、熟地黃、阿膠、龍眼肉、北沙參、麥門冬、百合、玉竹、黃精、石斛、女貞子、龜板、龜板膠、鱉甲、蛤蟆油、燕窩、鹿角膠、鹿鞭、蛤蚧、巴戟天、淫羊藿、仙茅、鎖陽、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、海馬、紫河車、藿香、佩蘭、砂仁、白豆蔻、草豆蔻、草果、山楂、陳皮、川貝母、肉桂、乾薑、丁香、酸棗仁、芡實、浮小麥、桑螵蛸、蓮子、川芎、黃連、銀花、銀柴胡、胖大海、艾葉、紫蘇、菊花、人參、山藥、川七、天麻、白芍、甘草、當歸、肉蓯蓉、何首烏、黃耆、黨參、明黨參、烏梅、枸杞、菟絲子、檳榔、薏苡仁、銀耳、冬蟲夏草、茯苓、鹿茸、蜂蜜。

飲食性味表

熱性:

薑 蔥 辣椒 芝麻 桂皮 蒜頭 蔥頭 大蒜 榴槤
茴香菜 荔枝 龍眼

平性:

紅蓊菜 九層榙 蕃薯葉 韭菜花 青江菜 九層榙 蕃薯葉 馬鈴薯長紅豆 紅蘿蔔 四季豆 黃帝豆 薏苡仁 黃豆芽 水蜜桃 蕃石榴 洋菇 莧菜 韭菜 芫荽 青椒 蕃薯 生菜 甘藍 芋頭 洋蔥 大蔥 玉米 菱角 甜菜 茄子 碗豆南瓜 黃豆 花生 毛豆 紅豆 納豆 匏瓜 豆苗 秋葵 紫蘇 槤霧 桃子 蘋果 香蕉 釋迦 木瓜 石榴

寒性:

榨菜 雪裡紅 梅乾菜 香菇 豆腐 茼蒿 空心菜 芥菜 西洋芹菜紫菜 海帶 髮菜 金針 金針茹 蕃茄 草菇 酸菜 鮑魚菇 大白菜 大芥菜 大頭菜 大菜心 荸薺 茭白筍 水芹菜 小黃瓜 小玉瓜 胡瓜 苦瓜 絲瓜 蓮藕 冬瓜 綠豆蘿蔔 竹筍 花菜 青花苔 蘆筍 綠豆芽 檸檬 鳳梨 木耳 小蕃茄 西瓜 香瓜 山竹 紅毛丹 李子 楊桃 橘子 柳丁 葡萄 奇異果 枇杷 草莓 櫻桃 芒果 百香果椰子 梨子 茶葉 柿子 可樂 飲料 沙士 汽水

氣虛體質者的食物養生

氣虛是指某一臟腑或全身功能衰退的現象。

氣虛証表現

    常見的有心氣虛、脾氣虛、肺氣虛，以及心肺、心脾、肺脾氣虛兼証。

    氣虛証的常見表現為倦怠乏力，氣短懶言，聲音低微，多汗自汗，心悸怔忡，頭暈耳鳴，食欲不振，腹脹便溏，舌淡苔白，脈弱無力等。

心氣虛証：常見心惕動不安，氣短而活動時加重，早搏或停搏等証象。

肺氣虛：咳喘無力、氣短懶言、聲微自汗等証象。

脾氣虛：食少厭食、消瘦腹脹、消化不良、大便溏薄、面色萎黃等。

腎氣虛：腰腿酸痛、小便頻數清長、足後跟痛、下肢浮腫、性欲不振等証象。

氣虛體質者的食物養生原則

飲食應以分別補其臟虛為原則。常用補氣食物以歸肺、脾經為主。亦應兼顧心、腎經。

1．氣虛証的表現多為臟腑功能減退，宜用營養豐富、易於消化之食物，量不宜過大。

3．如氣虛兼有血虛者，食療宜用益氣生血、活血、攝血為主。

2．禁食油膩厚味、寒濕食物及誘發物。中醫有脾惡寒惡濕之說，食物油膩厚味，會因脾氣虛而不易消化吸收。

根據上述原則氣虛體質者的食物養生內容

1.常用的補氣類食物有：

  食糧類：糯米、粳米、小米、粟米、大麥、蕎麥、栗子、花生、蓮子、棒子仁、紅糖、怡糖。

  蔬菜類：刀豆、白扁豆、山藥、南瓜、香菇、蘑菇、猴頭菇、大棗。

2．氣虛証體質者適用的平補類食品有：

   澱粉：米飯、面製品、粥、餅幹等，以及各種補氣類食品製成的羹、湯、糊 等。

   菜肴：豆製品、淡菜、蓮子、山藥、百合、絲瓜、菜等作原料。

         亦可將清補類與溫補類食品交替使用。水果可以蘋果、櫻桃為主，其他交 替 食用不宜偏嗜。                            

3．雙補氣血的食物:

   黃豆、花生。

   用以健脾利濕的食物有菇、黃豆、赤小豆、豌豆等。

4．補氣類食品常與補氣類藥物配成藥膳，以增強膳食的補氣功能。

   人參、太子參、西洋參、黨參、黃蓍、白術、黃精、紫河車等。

氣虛體質者的養生膳食處方

1．主食類：栗子粥、山藥扁豆糕、山藥茯苓包、黃豆粥、土豆粥、乳粥、木耳粥、小麥米粥、高粱米粥、山藥粥、扁豆粥、薺菜粥等

http://www.camp.org.tw/showtopic.asp?TOPIC_ID=1985&Forum_ID=65

    中華奧運棒球執行教練徐生明的腎臟問題，引發各界關切。
    腎臟是人體中一個奇妙的器官，身體的後腹腔，左右各一個，負責多項維持身體正常運作的重要任務。腎臟功能會隨著年紀的增加慢慢衰退，但只要好好地保養和愛護它，老年人的腎臟仍可維持良好的功能。

腎臟的功能：
   

   １、維持水分、酸鹼和電解質平衡。
   ２、排泄體內有害的代謝物質（包括尿酸、尿素氮、肌酸酐及藥物等）。
   ３、製造紅血球生成素，刺激骨髓製造紅血球。
   ４、活化維生素D，維持鈣磷平衡，保持骨骼的健康。
   ５、調節血壓。

易致腎衰竭或腎功能不全的疾病：

病　　　　　　名 說　　　　　　　　　　　　　　　　　　明

慢性腎絲球腎炎 目前台灣地區最常見的腎衰竭原因，主要症狀為   蛋白尿和血尿。                        

糖　　尿　　病 目前台灣地區第二常見的腎衰竭原因，腎衰竭通  常在糖尿病病發15～20年後出現。

高　　血　　壓 目前台灣地區第三常見的腎衰竭原因。血壓愈高，對腎臟血管傷害愈大。

腎結石及輸尿管結石 結石造成尿道長期阻塞，使腎功能逐漸衰退。腎臟及泌尿道感染 泌尿道的重複感染或結核造成的泌尿道感染，也是腎功能衰竭的常見原因。

痛　　　　　風 痛風病患容易合併腎功能不全，常見的導因有尿酸結石阻塞尿道、尿酸結晶沉積於腎臟組織及經常服用具有腎毒性的消炎止痛藥等。

攝 護 腺 肥 大 過度增生的攝護腺會壓迫尿道，造成尿道阻塞及腎功能衰竭。

紅 斑 性 狼 瘡 紅斑性狼瘡有時會引起狼瘡腎炎，嚴重者導致腎衰竭。

心  臟  衰  竭 若心臟輸出之血量不夠，令供應腎臟的血液量下降，也會使腎臟因缺氧造成腎功能衰退。

貧　　　　　血 嚴重的貧血造成腎臟血流供應不足，導致缺血性腎病變。

保養腎臟的方法：

方　　　　　　 法 說　　　　　　　　　　　　　　　　　　明

減　 少 　吸 　菸 吸菸易引起血管的收縮及阻塞。

避 免 亂 服 藥 物 常服用由腎臟代謝的藥物會加重腎臟的負擔；若藥物具腎毒性，常服用更會造成腎臟不可逆轉的傷害。常見會對腎臟造成傷害的藥物包括消炎止痛藥、顯影劑、抗生素、治療癌症使用的化學藥物等。

避 免 大 魚 大 肉 肉類含大量蛋白質，而蛋白質在代謝後會產生酸，需要靠腎臟調節酸鹼平衡，故吃肉太多也會加重腎臟的負擔。

多喝水、多排尿 可促進體內毒素的排除，也可預防結石的形成和尿道感染的發生。

控　制　血　糖 血糖過高會加速血管的硬化。

控　制　血　壓 高血壓會令血管逐漸硬化，使供應腎臟的血流量下降，造成腎臟組織缺氧及腎臟功能衰退。

控 制 血 脂 肪 血脂肪過高也會造成血管硬化，對腎臟血管不利，故血脂肪的控制也可減緩腎功能惡化。

改 善　貧　血 針對貧血的原因加以矯正，使腎臟血流供應充足。在己有慢性腎衰竭的病人，可使用紅血球生成素促進骨髓造血。

定　期　驗　尿 所謂『病從淺中醫』，若尿液檢查發現血尿或蛋白尿等異常情形，應儘快找腎臟科醫師處理或作進一步的檢查，因為長期及大量的蛋白尿本 身就會讓腎功能惡化。

食用保護腎臟的食物  維生素C、維生素E、綠茶、黑茶和黃豆類蛋白質等，被認為對腎臟有助益的營養和食物，不妨適量食用。

    若有疲倦、臉色蒼白、水腫、尿量減少、血尿、泡沫尿等腎臟疾病的症狀，或您患有糖尿病、高血壓、痛風及腎結石等容易導致腎衰竭的疾病，請務必找腎臟專科醫師為您安排檢查及治療，以減低腎臟衰竭的風險。

●本文作者為台大醫院腎臟內科主治醫師
【民國93年9月8日聯合報】

 減輕鼻塞和咳嗽小秘方                                                   康健╱邱玉蟬

進入秋冬季節，感冒引起的鼻塞、咳嗽，不會要人命，日子卻很難過，幾個小祕方可以讓你好過一些。細雨綿綿，滴滴答答的雨聲中，已經聞得出冬天的霉味了。  

家裡蹦蹦跳跳的小孩，忙進忙出的大人，不分幾年級生，老、中、青、少，「咳咳」、「噌噌」成了共同的流行語。辦公室、教室裡也是「咳咳」、「噌噌」聲此起彼落，彷彿是某種暗號。  

鼻塞惱人，咳嗽難纏，日子都不好過。台語俗諺說「醫生驚治嗽」，一語點破醫生對咳嗽也沒太大能耐。  

鼻塞和咳嗽，原因雖然很多，不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難，腦袋昏沈沈，咳嗽則不僅自己難受，也讓周遭的人害怕起隔壁這個「嗽鬼」。

感冒看醫生？不必吧！

台灣人聽到旁人的咳嗽聲，總是習慣地問一聲：「看醫生了沒？」這句話聽在西方人耳裡，總覺得莫名其妙。因為通常他們總說：「喝個檸檬蜂蜜溫水吧！」從英國來台灣定居多年的菲力浦，一直還搞不懂他的台灣太太為什麼一感冒，就往診所跑，吃一堆藥，卻不願意待在家裡休息、多喝水。

在美國，如果你說你感冒去看醫生，那真是個笑話。30歲的凱倫說：「通常我們不看醫生的，因為醫生真的不能幫你什麼，如果真的很難受，那就到超市裡的藥房去買成藥。如果是小孩的問題，父母通常會打電話給醫生，問要買哪一種咳嗽藥水給小孩喝。」這就是為什麼美國非處方藥那麼興盛的原因。

一般來說，吃藥不能治癒病毒感染所引起的感冒，也不能縮短感冒時間，只能讓你症狀減輕一些。這對美國人來說是普通常識，他們也就自己處理，再加上看病不僅花錢，還要預約，快的話是兩、三天後，慢的話一星期，緩不濟急。

住在西雅圖的莎拉，是個醫學藝術家（medical artist），專門幫醫生畫手術分解圖和解剖圖，朋友順口問她有沒有頭痛藥，就像多數的美國人一樣，她一拉開抽屜裡，一罐罐 50顆、100顆裝的頭痛、感冒常備藥，一一告訴你，這種藥效強、那種六小時藥吃一顆。看醫生對美國人來說，真是非不得已才去。

其實，不必花錢、浪費時間去看醫生，你也可以好好照顧自己。平均成人一年大約感冒2～ 4次，小孩6～ 8次，有些小祕方，看起來不起眼，卻可以讓自己和孩子，在這些日子舒服一些，好過一點。

照顧小祕方1 　

一般感冒

• 喝足夠的水。每天8大杯水或果汁。可以避免鼻腔、喉嚨乾燥，同時稀釋痰、鼻涕，比較容易咳出或是擤出來。


• 避免含咖啡因的咖啡、茶、可樂，以及含酒精的飲料。咖啡因和酒精都會促進水分排出，造成脫水，正好是我們最不想要的效果。


• 溫鹽水漱口、一天數次，或喝溫檸檬蜂蜜水，也許對喉嚨痛和咳嗽有幫助。不過，美國肺臟協會指出，一般人所相信的大蒜、蜂蜜、檸檬、鋅、維生素C ，這些都沒有足夠的科學研究證實可以用來「治療」感冒。


• 感冒時美國人喜歡喝個熱雞湯。美國肺臟協會指出，熱的流質，本身就可以減輕喉嚨或咳嗽的不舒服，但是雞湯沒有特別的神奇效果可以「治癒」感冒。


• 臥床休息。古老方法卻也是加速復原的好方法，同時待在家裡也可以避免傳染給別人。有些藥物會有嗜睡的副作用，正好強迫病人休息。


• 如果家裡有抵抗力比較弱的人，病人則應該要戴上口罩，避免傳染給他們。

照顧小祕方2 　

小孩的鼻塞、咳嗽

沒有藥物可以加速感冒的復原，或是縮短時間。感冒成藥，像是含抗組織胺和抗鼻塞的藥物，通常對減輕學齡前的小孩的感冒症狀沒效，而且可能會有副作用。抗生素也無法對抗病毒感染的感冒。

父母可以做的是，儘量讓小孩感到舒服，鼓勵他們休息，注意合併症。

不過，要特別注意以下幾件事：

• 讓免疫系統發揮作戰力：如果小孩發N但是溫度不高，不要立刻給退燒藥。梅約醫學中心指出，藉著升高溫度，小孩身體正在製造一種不利病毒生存的環境。不過，如果高燒引起脫水或抽搐，必須立刻就醫。


• 16歲以下的小孩病毒感染時，例如感冒，千萬不要給阿斯匹靈。美國國家衛生研究院指出，阿斯匹靈用在小孩病毒感染，會引起雷氏症候群── 雖然罕見，但是會致命的疾病，通常發生在 3～12歲小孩。


• 一般來說小孩感冒會比大人來得嚴重，而且比較容易有合併症，例如耳朵感染。美國梅約醫學中心建議，如果小孩有以下症狀，應該就醫：發燒超過40 度、畏寒、發燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、不尋常的嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續哭、耳朵痛。

照顧小祕方3 　

咳嗽

• 不抽菸，同時遠離抽菸者，以免吸入他們的二手菸，讓咳嗽更嚴重。


• 如果是乾咳，試試蜂蜜檸檬茶，或檸檬蜂蜜溫水。不過，1歲以下小孩不可以喝蜂蜜。


• 如果夜咳厲害，可以墊高枕頭，讓自己頭部抬高，有助呼吸順暢。


• 如果有下列症狀最好找醫師診治：

1. 咳嗽有血、痰很稠、綠色、咖啡色。


2. 呼吸急促、有哮鳴聲，胸痛、緊縮感，或是呼吸困難。


3. 咳嗽有痰超過七天沒有改善。


4. 咳嗽好好壞壞，反反覆覆。


5. 持續發燒或高燒。

照顧小祕方4

鼻塞

• 擤鼻涕動作要輕柔，不可過度用力。


• 淋浴，或打開蓮蓬頭，坐在浴室裡，呼吸濕潤的溫水蒸汽。


• 喝大量水幫助稀釋痰液。


• 梅約醫學中心建議，如果鼻塞超過1～ 2星期，最好給醫生檢查是什麼原因。如果是過敏，醫生可能會開抗組織胺和吸入性抗發炎的藥物。

但是長期使用的結果，會產生許多的副作用，例如：抑制發育、多毛症、滿月臉、水牛肩、骨質疏鬆、高血壓、白內障、局部皮膚萎縮、血管擴張、黴菌感染等，反而得不償失。

除了類固醇，強效的止咳藥可待因（codeine）及抗生素（antibioitics），也是必須注意的陷阱。

可待因的止咳效果很強，但是長期大量使用可能會成癮，而且有痰的時候服用可待因，會讓痰咳不出來，可能造成肺炎。就

長庚醫院耳鼻喉科主治醫師黃啟哲所知，「在醫學中心除了複方咳嗽藥水外，很少耳鼻喉科醫師單獨開出codeine這個藥方。」

　    診所醫師也都明白可待因強力鎮咳的後遺症，但為了迅速止咳，又要避免肺炎的發生，有些會同時加開抗生素做為預防。

　    但是長期使用抗生素的結果，會產生抗藥性，嚴重者可能造成「細菌無藥可治的情形，」德音診所院長鄭文生警告。

　    黃啟哲的臨床觀察發現，「70～90％的第一線抗生素，對於台灣民眾的鼻竇炎已經都無效了，」他感慨地表示「細菌被愈養愈毒。」

小孩感冒沒人敢用阿斯匹靈

　    另外，大家所熟悉的阿斯匹靈（ Aspirin），「幾乎沒人用在感冒了，」黃啟哲表示，尤其是小孩子。因為它很容易引起一些用藥後的過敏現象，而且一發生就很嚴重。另外，若是病人感染的是水痘或呼吸融合病毒，一開始很難與一般感冒區分，若服用阿斯匹靈會產生「雷氏症候群」（Reye's syndrome ）會造成中樞神經的後遺症，影響學習能力及智商，所以18歲以下的孩子感冒，不要服用阿斯匹靈。

　    鄭文生以多年來的執業經驗提醒民眾，小心你及家人的感冒藥，不要出現下列的成分：

●類固醇：當見的藥名有steroid 、betamethasone、prednisolone、decadron等。

●抗生素：常見的標示有盤尼西林、紅黴素、頭孢子素 ……，鄭文生提醒「只要是『XX西林』、『X黴素』、『XX素』、英文字尾是『mycine』、『cillin』的都要小心。」

●阿斯匹靈：大部份的醫生及藥師都知道阿斯匹靈用在感冒的嚴重性，所以不會亂開。但是民眾自行買藥，要特別注意。

　   身為開業醫的鄭文生表示，「民眾求快好」和「醫生下猛藥」其實是一種惡性循環。他呼籲民眾：

1.了解感冒的病程，不要求快：在民眾「愈快好，愈厲害」的認知下，開業醫生為了在市場上生存，只好「下猛藥」鞏固招牌。但是感冒的病程差不多是一個星期，用強效藥把症狀壓制，並不代表病好了。

2.感冒不一定要打針：尤其是小孩子，「因為對藥物的反應較激烈，而且無法追蹤過敏史，」鄭文生表示，除非是無法吃藥的情況（例如嘔吐、疹性咽喉炎），「大人也是要看症狀，不要動不動就要求打針。」

3.不要一個醫生看了沒效，又看第二個、第三個：在固定診所建立完整的病史，較容易診斷出慢性的疾病（例如過敏性鼻炎），不會被當成感冒治療，而且醫生也較能追蹤長期服藥的劑量，避免嚴重的副作用。

4.拒絕不明成分的藥品：例如許多在廟前、開著車來叫賣的黑藥丸，其實主要成分是類固醇，只是做成中藥的型式，讓民眾誤以為「藥效較溫和」。

　    辨識藥品對於一般民眾是一件困難的事，鄭敬楓說，一個簡單的方法是，「看這家才有效，別家都沒效，可能就要小心這家了。」    （梁煙純）

減酸

 人體酸性化---現代人的「百病之源」

健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。

 據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：

找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。 

因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。

◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --

01.  強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，   即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。

02.  強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。

03.  酸性廢棄物堆積， 使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。

04.  胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。

    另外，酸性體質會影響孩子的智力。

 ◆ 六大原因造成現代人身體酸性化 --

01.  飲食結構不合理 ：

專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

02.  運動不足 ：

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

03.  過重的心理負擔 ：

 由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

04.  不良嗜好 ：

煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

05.  生活不規律 ：

如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

06.  環境的嚴重污染 ：

由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。

◆ 自主「減酸」，走向健康 ...

若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。

 那些食物最能改善體內的酸性環境呢？

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

 此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。

 ★ 常見食物的酸鹼性 :

 ⊙ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

 ⊙ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、              奶油、馬肉等。

⊙ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

⊙ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

⊙ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、             草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

⊙ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

 ◆ 哪些人的身體容易「發酸」:

⊙  熬夜一族 ...

晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

⊙  宵夜一族 ...

凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

⊙  早餐的「逃兵」 ...

一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

⊙ 「 精食 」一族 ...

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

◆ 測測你的體質是否「變酸」了 ---

01. 晨起精神不佳；                        02. 夜裡睡不舒服(失眠)；

03. 整天都感到很累；                    04. 工作想速戰速決，沒有持久力；

05. 情緒不穩定，容易發怒；                06. 易被蟲咬；

07. 常患皮膚病；                   08. 常發燒或感冒；

09. 有高血壓、低血壓、肝病； 10. 有糖尿病、腎臟病、痛風；

11. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；    12. 身體肥胖；

13. 有胃病、胃潰瘍；                    14. 有過敏症、便秘；

15. 有哮喘、失眠、神經衰弱；    16. 食欲不振；

17. 牙齦易出血；                   18. 傷口易化濃；

19. 喜歡喝(碳酸)飲料；                  20. 喜歡吃肉食、油膩食物；

21. 喜歡喝酒；                                22. 喜歡吃甜食；

23. 喜歡吸煙。                               

研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6～8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！