蔬食號幻燈片 http://photo.xuite.net/ccymcw99/11437386.sld2?pos=1
- 9月 19 週六 201520:26
蔬食號
蔬食號幻燈片 http://photo.xuite.net/ccymcw99/11437386.sld2?pos=1
- 9月 13 週五 201313:51
蔬食名人: 王菲
由 peace 在 二, 08/13/2013 - 18:11 發表
王菲在華人世界擁有極高的知名度，是自1990年代初期至今華語樂壇最出色的女歌手之一，她也是極少數同時在兩岸三地及海外華人圈中皆擁有極高人氣的藝人。
她是首位打入日本Oricon排行榜前十的華人歌手，被日本歌迷尊稱為「亞洲歌姬」。也是首位登上美國時代雜誌（Times Magazine）封面的華人歌手。金氏世界紀錄官方認證最高銷量港粵女歌手。
在戲劇方面，1994年，王菲憑《重慶森林》，榮獲瑞典斯德哥爾摩影后，並入圍台灣電影金馬獎最佳女主角、
提名第14屆香港電影金像獎最佳女主角。2003年，憑《天下無雙》獲第9屆香港電影評論學會大獎最佳女演員及提名第22屆香港電影金像獎最佳女主角。
2012年04月王菲、方大同、杜汶澤、Maggie Q、高圓圓、謝安琪等人，獲善待動物組織選出而入圍年度“最性感素食名人”的選舉。雖然選拔賽剛開始不久，王菲跟方大同票數已經遙遙領先其他亞洲區候選 人。信佛教的王菲多年來都吃素，更影響了不少身邊的好朋友。而去年贏得冠軍殊榮的方大同坦言由於長期食素，自己一直以來很少生病。
- 9月 12 週四 201318:00
《當代蔬食名人堂》把整個的自己回饋給世界──李奧納多‧狄卡皮歐
人們的麻木與冷漠，讓李奧立志無論如何要在世上燃起一把環境改革之火，他表示：「有人說：『我們不曾從祖先那兒承繼地球的資糧，而是向後代子孫借用了地球。』我認為這話說的是事實，這意味著，該是我們起身悍衛地球之未來的時候了！」
一九九七年，人類史上最慘烈的災難船「鐵達尼號」透過電影手法起死回生了。他沉沉航過男人與女人的心頭，為全球帶來一場空前的愛情大地震。當時，只見對對夫妻或情侶，毫無抗拒能力的黏在電影院座椅上，任由螢幕上的故事催逼一陣陣悸動……。
一九九七年，人類史上最慘烈的災難船「鐵達尼號」透過電影手法起死回生了。他沉沉航過男人與女人的心頭，為全球帶來一場空前的愛情大地震。當時，只見對對夫妻或情侶，毫無抗拒能力的黏在電影院座椅上，任由螢幕上的故事催逼一陣陣悸動……。
- 12月 27 週四 201211:22
有機農耕自己種菜
從心耕到農耕
澳洲凱恩斯高地 馬修‧席爾皮斯師兄（原文為英文）
在閱讀了第161期新聞雜誌後，我對於師父為提昇我們地球所做的奉獻，心中真是充滿了感謝。相較於師父的偉大及宇宙的浩瀚無窮，我們每個人甚至整個地球，都顯得那麼渺小，然而當我們邁向一個嶄新的世界村時，我們的意識也不斷地擴大，這個世界村不同於人類長久以來所熟知的模式，而是完全建立在互相關愛與了解的基礎上。
因此，我們最能協助師父的方法似乎就是聽從自己的直覺，依照開悟新紀元的原則而行動，並儘量愛護我們的環境，將愛心擴展至萬事萬物。儘管我們每個人只是整體的一小部分，但我們的作為卻會帶來十分深遠的影響。
舉例來說，目前多數農民還在使用的化學肥料，不但會破壞環境，而且也會對人體造成傷害。此外，這類非有機肥料大多來自石化製品或廢水處理廠的污泥，長期使用所造成的營養不均衡，更會逐漸降低土壤的品質。這些化合物也含有重金屬，就算只是很微量，也足以毒害大部分的生物。
但只要施行有機耕種，這些問題都可以緩和許多。種植有機蔬菜比你想像的還要簡單，只要一小塊土地加上陽光、水及一些時間就足夠了。一旦準備周全，一個有機菜園並不需花很多時間去整理，很快地你就會發現，照顧和疼愛這些長養你的植物是一個非常美好的經驗。
植物是有智力和感覺的，開墾菜園就像擁有一個好朋友，不僅能讓你精力充沛，每天還可以供給你有機蔬菜，幫你節省開支。此外，你所獲得的運動和戶外的歡樂時光更是有益身心健康。
開闢菜園的方法很多。如果你有一個後院，只要清除雜草後，就可以開始種植了。要是家裡沒有後院，也可以用花盆來栽種，但要把它們放在陽光照得到的地方，並記得勤於澆水，因為盆栽比地面種植更容易流失水分。此外，要使用有機培養土或其他良好的混合土壤來種植。
把後院改建成菜園時，儘量不要把草挖除，而是採用有機的方法來清除，這樣可以把有用的覆土保留在土壤裡。例如，你可以把草剪得非常短，然後再將剪下來的草、落葉、木屑、報紙或乾草等覆蓋在上面，這些東西會漸漸腐爛，而使菜園的土地變得非常肥沃。
至於面積比較大的菜園，我發現了一個非常有效的方法，就是用黑色的塑膠布來覆蓋雜草。儘管這種方式會趕走一些對土質有益的生物，像蚯蚓、細菌及菌類植物等，但過一段時間之後，它們還會再回來。在覆蓋草地大約一個星期之後，就可以查看土壤的狀況，時間長短通常要視氣溫高低和陽光多寡而定。只要草地變黃，看起來不會再長起來，你就可以放一些有機肥上去。牛糞是很好的肥料，或者你也可以使用廚餘作成的堆肥。（註）
不管你的室外菜園有多大，接下來的步驟就是添加礦物質養分，或稱之為岩粉（rock dust）。你可以在任何苗圃裡買到岩粉，然後用耙子把它跟堆肥一起混到土裡，再充分澆水。這時你的土壤應該已經夠鬆軟，可以很輕易地用手去挖。如果還是不行，那就再多加一些堆肥、草屑或腐爛的葉子。在土壤中添加一些石灰粉（鈣的一種，苗圃有賣），也是一種讓硬土軟化的好方法。上述步驟完成後，再讓土壤休息一個星期。
準備播種時，要買那些當季生長的種子（種子包裝袋上會有說明），而且最好選擇有機種子，或至少避免使用雜交的種子，因為有可能是基因改造過的。大部分的農作物都需要充足的水分及陽光才能長得好，種植前應詳讀包裝袋上有關植物特性的說明介紹。
一般來講，可以先種豆類，因為豆類可以提供土壤很重要的養分--氮，然後再種一些像蕃茄之類需要較多養分的植物。另外一個建議是不妨多種一些荷蘭芹，因為它不僅很有營養價值，而且只要不斷摘取外面的葉子，就可以一直供給食用達兩年之久。
等種子發芽、成長以後，在各株菜苗之間鋪上覆土、乾草或草屑，但不要蓋到農作物，因為當這些有機物在進行分解時，溫度會上升，可能會傷害到農作物。另外，要注意輪作，也就是不要在同一個地方連續栽種相同的農作物。
最後，要多看看你的農作物，跟她們說說話，傳達你的愛心，播放師父的佛讚來幫助她們成長，並抵抗蟲害。菜園會帶給你大豐收，即使只是一個小小的菜園，也可以提供一個小家庭源源不絕的食物。
只需要一點耐心加上許多愛力，偶爾跟植物們說說話，你將很快擁有一個豐饒的菜園，你也會因此變得更健康。此外，我們對環境及植物界的夥伴所付出的愛，也會提醒我們：師父多麼樂意地與我們分享她的大愛。 ♥
▲ 作者園中的果蔬欣欣向榮--南瓜、義大利瓜（zucchini）、西瓜、番椒等
http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch/news/162/index2.htm
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Extend the Garden in Your Heart to | ||||||
| Upon reading The Supreme Master Ching Hai News No. 161, I was filled with gratitude to Master for Her efforts in uplifting our planet. Next to Her greatness and the immensity of the universe, we and our planet are infinitely small. Yet our own consciousness is ever expanding as we move toward a new global community, one based on love and understanding rather than the old ways humankind has known for so long. Thus, it seems that the best way we can help Master is by following our intuition, acting in accord with the principles of the new age of enlightenment and extending our love to all things by caring for our environment in every way possible. Because even though each of us is a small part of the whole, our actions have profound consequences. For example, many of today’s farmers still use chemical fertilizers, which are damaging both to the environment and to our health. Moreover, most of these non-organic compounds are derived from petrochemicals or sewage treatment plant sludge, and over time the nutrient imbalance they induce degrades the soil. These chemicals can also contain heavy metals that are toxic to most biological organisms even in small quantities. But these problems can be mitigated through the practice of organic vegetable gardening, which is easier than you might imagine. All it requires is a small plot of soil, sunshine, water and time. If prepared well, an organic garden requires little maintenance, and you may soon find that caring for and loving the plants that feed you is actually a beautiful experience. Plants do have intelligence and feelings and growing a garden is like having a good friend. The garden will give you fresh, organic food every day, which has the added benefit of reducing your shopping bill. Other healthful benefits are the exercise you gain and the enjoyable time you spend outdoors. There are many ways to grow a vegetable garden. For example, if you have a back yard you can clear away some grass and plant one there, and if not you can use pots. In this case, make sure the potted plants are placed in a sunny location and that they receive adequate water, as pots dry out more easily than soil in the ground. Also, use an organic potting mix or other good soil mix to grow your plants. To create a garden in your back yard, avoid simply destroying the grass but instead remove it in an organic way, as this will leave valuable mulch in the ground. For instance, you can mow the grass down very low and then cover the area with grass clippings, fallen leaves, wood shavings, newspapers, hay and the like. These materials will eventually break down and leave a rich garden bed.
To prepare a larger area for your garden, I have found it effective to cover the grass with black plastic. Even though this method removes friendly organisms such as earthworms, bacteria and fungus that contribute to your soil’s health, these creatures will return over time. After you cover the grassy area, check it in approximately a week, depending on how hot the weather has been and how much sun has been hitting the plastic. Once the grass has turned brown and looks as if it will not grow back, you can add organic fertilizer such as cow manure or compost produced from recycled food scraps*. For any size of outdoor garden, the next step is to add mineral nutrients, also known as rock dust, which are available from any nursery. Then use a pitch fork to work the compost and minerals into the soil and water the ground well. Your soil should now be loose enough to dig using your hands. If not, add more compost, grass clippings or moldy leaves. Adding gypsum (a form of calcium available at nurseries) is also good to help break up hard clay soils. Then let the soil rest for a week before planting. To prepare for planting, buy seeds that will grow in your area during the time of year you intend to plant them. (Look for this information on seed packet labels.) Choose seeds that are labeled organic or at least avoid ones that state they are hybrids, as these may be genetically modified. Also, most plants require plenty of sun and water to grow well; read the label on the seed packet for specific recommendations. As a general guideline, sow beans and legumes, which add the important nutrient nitrogen to the soil, before planting nutrient-hungry plants such as tomatoes. Another suggestion is to plant lots of parsley, which is highly nutritious and will provide food for up to two years as long as you continue to remove the outside leaves. After your seeds have germinated and the plants are growing well, cover the soil between them with mulch, hay or grass clippings but avoid directly touching the plants with these materials because as they decompose they may burn the plants. Also, practice good crop rotation; that is, avoid planting the same plants in the same location twice in a row. Finally, look at your plants, talk to them, give them love and play Master’s chanting tapes to help them grow and become more pest-resistant. They will respond by giving you abundant harvests. Even a small vegetable garden can provide enormous amounts of food for a small family. With a little patience, lots of love and an occasional conversation with your plants you will have a luscious garden growing in no time and become healthier for it. Moreover, the love we share with the environment and our fellow beings in the plant kingdom can remind us of the great love our Master shares so willingly with us all. ♥
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- 5月 27 週五 201111:05
LET NO FLESH MEAT ENTER YOUR MOUTHS(聖經福音提到吃素)
Jesus NEVER ate Meat and said ...
"All who desire to be my disciple LET NO FLESH MEAT ENTER YOUR MOUTHS" (Lection 38, Gospel of the Holy Twelve)
Yet more than 97% of Christians Eat Meat....
"In the beginning, God gave to all, the fruits of the trees, and the seeds. and the herbs, for food; BUT THOSE WHO LOVED THEMSELVES MORE THAN GOD, OR THEIR FELLOWS, corrupted their ways, and brought diseases into their bodies, and filled the earth with lust and violence." (Jesus, Lecion 75, Gospel of The Holy Twelve)
......and that is why this video wasn't made in the hope of Christians changing their ways....because I know Christians and I know nearly all would never stop eating meat because as Jesus said......they "love themselves more than God and animals"
I would be totally shocked if even 1 out of a 1000 Christians who watch this stop eating meat. So this video really is just here to serve the purpose of informing people that....
CHRISTIANITY AS TAUGHT AND PRACTICED TODAY IS NOT JESUS' TEACHINGS,
The fact of it all is, if you watch my last 2 videos on Jesus, you will see that I am more of a Christian than the Pope! FO SHO! because I abstain from flesh meat and I do Japa like Jesus taught. Now that is hilarious if you ask me!
引用 http://www.youtube.com/watch?v=Nb6dWrace38&feature=related
- 11月 23 週二 201012:37
“挑戰食果”100天
2010-04-12 23:05:16 來自：互聯網
（提醒：本文旨在探討食果的可能性，並非完整的方法，僅為拋磚引玉，提供參考，鑒於每個人情況不同，為了你的安全請勿隨意模仿！）
一、前言：生活.使命.動機
食果不是趕潮流，不是圖新鮮，不是茶余飯後的談資，不是為了與他人攀比，不是為了獲得神通，不是解決某個生活問題的權宜之計。
它是一種生活方式，一種跟隨身體靈性、只能由自身去實踐的生活方式，沒有別人能告訴你每一步應如何去做。
它是讓身體時刻准備著，去協助靈魂完成使命。
食果之前先問問自己的動機，因為動機決定了你的食果只是短暫行為，還是長期的生活方式。
——摘自好友蔬食營養師Lucy（食果者）博客
我個人以前喜歡生機飲食的理論，所以吃素期間就生食的多些，熟食多時會感到很疲倦，較頹廢的感覺。而且之前也經常斷食1-2天，來京後曾經斷食7天（光喝點水）。現階段是大提升的新時代，我個人的看法是：要了解自己的動機，要提升自己的意識！現階段選擇生食食果辟谷的生活方式主要是看個人的意識有沒有跟上，當然每個人情況不一樣，因為果食需要較堅強的意志力。
食果也是業障更小的飲食方式，靈性之旅的更高要求。生食是恢復原始的飲食狀態，修復人體的整個生理系統，尤其對於需要超越的創造力、精力、清明感覺,以及消除減少欲望等等。在大提升的現階段尤其要突破舊的框框，提升意識，置身於愛心和慈悲的意識頻率中…如果在以前這對我來說是簡直不可能的事情，現在好像確實沒有了什麼所謂的“營養”的問題了。(注：主要是意識要跟上）
二．小體會
到目前來說，100天可以說一切正常，以下是些小體會，供參考：
1. 非常明顯的感覺是沒有負面情緒，心情平靜。
2. 非常明顯的感覺是：基本沒有了這麼多年一直有困擾我的生理上的欲望，也就是所謂荷爾蒙的反應。（這對單身靈修者尤為裨益）
3.原來很能喝水，現在基本不用喝水也不口渴水果的水分足夠供應。(水果的水分是自然生水)
4.頭腦思維更加清晰更加敏銳，更容易有直覺，也更容易有專注力，。
5.睡覺明顯減少，精神更好，意識更清明. 。
6.變的更喜好運動和與大自然接觸，身體更輕盈，體能更好：俯臥撐原每組只能30下現在增加到每組60下。
7.晨起口腔舒適，口氣清新，沒有刷牙都不會覺得口腔異味（出現排毒現像除外）
8.臉部皮膚比之前更細膩，氣色白裡透紅，腸胃舒適清爽，排泄更為輕松，通暢。
9.十多天時出現想吃所謂好吃熟食的念頭，有想吃點鹹的，吃熟食的強烈“癮頭”
有點像“望梅止渴”的味道如：和他人一起用餐看到素食菜單會有強烈的反應。
這個感覺較掙扎，需要較強的意志力，過了21天後這種已經沒有那麼強烈。
10.關於體重下降：開始食果約2個月時體重下降7.5公斤左右（60公斤），最近一個月重了些，現階段重了2.5公斤左右維持在正常體重62.5公斤（身高171釐米），與100天前相比輕了5公斤左右。（注：國外的食氣者健身教練耶利哥森菲爾曾介紹他剛開始食果剛體重下降，但在成為食氣者後卻重了 20磅；請注意：他是健身教練，每天的運動量是非常大的）
11.關於排毒體會：
a.食果後明顯的排毒期是約於2月5日（一個月後）開始，持續一周左右，出現的現像：犯困嗜睡，無力感，抽筋，尿濃茶色，眼屎多，舌苔變厚，口腔潰瘍，口臭，上火…（注：身上等關節、屁股等皮膚有幾處類似濕疹症狀現在還有）
b.平日裡只要斷食後都會出現尿濃茶色，舌苔變厚，口臭等排毒現像，復食後上述現像則不明顯。
12.關於環保：
a.廚余垃圾大幅減少,大部分垃圾都是水果皮,不會給環境帶來污染。(堆肥可用)
b.能源消耗減少：不開火，省電和煤氣。
c.用水量減少：不要刷鍋碗瓢盆，不要洗菜及用洗滌劑，新陳代謝不髒故身體沒什麼味道（注：排毒期身體排毒異味除外），洗澡、洗衣服次數減少。
d.食用油和調料消耗為零
e.市場購物次數減少，買有包裝食品的機會為零。
13.節約寶貴的時間和精力：每天圍繞著吃，讓人變得如此忙碌而焦慮；買菜、摘菜、切菜、洗菜、炒菜占用了很多的時間和精力。
14.避免中毒：如：駭人聽聞的“地溝油”和各種轉基因食品。
三.一些建議
1. 循序漸進！建議先多了解食果食氣的相關資訊（可參考本文最後部分的鏈接）這是一個挑戰自我的歷程，這裡強調現階段“意識“是最重要的，要明白自己的“動機”是什麼？如果沒有准備好，“兩天打漁，三天曬網”還不如不做！
2. 抵御熟食的誘惑需要較強的意志力，要想到食果後人體改變的諸多益處，不要給自己找理由。
3.如果你單身一個人日常處理自己的飲食則還相對容易些，或全家一起行動或家人全力支持你行動,一定需與家裡溝通好以獲得理解。
4．聽從身體的感覺而不是頭腦。
a.有強烈的想吃熟食的“癮頭”時往往是頭腦在作怪。
b.不餓不吃，餓了再吃，不讓頭腦聽從以往的用餐時間的規律。
5.沒有完全斷食時建議每天吃一個檸檬。
（注：檸檬的功用：1.增強免疫能力2.排毒3.保存弱堿性內環境4.不易有飢餓感）
6 .出現排毒期必要時應多休息，排毒是一個比較考驗信心和毅力的事情，如果不能順利挺過去，可能會因此對食果失去信心和勇氣。 （注：關於什麼叫“排毒期”？請參考前文《“淺析’食果’營養學”》的第一部分及本文小體會中的排毒體會）
7.食前禱告，注入美好的意念，以感恩的心食用，感謝食物的所有一切。
8. 食用時建議：
a.當你在吃東西，你就嚼久一點，因為那個享受只是在喉嚨以上，喉嚨以下並沒有味道，所以為什麼要急急忙忙？嚼久一點，嘗久一點，使那個味道變得更強烈，做盡各種你所能夠做的事。
b.當你在吃東西的時候，先聞一聞它，享受它的氣味，因為那個味道有一半是來自氣味所以，要好好地聞一下那個食物，要仔細看那個食物，不必匆匆忙忙……要慢慢來，使它成為一種靜心。
c.從各個角度來看那個食物，閉起眼睛來觸摸它，用你的臉頰來碰觸它，以每一種方式來感覺它，一次再一次地聞它，然後咬一小口，好好地嚼它，享受它，讓它成為一種靜心，那麼只要非常少量的食物就夠了，而且它將能夠帶給你更多的滿足。
9.關於水果采購建議：
a.水果購買原則：當地、當季、盛產。水果可到水果批發市場批發整箱容易儲存的。盡量采用有機水果，能量更高！
B多吃水分足的水果：如梨、橙、西瓜等。選擇水果不需太多樣化，根據有經驗的食果者建議：冬天可以以橙為主，夏天可以西瓜為主。
10.不要在同一時間內吃甜與酸的水果，因為不同性質的水果會造成消化系統的混亂，在攝取營養時有麻煩,人也會有不適反應。
11.食果生食也應該是低脂的，攝入太多脂肪絕對是有害的，堅果中脂肪含量很高，建議少攝取，更要避免各種油類，包括橄欖油、椰子醬、菜籽油、花生油等。
12.關於運動建議：
a. 多戶外活動可令身體接觸陽光、溫暖舒適，天氣暖和時，多赤腳在田間及土地上行走，多接觸地氣，排出體內毒素。
b.“春天洗腳，升陽固脫，夏天洗腳，濕邪乃除，秋天洗腳，肺腑潤育，冬天燙腳，丹田暖和”如果冬天和初春覺得身體冷可用熱水（可加點鹽）燙腳(同時雙手握拳在後腰搓腎俞穴效果更佳)，不斷加熱水燙腳半小時直到身體微微出汗，加強血液循環，促進新陳代謝。
c.推薦：八段錦和平甩功（網上都可找到視頻），特點是：簡單易學，不受地點限制，需時短，且都有疏通全身經絡氣血，調理髒腑的作用。
四．節選果食日志 (注：每個人不一樣，請根據自己的喜好選擇，切勿模仿)
我是今年的1月2日開始的，每天吃的東西 (舉例）
01.21 (第20天） 檸檬1 橙2 蘋果1 梨2/ 葡萄干若干梨4 西葫蘆1小段
01.22（第21天） 檸檬1 橙2 柑5 無花果若干/ 尖椒2
03.17 （74天）有機橙1 有機蘋果1 梨1 甘蔗1 花生2顆
03.19（第76天）檸檬1 香蕉4 有機橙2 梨1 生核桃3顆 花生3顆無花果3顆葡萄干若干
03.21（第78天）朋友邀水果大餐（桔橙西瓜芒果蘋果火龍果聖女果）+花生
03.23（第80天）檸檬1 有機橙1 香蕉3 蘋果1 桂圓15顆菠蘿大半個 芒果4 海南椰子1 無花果干3
……
食果食譜可參考：食果者鬥士手冊（摘要）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_605a0a8a0100gwdi.html
五．過程說明：
1.我開始的21天嚴格按照國外有4年經驗的食果靈修者的標准來執行的，（他非常敏感，即使偶爾有吃堅果類都會覺得不舒服），從避免業障、秉持愛心和慈悲的角度出發：只吃水果，茄果類蔬菜，連堅果（種子）都不吃，少量鹽，不用任何調味，據說：堅持21天的重復，形成習慣；堅持3個月，形成穩定習慣。
2.第21天後我感覺相對穩定了，知道自己能做到食果，也初步嘗到食果的甜頭，有朋友發來食健身教練—耶利哥森菲爾的《食果鬥士手冊》，發現只要是生的、自然的、都算是食果食譜；那時開始就嘗試吃點堅果類：比如生核桃，生腰果，榛子等；頭腦還是會有強烈想吃熟食的癮頭，由於這是個長久的歷程，我對自己的要求就相對放松，在應酬時及一些特殊的場合也不要讓人覺得太怪，強烈想吃的時候就偶爾允許自己嘗一點頭腦喜歡的所謂“好吃的“的““熟食”。
遭遇“熟食”誘惑淺析：
（1）02.13（除夕夜）果食後最放松的一次，吃了豆腐一大塊（生吃第一口豆腐是感覺比以前所有美味都好吃，再多吃就沒有那種感受了）醬素肉一包，煮水餃7個，小板栗8顆，綠豆糕10小塊，肚子吃撐的感覺（當然我以前的食量比這些大多了）大年初一醒來後很不舒服較昏沉的感覺，一直有打嗝放屁，遂斷食一天。
（2）02.27 喝玉米紅豆板栗湯一小碗，第二天醒後明顯口干，口沒有排毒感，胃很不舒服，身體其實已經明顯不適應“熟食“。
（3）03.09 朋友揉面包包子，在做的時候聞到餡特別香，包子不大，蒸熟後我半個半個陸續吃了2個，哇，大叫：好香！奇怪的是：第二天再熱好的包子，那麼“香“的包子，我已經完全沒有想再吃的欲望了。
（4）03.15 外地素友來京，晚餐約去“家鄉素食“自助餐，剛開始就吃水果，後來就嘗了一點熟菜，慢慢的吃的欲望都勾了起來：繼續嘗”好吃的“熟菜，還吃了蒸的山藥、紅薯、非常難消化的燒賣、糕點等把整個胃塞滿了，一發不可收拾都吃到打飽嗝了…吃完後當晚的感覺就很不舒服，第二天除吃幾個芒果外就再沒有吃任何東西了，後來口腔的牙齦發炎持續好幾天。（注：印證了健身教練—耶利哥森菲爾說過的：任何人若一下吃生食，一下又吃熟食就會發現身體會腫脹發炎）
（5）04.08 朋友讓教我教做新疆抓飯，很快就做好抓飯，因為自己親手做的，就很想嘗一點，朋友邊吃說淡了些，我嘗覺得已經很鹹了，實在是很香，太有誘惑，雖然每次才添一點，但前後共添了三次，合起來差不多吃了一小碗吧，感受：在嘴巴咀嚼時特別香但是到了喉嚨時已經感覺全部是調料品的味道，不像以前感覺不出來，吃後肚子也很脹…次日晨起舌頭赤紅色，口苦，上火症狀。
3.如果我斷食或只吃新鮮水果，第二天醒來出現口腔舌苔變厚、尿紅茶色等情況自己非常清楚在排毒，如果當天吃多了堅果干果或嘗了“熟食“，第二天很明顯的就是就沒有上述的排毒反應，你的身體非常清晰地告訴你答案！
4.關於應酬：剛開始果食的一周就有2場“飯局”，正因為“飯局”都約在素餐廳所以誘惑較大，最後都是點了盤水果看“吃”而告終，有了相同的經歷之後的應酬就相對輕松多了，果盤+黃瓜、西紅柿搞定！
六．挑戰繼續
現在經常還是有朋友關心的問我：還在堅持食果嗎？就像10多年前我剛開始吃素嘗到甜頭後的回答一樣：不是堅持，這是挑戰，呵呵…
是呀，挑戰繼續……當然，有些時候熟食對於100天的我而言還是相當有誘惑力的；幸運的是，誘惑已經不再像當初十幾天時那麼的強烈…這個誘惑來自頭腦，而我的身體和靈魂非常清楚地知道自己要的什麼？
食果打油詩：
食果欲小神更清，
睡少身輕直覺強，
顛覆舊習迎挑戰，
提升意識智慧明。
在文章的最後，收到好友Lucy的感悟隨記，分享如下：
處世不以“食果”自居，標簽難免制造分離。
“果人”不比眾生高貴，飲食亦非生活目的。
食果+運動+服務+創新=狂喜
重要的是教誨，而不是導師；
不追隨任何人，只追隨真理；
與其聽信他人，不如觀察自己。
誠然，食果是一種生活方式，回歸原本，自然健康環保，我們選擇偉大的自由和恩典，我們為愛而生存…
1.食氣者健身教練—耶利哥森菲爾說：我們的腸子變形就是因為吃熟食，我們的內髒變形了因為負荷過多，所以不會所有東西都會清出來。有些躲在腸子角落永遠不會出來，除非一切都回到最初狀態。
2.不食人間煙火，道教稱神仙不吃熟食。煙火是指炊煙,引申的意思就是飯,人人都得吃飯,只有神仙不用吃飯, 不被人間的濁氣所染，超出人世這個範圍的。
3.食光者祈禱詞：我是食光者，我吸收宇宙光、天地之精氣，我是食光者，此過程為我開啟，我明白愛的源頭，每分每秒我吸收她，我接受此能量，（能量是聰明的也有覺知，當此能量明白我知道她時，她湧向我身旁。）她在引導我，她在滋養我。我臣服上帝，我置身於聖愛流中，我置身於愛心和慈悲的意識頻率中，我感受內在各種的改變，就像開啟愛源存在的與我所吸取的意識，我這樣做時就展開了過程。感謝上帝！
（改編自：阿卡海：厄瓜多爾的食光者）
http://www.5joys.com/cnews/2010/hea20100412231443707.html
引用http://chihi2010.pixnet.net/blog/post/6216427
- 11月 19 週五 201005:49
人類不同飲食結構的生命能量場能
- 11月 18 週四 201003:21
柯林頓愛中國菜 馬總統陪同一起吃素
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 第 6度訪問台灣的前美國總統柯林頓（左），14日抵台隨即和總統馬英九（右）等會談。（總統府提供） 美國前總統柯林頓來台和馬英九總統等人餐敘，外交部安排了養生餐晚宴，而且馬總統和柯林頓兩人還一起吃素。外交部長楊進添轉述，馬總統和柯林頓就「體重控制」和「養生」交換意見，而且近來相當養生的柯林頓也表示，對晚宴菜色相當滿意。
美國前總統柯林頓來台，在和馬總統餐敘的桌上，外交部準備了養生餐點。外交部長楊進添轉述，馬總統和柯林頓兩人都吃素餐，更就「體重控制」和「養生」等議題，交換意見。楊進添：『(原音)柯林頓他也特別提到，兩人就養生這部份，體重控制(交換意見)。柯林頓總統跟他說，減肥以後，尤其女兒結婚後，採取減肥措施，看起來精神比以前好多了，看起來更瀟灑。他們也感覺到，食物要有所節制，今天餐點配合他，總統跟他都吃素，其他我們幾位還是吃一點葷食。』 |
面對媒體追問，楊進添說，柯林頓享用用了菇類、蔬菜和很多的水果，他也表示很喜歡中國食物，很感謝我方的精心安排。 http://news.sina.com.tw/article/20101114/3962522.html 君悅飯店與台北國際會議中心為迎接這位貴賓，做好萬全的準備。 除了柯林頓瘦身有成後只吃的素食之外，他也有機會大啖台灣香蕉，但奶製品則是拒絕往來戶。 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/5974201.shtml 楊進添說，兩人在餐敘中特別提到養生、減肥議題。總統表示，柯林頓「減肥之後精神好多了，感覺更加瀟灑。 http://www.cna.com.tw/ShowNews/WebNews_Detail.aspx?Type=FirstNews&ID=201011140071美國前總統柯林頓旋風式訪問台灣，週日晚間和馬總統共進晚餐，席間除了嚴肅的國際關係及經貿議題之外，外交部長楊進添透露，柯林頓和馬總統兩人還聊了不少有關「養生」和「控制體重」的話題，馬總統還提到柯林頓這段時間努力減肥，現在看起來精神更好。而且兩人都覺得對於食物要有所節制，所以兩個人今晚都吃素。
- 3月 08 週一 201019:32
歐洲邁向素食社會的正面潮流
歐洲議會正式呼籲減少攝食肉類
2009年2月，由27個歐盟會員國所組成的歐洲議會正式宣佈肉品產業正持續助長全球暖化與氣候變遷。在法國史特拉斯堡（Strasbourg）舉行的全體大會通過一項決議案，並公佈一份80頁文件，名為《2050--今日的行動決定未來》（2050
- The Future Begins Today），揭露肉品生產與加工業排放溫室氣體的事實。
這份劃時代的官方文件，是根據歐洲議會臨時氣候變遷委員會（Temporary Committee on Climate
Change）於2008年12月的建議所彙整的結果。這些建議是根據《弗洛倫茨報告》（Florenz
Report）中提及牲畜助長全球暖化的問題，並進而促成許多極重大的政策內容修正︰
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聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization of the United
Nations，簡稱FAO）在《牲畜的巨大陰影》（Livestock's Long
Shadow）報告中所述：全球溫室氣體排放有18%來自於畜牧業，這點的確屬實。
※
必須減少肉品的食用與使用總量，特別是工業國家。
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減少肉品與乳製品的生產，就能減少溫室氣體的排放。
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種植穀類和大豆來飼養牲畜，會讓溫室氣體的排放量大幅增加。
※
必須減少由農牧業所排放的甲烷與氧化亞氮氣體。
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從現今密集式畜牧生產，轉換成不傷害環境的永續生產方法。
※
政府應減少對畜牧業的補貼，以遏止牲畜排放甲烷氣體。
這份報告也在結論中強調對待動物方式的重要性︰
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為了減少氣候變遷，提議改變飼養與繁殖牲畜的方式時，應該評估該項改變對動物的影響；若該項改變會對動物的健康與福祉有任何不利的影響，就不應被容許。
◆楊斯*荷姆（Jens Holm）的部落格詳列歐洲氣候變遷委員會的報告︰
http://www.jensholm.se/2009/02/06/climate-resolution-targets-livestock-production/
◆「世界農場動物福利協會」（Compassion in World Farming）網站所列出的《弗洛倫茨報告》摘要︰
http://www.ciwf.org.uk/news/factory_farming/eu_florenz_report_on_climate_change.aspx
在氣候惡化的威脅下如何為全世界供應糧食？
楊斯*荷姆
2008年11月，歐洲議會討論了肉品對氣候變遷、世界饑荒，以及動物權利造成的衝擊。這場會議是由歐洲議會的瑞典議員楊斯*荷姆擔任主席，他表示︰「你個人能做出最具影響力的事，就是減少或完全停止吃肉，省下的穀物可以用來餵飽目前正在挨餓的人......目前歐洲當局的補貼被直接用在宣傳肉食的活動上，應該反過來才對。我們應該推行一項宣導吃素的活動，因為這才是全球暖化的解決之道。」
◆線上觀看「無上師電視台」對楊斯*荷姆的專訪︰
http://www.suprememastertv.com/bbs/board.php?bo_table=featured&wr_id=222
◆歐洲左翼統一聯盟與北歐左翼綠黨聯合黨政治團體（European United Left/Nordic Green Left）的網站︰
http://www.guengl.eu/showPage.jsp?ID=6787&LANG=1
英國氣候顧問︰減少吃肉
2008年12月，英國政府的氣候變遷委員會（Climate Committee on Climate
Change）也建議英國公民藉由減少吃肉以協助遏阻全球暖化，因為肉類生產過程會排放極為可觀的溫室氣體。
http://www.guardian.co.uk/environment/2008/dec/01/carbon-emissions-climate-change-report
英格蘭的「國民保健服務」支持素食主義
大衛*尼克遜
英格蘭的「國民保健服務」（National Health Service，簡稱NHS）在1月公佈其「減碳增進健康」計畫（Saving
Carbon, Improving
Health），期望能成為國家減緩氣候變遷的先鋒之一。該機構減少碳足跡的其中一個方法，就是提供病人無肉的餐點飲食，並增加購買當地所生產的水果和蔬菜。「國民保健服務」的執行長大衛*尼克遜（David
Nicholson）表示︰「本機構是本國所有公家機關中僱用人員最多的單位，我們必須以身作則。我鼓勵我們的員工親身投入參與，讓我們為環保盡更多心力。」
◆《英國衛報》（UK Guardian）刊登的文章︰
http://www.guardian.co.uk/society/2009/jan/26/hospitals-nhs-meat-carbon
◆「減碳增進健康」計畫︰http://www.sdu.nhs.uk/page.php?area_id=2
德國政府敦促大眾改變飲食
安德魯*托格
同樣也是在1月，德國聯邦環保署（Federal Environmental Agency，簡稱UBA）署長安德魯*托格（Andreas
Troge）表示︰「我們必須重新檢討我們攝取大量肉品的飲食習慣。」根據德國聯邦環保署的資料，農牧業釋出的溫室氣體約佔德國溫室氣體總排放量的百分之十五，包括危險的甲烷和氧化亞氮，因此鼓勵德國人只在特殊的場合吃肉。德國一個素食協會的發言人希爾瑪*史得帕（Hilmar
Steppat）對此消息感到非常振奮：「很高興看到政界人士終於清醒過來，體認到我們吃這麼多的肉，完全無法讓環境資源永續利用。」
http://www.guardian.co.uk/world/2009/jan/23/german-diet-meat-environment
我們謹向歐洲各國政府及機構致敬，感謝他們透過減少肉品的消耗量，支持更永續的生活方式。由於氣候變遷問題已危在旦夕，加上目前在世界各地所發生的許多氣候災難，我們希望這股潮流不只在歐盟地區迅速展開，還能遍及全世界，同時希望此舉能促使全球民眾加快採行茹素的飲食習慣。
- 1月 19 週二 201014:08
11月25日“世界無肉日”
2009-11-27 11:46
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“世界無肉日”是一項行動，也是一項慶典。看，這樣的吃素大會不就像開party一樣熱鬧。
11月25日是全球素食人口的大日子，這一天被列為“世界無肉日”（World Meatless Day）。80年代開始，來自各地的素食男女會在這天上街遊行，呼吁人們不吃肉，不消費皮革和動物製品，善待地球。全球素食人口最多的印度、素食風潮漸熱的歐美，擁有最多世界無肉日支持者。
馬來西亞的素食者，早在5年前已開始凝聚力量，通過馬來西亞無肉日運動（Malaysian Meatless Day campaign）主席比蘇的號召，每一年提早（11月15日）在檳城進行這項國際素食慶典。
在11月25日的“世界無肉日”來臨前，比蘇殷切希望大家認識素食主義的好，也很欣慰的告訴大家：這些年來，越來越多人主動跟我說：我吃的肉一年比一年少了。
無肉嘉年華
為甚麼在檳城？
比蘇茹素25年，從來不煞有其事，或用hard core的方式勸導旁人吃素。作為馬來西亞無肉日運動的領頭羊，這位主席5年來最重大的責任是在檳城進行每年一度的“世界無肉日”，用最平易近人和歡鬧的方式，讓人們認識沒有肉慾的飲食世界。
為甚麼是檳城？比蘇說，很簡單，這個萬事皆以美食為先的州屬，聚集了全馬最密集的素食餐廳，國內外遊客都愛到檳城覓食，形成超強的貪嘴磁場。若要素食主義真正抬頭，在這裡推動素食運動，便是最對的選擇。
不吃肉節省資源
上週日（15日），馬來西亞無肉日運動成員們如往常一樣，在舊關仔角提早進行“世界無肉日”慶典。這個素食義賣會的場面熱鬧得像嘉年華一樣，三大種族人群都聞香而來，在會場大快朵頤。義賣素食的人們來自各個慈善機構、酒店和食肆，他們以各種方式呈獻素食的美味，義賣會所得捐作兩家慈善中心義款。
抽離這個熱鬧吃素的場景，我們還是要回去千瘡百孔的地球。這些年來常到國外參加素食研討大會的比蘇表示，不吃肉的確可以節省大量地球資源，拯救更多綠林、土地和大氣層。遺憾的是，吃素和拯救地球之間的直接關係這概念，很多人至今還沒搞清楚。
大家一起救地球
住在澳洲的弟弟前幾天打電話跟我說，當地科學家預測，如果溫室效應持續下去，20年後的澳洲恐怕有一半陸地會被海水淹沒。很多人都知道地球面臨的嚴重環境問題，但是大家卻悲觀認為，我一人環保，一人吃素，對整個大環境根本杯水車薪，沒有用的。
“事實當然不是這樣的。早有專家說過，地球人若每週吃素一天，每人就能為地球減少170公斤的二氧化碳，這等同汽車行駛1100公里排放的廢氣。這是多大的集體力量啊！趁現在還來得及，為甚麼我們還不行動呢？”比蘇樂觀的說。
世界無肉日現場
如何把素食料理得更好吃更有吸引力？怎樣吸引一家大小接觸無肉餐？40幾攤參與檳城“世界無肉日”活動，呈獻超過100樣素食的各單位各種族男女，用行動落實一個沒有肉慾的飲食世界。
連續5年，馬來西亞無肉日運動選擇在11月15日在檳城進行“世界無肉日”。亮相的素食看起來吃起來都充滿吸引力。素食被打包時，都以環保型的硬紙飯盒盛裝，取代埋在泥底百年也不腐化的寶麗龍。
據悉，隨著檳城素食界的積極行動，雪隆區今年終於首次進行“世界無肉日”慶典活動，把綠色飲食習慣有效推廣至全馬。
無肉──珍愛一切生命
每年11月25日是“世界無肉日”（World Meatless Day），又稱“世界素食日”或“少肉日”。主要目的是以關懷動物為基礎，推廣植物性飲食取代動物性飲食。
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“世界無肉日”是一項行動，也是一項慶典。看，這樣的吃素大會不就像開party一樣熱鬧。
11月25日是全球素食人口的大日子，這一天被列為“世界無肉日”（World Meatless Day）。80年代開始，來自各地的素食男女會在這天上街遊行，呼吁人們不吃肉，不消費皮革和動物製品，善待地球。全球素食人口最多的印度、素食風潮漸熱的歐美，擁有最多世界無肉日支持者。
馬來西亞的素食者，早在5年前已開始凝聚力量，通過馬來西亞無肉日運動（Malaysian Meatless Day campaign）主席比蘇的號召，每一年提早（11月15日）在檳城進行這項國際素食慶典。
在11月25日的“世界無肉日”來臨前，比蘇殷切希望大家認識素食主義的好，也很欣慰的告訴大家：這些年來，越來越多人主動跟我說：我吃的肉一年比一年少了。
無肉嘉年華
為甚麼在檳城？
比蘇茹素25年，從來不煞有其事，或用hard core的方式勸導旁人吃素。作為馬來西亞無肉日運動的領頭羊，這位主席5年來最重大的責任是在檳城進行每年一度的“世界無肉日”，用最平易近人和歡鬧的方式，讓人們認識沒有肉慾的飲食世界。
為甚麼是檳城？比蘇說，很簡單，這個萬事皆以美食為先的州屬，聚集了全馬最密集的素食餐廳，國內外遊客都愛到檳城覓食，形成超強的貪嘴磁場。若要素食主義真正抬頭，在這裡推動素食運動，便是最對的選擇。
不吃肉節省資源
上週日（15日），馬來西亞無肉日運動成員們如往常一樣，在舊關仔角提早進行“世界無肉日”慶典。這個素食義賣會的場面熱鬧得像嘉年華一樣，三大種族人群都聞香而來，在會場大快朵頤。義賣素食的人們來自各個慈善機構、酒店和食肆，他們以各種方式呈獻素食的美味，義賣會所得捐作兩家慈善中心義款。
抽離這個熱鬧吃素的場景，我們還是要回去千瘡百孔的地球。這些年來常到國外參加素食研討大會的比蘇表示，不吃肉的確可以節省大量地球資源，拯救更多綠林、土地和大氣層。遺憾的是，吃素和拯救地球之間的直接關係這概念，很多人至今還沒搞清楚。
大家一起救地球
住在澳洲的弟弟前幾天打電話跟我說，當地科學家預測，如果溫室效應持續下去，20年後的澳洲恐怕有一半陸地會被海水淹沒。很多人都知道地球面臨的嚴重環境問題，但是大家卻悲觀認為，我一人環保，一人吃素，對整個大環境根本杯水車薪，沒有用的。
“事實當然不是這樣的。早有專家說過，地球人若每週吃素一天，每人就能為地球減少170公斤的二氧化碳，這等同汽車行駛1100公里排放的廢氣。這是多大的集體力量啊！趁現在還來得及，為甚麼我們還不行動呢？”比蘇樂觀的說。
世界無肉日現場
如何把素食料理得更好吃更有吸引力？怎樣吸引一家大小接觸無肉餐？40幾攤參與檳城“世界無肉日”活動，呈獻超過100樣素食的各單位各種族男女，用行動落實一個沒有肉慾的飲食世界。
連續5年，馬來西亞無肉日運動選擇在11月15日在檳城進行“世界無肉日”。亮相的素食看起來吃起來都充滿吸引力。素食被打包時，都以環保型的硬紙飯盒盛裝，取代埋在泥底百年也不腐化的寶麗龍。
據悉，隨著檳城素食界的積極行動，雪隆區今年終於首次進行“世界無肉日”慶典活動，把綠色飲食習慣有效推廣至全馬。
無肉──珍愛一切生命
每年11月25日是“世界無肉日”（World Meatless Day），又稱“世界素食日”或“少肉日”。主要目的是以關懷動物為基礎，推廣植物性飲食取代動物性飲食。
目前，全球各地有數千萬的人在這一天參與這個活動，利用群體的力量共同節制口腹之慾，不吃牛、羊、豬、雞、鴨、魚，以及任何動物或者肉製品，更不消費皮革、牙飾印石等動物製品。
“世界無肉日”是人們希望能夠通過吃素的方式，摒棄一切形式的暴力，並喚起全世界人類對一切生命的珍愛和同情。
世界無肉日起源於1986年，由印度靈修聖者Sadhu T।L.Vaswani發起。他不僅是個關懷動物的先驅者，也是位成功而熱心的哲學家、教育家，更是一位精神領袖：Sadhu Vaswan傳道會之創始人。
Vaswani生於1879年11月25日，見戰爭之中，動物苟延殘喘在暴力殺戮之下，宛如一場人間的悲劇，他的心被重重的打擊，決定背負起拯救世界生命的任務。
Vaswani稱自己為印度的僕人，瞭解同情、和諧和愛對於人們的意義，他努力的抗爭。他在參與非暴力不合作運動時與聖雄甘地有過來往。他認為，每個生命都有心底小小的聲音，那小小的聲音是生命可貴之處，存在這世界上的所有生物靈魂皆為平等，都有他存活的意義。
讓素食變得好吃
比蘇曾經長期在檳城醫院的兒童癌症病房做義工，對著那些生命不該苦短的病童，他和義工們常常難過流淚。“這些小朋友為甚麼要受這種苦？除了遺傳基因，整個食物鏈和環境就是問題。當然，吃素不代表你一定遠離疾病，不會患上癌症，但至少它大大降低患病機率。如果你用錯誤的方法吃素，比如常吃煎炸和高脂食物，吸收這種食物的身體又怎會健康？”
要鼓勵人們多吃素，還有一點必需達到的，是素食的多元性。自稱貪吃的比蘇認為，素食本身不是乏味的選擇，懂得烹飪的人，可以讓素食千變萬化，讓吃素一點都不悶。“印度素食有很多變化，多一種香料或少一種香料，食物就以不同味道和面貌出現。比如說豆乾吧，你可以有用青咖哩、新鮮番茄醬、辣咖哩等方式去料理，讓一塊平凡無味的豆乾滋味無窮。”
每週吃素一天多好
目前，檳城海灣酒店（Bayview Beach Hotel）在推廣素食的努力上，讓素食者滿心感動。這家每週日推出素食自助餐的酒店，每週日吸引百位食客。和其他週日必推出大魚大肉自助餐的酒店比較，這酒店雖特立獨行，但確也走出自己的sunday buffet風格。
比蘇最大的希望，是像今年剛剛落實全市人民每週吃素一天的比利時Gent一樣。這個素食城的市民們每週四必不吃肉，從行政機關到食物攤子，大家一律都吃素不沾肉，各自修行，成為地球人的好榜樣。“如果我們可以每週實行全民吃素一天，那該多好。”
說了那麼多，11月25日這天，大家就約定好做一日好人，吃一天素，為地球，為人類，為你自己的身體，為環境行行好吧！
光明日報／招牌菜‧報導：張麗珠‧2009.11.22 http://chongyeenfoo.blogspot.com/2010/01/blog-post.html
身 (6)