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從愛心出發

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我們必須把其它眾生的痛苦,看做是自己的痛苦,所以不應該見殺而隨喜吃牠們,這就是我們為什麼要吃素的原因,這就是我所謂的逐漸傾向慈悲、擴展愛力對一切眾生。~清海無上師~

部落格全站分類:生活綜合

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  • 5月 25 週二 201015:06
  • 一點小改變,簡單醫百病










簡單醫百病/太多動物性食物 會讓你生病
2010/05/20
【圖.文/節錄自《一點小改變,簡單醫百病》/作者 凱西.佛斯頓/柿子文化出版】












太多動物性食物容易讓人生病,已有許多研究證明,這也包含乳製品。乳製品中的酪蛋白,在消化道中會被分解,產生類鴉片的縮氨酸(peptides),我們稱之為胜肽(casomorphins)。在大腦中,這些化合物會模擬鴉片類藥物,如海洛因或嗎啡,讓人昏昏欲睡、變得遲鈍,但是一旦藥效過了,你又會想再試一次。酪蛋白也會釋放組織胺,造成發炎反應,使人提早老化或罹患疾病,如癌症。


太多酪蛋白會促進癌細胞生長



酪蛋白是《救命飲食》探討的主要問題,作者坎貝爾博士在書中描述,在癌症病程各階段,酪蛋白都能促進癌細胞生長。他的研究引起眾人注意,後來康乃爾大學、牛津大學和中國的國家健康研究實驗室攜手合作,找了許多人來試驗酪蛋白和其他動物性蛋白質對人體的影響,結果令人震驚,因為攝取動物性蛋白質與癌症和其他疾病的發展有直接關連。



柏林大學曾於《歐洲心臟學會期刊》發表的研究顯示,喝茶時加入牛奶會阻礙所有喝茶帶給身體的益處(尤其心血管方面),因為酪蛋白會與茶的其他分子結合,使它們變得毫無用處。酪蛋白無論到哪兒都像膠水,包括人的身體,它會刺激黏液分泌,並與黏液結合,讓它變得更黏更棘手。



由於工業化飼養型態使然,乳製品也被牛體殘留的抗生素、荷爾蒙和人工飼料所污染。大家吃乳製品時,這些東西也跟著下肚裡。即使是有機牛奶也含荷爾蒙,雖然通常不是人工的牛成長激素。



工業化飼養讓吃肉變得很不安全



動物的工業化飼養法不僅毒害乳製品,同時也影響肉類。雖然有些肉類因此提高營養價值,如鮭魚的多元不飽合脂肪酸(omega-3)或蛋黃的鐵質,但是工業時期創造的環境,使得肉類對人體健康的潛在危害大過可以提供的任何營養。



美國的食品藥品管理局(FDA)和環境保護局(EPA)建議孕婦、哺乳婦女和幼兒不要吃鯊魚、箭魚、鯖魚和馬頭魚,因為這些魚類的毒素、汞和其他重金屬含量太高。貝類(如蝦子)、罐裝鮪魚、鮭魚、鱈魚和鯰魚的攝取量也不得超過每週十二盎司,因為它們含有些微的重金屬。



你可能以為農場養殖的牲畜和魚的生存環境不同,比較好掌控,也比較不受污染。事實恰恰相反,大部分農場的農舍空間狹小,牲畜擠得像沙丁魚,阻礙了牠們天然的代謝過程。這些牲畜沒有運動,使得生長激素、抗生素和其他被注射或餵食的化學藥物無法完全排出體外,結果全留在肉裡。一旦食用,人體得加倍努力才能排出這些毒素,而且不是想排就排得掉。



肉煮熟吃或生吃都有危險性



更糟的是,多項研究指出,肉品烹煮後會產生毒素。多倫多大學和《美國國家癌症研究院期刊》分別發表論文,認為食用烹煮和殺菌消毒過的乳製品會提高罹患結腸癌的風險。肉類原本的蛋白質是很脆弱的物質,一旦接觸高溫,蛋白質的分子會自行重組,不僅難以消化、使酶耗竭,而且毒害身體。



雖然煮熟的肉品顯然對身體不好,但吃生肉也不是最佳選擇。魚肉和乳製品都有細菌和寄生蟲,沒有煮熟就吃是很危險的。所以,為了自身安全,最起碼在排毒時忌吃任何畜產品。



建議你在飲食排毒的期間忌吃魚、肉,這能讓身體喘一口氣,不必再被現今牲畜和魚產所含的工業污染物、抗生素、荷爾蒙和化學物質猛烈攻擊。再加上,吃下與肉類相關的致癌物,會讓自由基傷害身體,暫時不吃可讓你身體復原。


http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=248851
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  • 5月 01 週六 201016:44
  • 家庭養生菜園


家庭養生菜園 




 

內容簡介



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實踐自然養生的第一步
新手種菜超強實用寶典


全台第一本邀集社大老師、種菜界達人的家庭菜園大曝光!
包括盆栽、陽台、庭院及頂樓13個家庭菜園精采案例,
90個種菜必會碰到的QA解答,推薦第一次就成功種植的50種蔬菜,
完全實現自己種菜自己吃的夢想。


■盆栽達人:董淑芬、 阿妮奇 ~ 教你用盆栽種出多姿多采的菜園
■盆陽台種菜達人 chuchu 、黃上嘉 ~ 教你在陽台就能打造迷你小花園
■屋頂種菜達人:楊儒門、文魯彬、陳東生、賴茂勝、王受興 ~ 教你在屋頂規劃防漏防熱的有機菜園
■庭院種菜達人:阿不、林俊育、李景民、劉力學 ~ 教你再庭院都能四季都能享受現採現吃的菜園


  能在家裡種菜、自給自足,是現代人對大自然嚮往的第一步生活實踐。想在家種菜,就看這一本!本書從種菜最基礎的播種、育苗、架枝架…等重要知識,化為簡單的種菜課題,從頭教你如何種菜,讓新手也能跟著step by step。


  不必擔心沒地方種,本書有13位達人的寶貴分享,教你如何利用小面積耕種,即使是盆栽,或在陽台、屋頂和庭院搭建起最得意的菜園,在家輕鬆就能擁有菜園。


  如果你也決定要自己種菜,本書收錄一年四季最好栽種、最受歡迎的的入門作物50種,按圖索驥栽種配置,一年到頭都有新鮮蔬菜可享用!



【本書特色】


1.在家種菜一定要知道的基礎栽培知識,一看就能輕鬆上手。
2.羅列50種超好種的蔬果作物簡易教學,不怕種菜失敗!
3.區分盆栽,陽台、屋頂和庭院 四大空間的種菜方式,讓種菜更有趣更有創意!





名人推薦

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◆食材採購專家 朱慧芳
經常在各種場合跟大家分享我的好食材採購看法,當我提到市售蔬果可能有的各種藥物疑慮,以及運輸耗費的能量比食物本身產生的能量還多時,聽眾通常會自發性的說:「這麼說來,最好是自己種囉!」一點都沒錯,自耕自食不但環保,而且是最健康的飲食方式。


今年,我就決定在後院種幾根青蔥。為什麼選擇青蔥呢?一來因為每到夏天青蔥必定缺貨,自己家裡種上幾棵,隨時可採,不怕菜販哄抬;二來我常想如果讀者知道我會挑蔥卻沒種過蔥,會不會說:「那你算哪顆蔥啊?」至少,以後我可以大聲的說:「我也會種蔥。」


備好了種籽,正考慮挑個黃道吉日下種時,收到麥浩斯編輯寄來的「家庭養生菜園」初稿,真是開心至極。幾位熟悉的朋友出現在書中,更讓我備感親切。翻開內文,正巧提到種蔥的撇步,我想後院長滿青蔥的美好畫面,應該很快就能看見了。


實用的工具書,就是能讓讀者容易上手,「家庭養生菜園」就是這樣一本書,希望讀者和我一樣~ 歡喜破土,收穫滿滿。


◆秀明自然農法協會理事長 陳惠雯
開始務農以來,轉眼幾已經十幾個年頭了!從「菜」和「雜草」傻傻分不清楚,到把菜當成自己的孩子,理解農的重要,著實花了不少工夫。


就因為自己也是從門外漢起步,邊做邊學,享受著農耕生活的種種辛苦及樂趣,所以就更覺得要薦這本《家庭養生菜園》給大家!


雖然,書中的許多好友和我的耕作方法略有不同,但每個人都是超熱中於自己的「桃花源」,且關心著這塊福爾摩沙之地,所以他們的經驗,想必可以給即將踏出自己的第一步,去追尋自己的夢想或者健康的朋友,一些好的參考。


沒有人該為你的健康負責任!當「農藥殘留」讓你介意,與其買昂貴的蔬菜,還不如起身種點甚麼,哪怕是一盆菜,也能減少污染進到自己身上。更何況,添加自己汗水的蔬菜,可是特別甜的喔!


特別在世界糧食不足的今天,大量依賴國外進口食物,綜合糧食自給率只有33%的台灣,在未來國際油價高騰,不堪從國外進口食物時,如何確保自己不會淪為三餐只能吃一餐的「飢民」,現在練習種種菜,不就是很實用的技能嗎?


所以,就以愉悅的心來種植蔬菜,蔬菜也會更香甜!與其上健身房減肥,不如種種菜、流流汗,對身體還更有益且省錢。就是現在囉!開始行動吧!


◆臨海農場主人  劉力學
每個人在生命中都有選擇的機會,當我離開24小時不夠用、日以繼夜加班的電腦產業,舉家搬遷到三芝這處有海、有稻田和村民的地方時,我已經做了一個選擇。我選擇離開有柏油路和紅綠燈的大道,彎進人生中一段未知的歧路。


遠離了現代化的生活環境,重新回歸自然生態裡,人的心境和身體,會自然而然調整成和日夜同調、四季同感的身軀。於是,自立蓋屋成立社區、處理衍生垃圾、規劃菜園、蒐集有用的資材作為肥料……等行為,一切都變得理所當然,因為這是一個人要生存下去的必備條件,自己動手作是最快的方法。


常有人質疑,海邊怎麼種菜,那菜一定種得不好!的確,海邊的氣候說變就變,夏季有炎熱的高溫,冬季又有強烈的東北季風,嚴酷不穩定的外在條件,藉由堆肥補充土壤地力、適時適種選擇作物,健康茁壯的蔬菜自然不用農藥,就如同身體強健的人不會生病的道理。


在家種菜的好處不用我多說,但要怎麼開始實踐種菜、用什麼容器栽種、居家環境適不適合、蔬菜怎麼快速發芽…等等細節,在《家庭養生菜園》裡都有詳細的解說,還有許多同好達人們的種菜精采案例,能夠一次在紙上觀摩各家撇步,真是一大樂事。


誠心推薦給想要種菜又猶豫不絕、和正在努力大造家庭菜園的讀者,快一起來享受種菜的充實生活吧!



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  • 4月 07 週三 201014:27
  • 牛鈴之聲意外賣座 創韓影史最牛紀錄




相關新聞



  • 老牛愛跟鏡頭喇舌《牛鈴之聲》導演偷拍成功
  • 牛鈴之聲意外賣座 創韓影史最牛紀錄


 在韓國票房狂破5億台幣的紀錄片《牛鈴之聲》,導演李忠烈與製片高永宰3月31日抵台宣傳。片商熱情款待台北最出名的牛肉麵,導演卻當場傻眼,原來他自拍完該片後就對牛產生特殊情感,從此已不吃牛肉,只好即席改以水餃果腹。


 《牛鈴之聲》是去年南韓影壇的電影奇蹟。原本遭資方撤資拍不下去,只剩製片高永宰獨自力挺,如今他個人就因回收票房收益的70%,已成了億萬富翁。

















 

80歲的老人與40歲的老牛的故事

 

http://www.youtube.com/watch?v=35g9TITUsh8&NR=1




★獲邀2010綠色影展 開幕片
★榮獲韓國釜山影展 最佳紀錄電影
★榮獲首爾獨立電影節 觀眾票選最佳影片
★榮獲加拿大HOT DOCS記錄影展 新藝術獎
★榮獲華盛頓SILVEROCS影展 最佳視覺獎
★獲選美國日舞影展 競賽片
創韓影史獨立製片5億5千萬台幣最高票房紀錄
在冷冬中發現新綠《牛鈴之聲》真摯樸實、賺人熱淚!
一頭牛通常只活15年,而牠卻伴著他,活了40年…
80
歲老農夫和他的妻子,以及一頭40歲的牛,一同住在韓國慶尚省的一個偏遠農村裡。不論日曬或雨淋,老農夫每天都帶著牛到田裡辛勤耕種,好為他們一家帶來溫飽。靠著這頭牛,三十多年來,老農夫不但將九個兒女撫養長大,也讓他們受了很好的教育,並都在首爾成家立業了…。
不管時代多進步,勤儉的老農夫從不用機器,耕田插秧、收成載運,他都跟老牛拼著老命一起做。不論農業多發達,老農夫絕不噴農藥,只為在每日辛勤工作後,採割田邊的一抹青草,餵食他這個忠實老伙伴一頓飽餐。老牛之於老農夫,就如同老農夫之於子女,從沒要求回報。甚至某次老農夫出外返途時不慎睡著,醒來一看,牛車竟已載他駛回家門口…,讓老農夫對老牛的疼惜與日俱增,甚至還會招來妻子的嫉妒呢!
由於老農夫的身體越來越差,大家都希望他賣掉老牛,換得餘生的清閒安適。拗不過妻子和兒女的再三請求,老農夫終於決定要賣掉這頭老牛了,他帶著老牛來到了牛市場,竟出人意外地開了一個500萬元的天價…。堪稱「風燭殘年」的這頭老牛,真的值得500萬嗎?真的有人會買下牠嗎?而老農夫又捨得賣掉牠嗎?這個充滿感動和感恩的溫暖故事,您千萬不能錯過…。
去年韓國影壇最轟動的奇蹟是:一部不到三千萬台幣拍攝的紀錄電影《牛鈴之聲》(Old Partner),在韓國社會掀起了空前的熱潮,該片藉著南韓鄉村一對老農夫婦和他們的牛為題材,探討了愛和忠誠,內容真摯、樸實又賺人熱淚,讓人們心底產生了共鳴。
這部《牛鈴之聲》劇情描述南韓鄉村一名八旬老翁,與他養的一頭四十歲老牛之間不離不棄的情感。老翁堅持不使用耕耘機,而老牛則以辛勤耕作回報,即便社會快速變遷,老翁與老牛始終相依相伴,一同走過了三十多個年頭…。導演李忠烈於五年前便開始拍攝這部電影,鏡頭不但捕捉了一段段人牛相依為命的情感,並珍貴紀錄了老牛在世的最後一年,更以感人肺腑的情節和詩情畫意的場面,博得了觀眾的讚賞。當《牛鈴之聲》在韓國上映時,靠著觀眾驚人的口耳相傳力量,戲院竟完全止不住地增廳放映,最後不但吸引了超過三百萬人次的觀賞,創下五億五千萬台幣的超高票房,刷新了韓國影史獨立製片的最高票房紀錄;更連續奪下韓國「釜山影展」獲得最佳紀錄片大獎,以及「首爾獨立電影節」觀眾票選最佳影片大獎。 


《牛鈴之聲》不僅感動了韓國年輕人,更讓中老年人激動不已,彷彿看見自己和父母曾經走過的人生路,重新回到了故鄉、回到了童年,享受著在喧囂的大都市裡已找不到的簡單、純粹和緩慢的生活氛圍,是一部能讓人在冷冬中發現新綠的溫暖電影。



牛鈴之聲意外賣座 創韓影史最牛紀錄


  • 2010-03-04 中央社   http://showbiz.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Showbiz/showbiz-news-cnt/0,5020,110511+132010030401427,00.html 



 韓國獨立製片最賣座電影「牛鈴之聲」在韓國創下新台幣5億5000萬票房。不過最「牛」紀錄得來不易,因演出的老牛活得比預期久,連帶預算超支,導演李忠烈還自兼錄音攝影。


 導演李忠烈為拍攝紀錄人牛相依情感的「牛鈴之聲」,找到1對農村夫婦和他們的牛擔綱演出。片商表示,電影開拍前,由於老牛被獸醫診斷僅剩1年壽命,電影規劃拍攝1年,但是牛兒老當益壯,整整活了3年,連帶使「牛鈴之聲」的製作成本翻漲近3倍。


 電影公司說,「牛鈴之聲」由原先新台幣1000多萬,爆漲至3000多萬,投資者紛紛退出,攝影師落跑,最後導演李忠烈一人身兼錄音、攝影,才完成這部拍了3年的紀錄電影。


 「牛鈴之聲」完成後,導演李忠烈硬著頭皮、登門拜訪戲院,打算自力救濟、以電影的規格來發行。戲院最初都不看好,願意上映的只有7廳。


 不過,觀眾佳評如潮,放映廳院增加到150個廳,在韓國吸引超過300萬的人次觀賞,創下5億5000萬高票房,並刷新韓國影史獨立製片最高票房紀錄。990304


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善待動物 慈悲 吃素
蔬食真正夯:51%以上的暖化來自於畜牧業..........世界觀察雜誌
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  • 4月 07 週三 201014:13
  • 看《屠場》羅斯福嚇成了素食者


 




2010-04-03 21:51:17 來自:互聯網
 
  看《屠場》 羅斯福嚇成了素食者 20世紀初,美國在城市化與工業化急劇發展之下,也曾面臨嚴重的食品安全問題 打動一個男人,先從他的胃開始,西奧多·羅斯福亦不能免,厄普頓·辛克萊的《屠場》就是這樣打動美國千千萬萬公眾,掀起一場屠場革命。 厄普頓·辛克萊生於1878年,從少年開始以稿費為生,體會下層辛酸與社會黑暗,他的早期諸多著作題材均是來源於此,比如《屠場》、《煤炭大王》、《石油》、《波士頓》等等,大多指向政治腐敗與經濟壟斷。


  上世紀40年代,他曾以發表技巧頗為成熟的《龍齒》獲得普利策小說獎,最早他寫作《屠場》,是為了揭露肉廠工人的悲慘生活,以打擊“工資奴隸制度”。盡管如此,現在我們仍舊談論厄普頓·辛克萊,更多是在談論《屠場》,但並非其中的文學特質,而是其人其書引發美國社會的深刻變革。 屠場是一個什麼樣的地方?在這裡,主人公慶幸自己首先不是一只豬,因為在冷酷的資本主義邏輯下從人到豬的尊嚴都被剝奪到底線,“在這裡,他們不浪費任何東西,他們把豬身上所有的地方都派上用場,除了豬叫聲。”


  最最驚悚的地方則在於最終的產品,在“五香火腿”、“紅燜松雞”、“紅燜火腿”的炫目名詞包裝之下,實際來源是腐爛得再也不能派任何用場的臭肉,連同地面鏟起的渣滓一道,用來制成罐頭,或者剁碎制成香腸,甚至已經生霉發白沒人買又運回來的食品,用硼砂和甘油處理之後,又作為原料重新制成正品,“從腌肉車間裡取出的豬肉常常發酸,就搓上蘇打粉,去掉酸臭味,經過化學處理,需要什麼顏色、什麼香味、什麼味道就能有什麼顏色、什麼香味、什麼味道,然後賣到自助午餐櫃台上去。”


  現實比小說更真實,《屠場》一切細節與故事均來自厄普頓·辛克萊的切身體會,據說他為此曾經在芝加哥的肉聯廠裡和工人們一起生活了七周。當西奧多·羅斯福總統閱讀到這些章節時,正在吃早餐的他“大叫一聲,跳起來,把口中尚未嚼完的食物吐出來,又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外”,甚至,從此傳言總統變為一位素食主義者。 故事並沒有完結,正是因為這些栩栩如生的傳神細節,美國公眾對於食品安全的神經被全面挑動。小說從寫作到出版都遇到了托拉斯企業的不斷抵制,厄普頓·辛克萊把小說連載在《尋求真理》雜志後,一度把該雜志的發行量提高到了17.5萬份。


  隨著關注度不斷升溫,輿論大亂,一方面是肉類工廠大呼惡意中傷,一方面則是厄普頓·辛克萊們不斷證明,最終催生了美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration),直接影響了美國人生活的方方面面。 客觀地說,厄普頓·辛克萊並不是第一個揭露肉類加工黑暗,但是他卻在必要的時機以必要的方式觸發了一場必要的革命。站在大時代來看,這也是美國“拍糞運動”大潮的鏡像。20世紀初的美國,在城市化與工業化的急劇發展之下,各種社會矛盾與階級衝突在所難免,積累到一定程度,通過媒體監督與公眾參與、政府介入的形式最終得以逐漸化解。


  對比我們的生活,從地溝油到結石奶粉,戕害從成人到孩子,無須列舉種種劣跡,國人自當明白每日飲食背後的驚悚真相,這是太平年間,卻令人質疑基本的安身立命也成為奢望。有人戲謔,如果厄普頓·辛克萊來到中國,恐怕到死也不缺素材。但是也有希望。回望不到一個世紀前的美國,兒童權益仍待保護,婦女投票更是遙不可及,大眾的不滿情緒也曾噴湧不休。然而只要向善而行,社會可以漸進變化。



糧農組織:畜牧業比汽車產生更多溫室氣體。請素食,為減緩全球變暖盡一份力量!


http://www.5joys.com/cnews/2010/new20100403215313922.html


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  • 1月 06 週三 201021:20
  • 法國紀錄片《孟山都公司眼中的世界》


電影介紹 : 法國紀錄片《孟山都公司眼中的世界》


 


首屆北京國際紀錄片論壇展映片《孟山都公司眼中的世界》海報 


 


首屆北京國際紀錄片論壇展映片《孟山都公司眼中的世界》海報


《孟山都公司眼中的世界》 2008 /1:49:01/加拿大


  導演:Marie-Monique Robin


  簡介:這部新紀錄片對美國孟山都公司的名譽發起了另一輪劇烈衝擊。 


美國孟山都公司是全球最大的化工公司之一,也是全球90%轉基因作物的種


子技術的提供者。這部名為“孟山都公司眼中的世界”的法國紀錄片由獨立


導演Marie-Monique Robin執導,影片為觀衆展現出一家長期危害環境、製造


衛生健康醜聞的公司的可怕嘴臉。


評論:被評為“美國人難得一見的好片”。


下載地址  http://www.5dstore.com/707-815831854.html


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種子公司如何影響一個國家


文/劉琳        


一家跨國農業生物技術公司足以對付一個國家? 這並非是聳人聽聞。


去年,法國獨立導演瑪麗*莫妮克*羅賓拍攝了一部名為《孟山都眼中的世界》


,解開這家跨國農業生物技術及化工公司長期危害環境、製造衛生健康醜聞


的公司的可怕嘴臉。 但孟山都的故事並不止於此。


在南美洲大地上,阿根廷的農業曾是自給自足,政府無須補貼。20世紀90年


代中期,阿根廷總統梅內姆聲稱,要在該國實行糧食生產的基因作物工業化


種植,高產多賣以償還外債。這個技術含量並不高的謊言,徹底改變了這個


國家的農業,甚至改變了這個國家的命運。


1996年,美國跨國農業生物技術公司----孟山都(Monsanto),在阿根廷現


身。 此後,轉基因大豆幾乎讓阿根廷的農業經濟毀於一旦。傳統的穀物、


小扁豆、豌豆和綠豆種植田地幾乎全部被轉基因大豆侵佔。  2002年,孟山


都轉基因大豆佔據了阿根廷大豆種植面積的99%。


由於長期依賴孟山都,阿根廷民族工業長年忽視科技研發,當他們認識到孟


山都轉基因大豆種子佔領大草原的時候已經太晚了。  "抗農達"是由孟山都


生產的除草劑的名稱,它可以除掉全部雜草,只有孟山都的大豆種子對其有


耐受性,阿根廷的本國種子也會被當成雜草殺死,而該國的技術人員對此無


能為力。不僅如此,孟山都轉基因大豆專用的農藥不僅殺死了附近農民的莊


稼,還傷害了牲畜。 動植物畸形,人也頻繁出現噁心、腹瀉、嘔吐和皮膚損


傷等症狀。


阿根廷並不是轉基因農作物影響的唯一國度,更不是最後一個。同樣是孟山


都,又盯上了巴西。 巴西長期不允許種植轉基因大豆,孟山都公司就索性買


通了巴西官員,將轉基因種子從阿根廷偷運到巴西,弄成轉基因大豆被大面


積種植的既成事實,從而對政府施加壓力,國際糧食巨頭由此竊取了巴西的


糧食主權。


中國對進口大豆的旺盛需求不僅幫了美國農場主的大忙,也間接為美國的農


業巨頭孟山都公司帶來了滾滾利潤。孟山都公佈的今年第二季度(起止時間


為2009年1月~3月,孟山都一個財政年度起始時間為每年9月)財務報告顯


示,由於大豆和玉米種子銷售收入大增,該公司今年第二季度收入首次超過


40億美元,收入規模創下歷史最高水準。


轉載自  http://earthpassengers.org/diary/178


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請吃有機蔬食 愛護健康 幫助環境 拯救地球


 

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  • 3月 03 週二 200912:18
  • SOS:遏止全球暖化研討會



 









編號:843
日期:2008.07.27
地點:日本東京
性質:視訊研討會
用語:英文+日文








字幕:英、簡體中文、正體中文、悠樂、韓、日、印尼、泰、印度、希伯來、波斯、阿拉伯、土耳其、俄、波蘭、羅馬尼亞、保加利亞、匈牙利、德、法、 義大利、西、葡、烏都(24種)





簡介/精彩開示












2008年的夏天,清海無上師與各領域傑出人士,在日本舉行的「SOS:遏止全球暖化研討會」中,探討全球暖化對環境所造成的遽變。清海無上師再次呼籲及強調:我們要加快腳步,將素食的訊息傳播給世人,因為那是我們唯一能拯救地球,且應立即採取的解決之道!無上師也鼓勵大家:「想法請肯定,繼續做您能做的,喚醒我們的鄰居,決心改變世界,與所有人類一起盼望一個和平、安全、有愛心的世界;夢想擁有天堂般的世界,世世代代延續下去。」


請繼續盡你所能,我們也將竭盡全力將素食的訊息傳播給世人,因為茹素是唯一能拯救地球且應立即採取的解決之道。我們有一個電視台,無上師電視台,也有一個網站,收集所有的資訊,讓人們可以上網自己獲得資訊;我們也派人去發傳單,傳單上印有關於地球的緊急情況和解決之道等資訊;我們也在報紙登廣告。不過,當然這麼做永遠都不夠,我希望能寫信給政府或大眾傳播媒體,他們可以幫忙快速地傳播消息,因為情況已經很緊急!







內容摘要

























師父藉由出版《今生有你—我的狗寶貝》、《真愛奇遇—我的鳥羽兄弟》、《高貴的野生》等書籍,幫助人們了解動物們有靈魂,他們也有感覺、熱情和愛,完全與人類一樣。同時書中也蘊含一個深刻連貫的共同訊息,那就是拯救地球並與動物朋友同一體。
該如何向人們傳播素食訊息,喚起他們的慈悲心?我們可以透過媒體和個人的努力,利用一切網路資源把訊息傳出去。除了親自發送傳單和訊息,網路是非常有幫助的。
師父教導我們該如何使用替代肉類的素食材料,並告訴我們生活中有很多替代的方式。我們不只靠食物生活,我們內邊有神聖力量,因此有些人不吃東西就能存活,要信任上帝會照顧我們的需要。
師父告訴我們還有三年五個月的時間可遏止全球暖化。因為很多人加入吃素,產生更多功德,感動了上天,因而消除了一些惡果,同時也改變地球的情況。所以我們必須告訴更多的人,要儘快傳播消息,越多人知道當然越好,他們知道得越早越好。目前最重要的事,是儘快提供有關全球暖化的精要資訊給大家。
對於無法嚴格吃素的人,師父提出一些建議與方法來協助他們。
對於全球暖化問題,必須請媒體也要強調解決之道,不要只是報導問題本身而已,因為解決的方式比問題本身更為重要。無上師電視台已經蒐集了許多有關肉食的有害影響,及素食對人們的益處等最新資訊。可以從無上師電視台網站取得資訊,然後儘可能寄給所有的媒體人士、政府官員。越多人知道越好,寄越多次越好。如果我們真的想要拯救生命,就必須努力不懈。人們的概念不容易在一夕之間改變,我們要有耐心,我們要繼續努力,直到成功。
問:若人們做出明智抉擇,素食者多過非素食者,日本將會有何改變?
答:不只是日本,全世界都會變成天堂。如果我們改變生活方式,更具有天堂的品質,我們內在天堂的智慧將被喚醒,我們就會擁有無止盡的發明和便利,不僅日本如此,各地都一樣。這是個願望,但美夢也會成真。



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  • 1月 21 週三 200921:22
  • 晚安寶貝










晚安寶貝






編號:CD-M037
語言:英文
性質:
清海無上師吟唱
即興創作歌曲集




歌曲目錄和歌詞






簡 介






孩提時代,躺在母親懷抱,聽著搖籃曲,是何等幸福的親子時刻。上帝媽媽對於祂的大小孩寵愛,在清海無上師真摯的歌聲中表露無遺。真心的祝福,慈愛的叮嚀,安撫多少人對聖愛的渴望。這片CD包含了師父與狗寶貝們道晚安的晚安曲,在音樂會視訊中的祝福曲,以及在法國含淚的聖愛叮嚀。


一句句「晚安,我的寶貝!祝你們有甜美的夢!」。一聲聲「上天愛你!我也愛你!」。就像上帝母親對祂所鍾愛兒女,永恆的承諾與祝福:「請謹記在心,要快樂!無論世界發生什麼事,你們永遠都很安全」。讓我們不禁動容,上帝聖愛如斯溫柔而無微不至。


此專輯是清海無上師分別於不同聚會場合,應與會者要求或因現場氛圍有感而發,自然地吟唱出來的創作歌曲集。


全部詞曲均是即興舖陳出來,錄音亦採當場原音收錄,完全未經事先規劃準備。
清海無上師以其無比誠摯的真情,透過簡單美妙的音符,溫柔地唱出對芸芸眾生無微不至的愛,並叮嚀大家要隨時記得上帝。


流暢的旋律、深情的愛力,讓所有與會者震撼、動容。希望每個渴望上帝的靈魂,都能靜下心來細細聆聽,享受無上聖愛的心靈洗滌


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  • 1月 21 週三 200921:19
  • 師徒共度萬聖節


 










編號:665
日期:1999.10.30,31
地點:美國洛杉磯小中心
性質:共修
用語:英語







字幕:英、中文(簡體)、中文(正體)、悠、韓、日、印尼、泰、法、西 (10種)



簡介/ 精彩內容








師父讓大家盡情享受慶祝活動的歡樂,因為她教導我們,快樂與放鬆對修行生活很重要。師父也耐心地回答問題,她闡明人生有兩種選擇:奮起堅強或臣服於我執,我們應為自己的人生負責並成長!大家都有壓力,然而我們必須盡己所能,善用打坐所累積的智慧,如此一來,當你為他人工作時方能發揮所長,並對自己感到滿意。我們就是光和音,當我們真心誠意打坐時,自能照見萬事根由,使我們能迅速把工作做好,只要我們思想肯定、心存感激並善用天賦才華,人生會變得更精采。
恭喜你們,做了一個明智高貴的抉擇。如果你們真正誠心的話,每天都會感覺不一樣。你們自由了,從今天起你們就是自由的人,沒有魔王能綁住你們,沒有死亡天使能呼喚你們。你們自由了,完全脫離輪迴圈,完全脫離物質世界的因果法律。你們自由了,從今天印心以後,你們就是自由的人,完完全全地自由。如果你們知道自己有多自由,你們很可能會往生,因為太快樂、太快樂了!什麼都不想要了,說走就走。是,真的如此。不過我們在這裡還有一些施與受的關係,不論是再過幾天、幾個月、幾星期或是幾年都無所謂,等我們處理好,就離開。





重點提示




















































青少年抗爭父母在修行上給的壓力—例如催促打坐及生活種種限制,小孩因而越不喜歡打坐和修行,該怎麼辦?該如何改善親子關係?
印心之後,修行是否就是生活的全部?因為怕被影響、怕修行等級掉下來,是否就不可以接觸外面的音樂和電影?
要如何擺脫職場上的壓力?為什麼師父說:大部分的壓力都是我們自找的?
在街上遇見乞丐乞討時,要怎麼做才對他好,且合乎高雅、靈性?
該用什麼態度面對親友瀕臨死亡?可以為他做些什麼?
我們崇敬師父,是不是也是宗教崇拜?要如何找到自己內心真正的最高力量?
寶寶是胎裡素,要如何與配偶溝通,讓小孩吃素?
打坐可以減少恐懼感,甚至讓它完全消失嗎?
我們應該照顧肉體到什麼地步?照顧肉體是否會妨礙我們的靈性發展?
有同修喜歡享受打坐時的法喜,想一直與上帝在一起,而不想回到現實生活。師父給予我們中肯的提醒。
在高等境界是怎樣學習的?如何在世就能學習得到這樣的智慧?
智慧眼的智慧,與一個人心中、頭腦的智慧有何不同?
做事可以憑直覺做決定嗎?如何發展智慧,讓我們更有把握與自信?
如何辨別境界的真假?師父也再次提醒:如果在境界中看到很多東西,坐著享受,別張揚。體驗是給你們的加持,應該自己獨享。
師父講述當年她在喜馬拉雅山的實際情況,以破除徒兒想到喜馬拉雅山求道的幻想。
師父提醒同修要熟念五聖號,並告知「五聖號不只是名字而已,它是印心後的能量來源,所以要善用它、每天充電,讓它一天比一天更有力量,那麼不論發生任何事,你都在上帝的名號保護之下」。
http://www.smchbooks.com/new-c/dvd/index.htm
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  • 1月 14 週三 200910:24
  • 卡比爾‧聖徒的真義


 









編號:820
日期:2007.12.27
地點:法國巴黎小中心
性質:打禪
用語:英文








字幕:英、中文(正體)、中文(簡體)、悠、韓、日、蒙古、印尼、泰、保加利亞、斯洛維尼亞、德、法、義、西 (15種)





簡 介








在這場洋溢著愛的聚會中,清海無上師讀了一首聖人卡比爾寫的詩,師父鼓勵我們,人人都可以成為聖人。她說:「成為聖人一點都不神秘,毫無秘密可言!只要真正渴望上帝就可以了。唯一的要素,唯一的條件就是真心想和上帝在一起,真正想要回「家」,如此而已……你知道那就是你的生命,從現在起,要以那為生活重心,這樣就能成為聖人。完全不受別的事影響,沒什麼能改變你,沒有事情能困擾你。」






內容摘要




























入定時,就能了解到我們並沒有身體,沒有身體、沒有感覺。對這個物質世界完全沒感覺,才是真正的沒有面目。我們就是光,我們就是神聖的法喜。
現在所做的事是為了找到上帝,如果必須做,就做;如果沒必要,就不必在意,為追尋上帝而放下。這是真正的出世精神、真正的出家精神、真正的聖人之道。
我們讀古代聖賢故事,不是為了自我娛樂,更要效法他們。看看聖人是如何生活的,然後試著效法他們,這就是成為聖人之道。即使你不是天生的聖人,只要效法聖人的風範也會成為聖人。如果跟他們做得一模一樣,如果你修行,和光、音接觸,即使剛開始很模糊,只要努力精進,很快就能成為大聖人。人人與生俱有聖人的品質,就看自己要不要去得到它,真的如是。任何人真心想得到天國都不會被拒於門外,沒有例外。
師父講述錫克教古魯戈賓德.辛格徒弟的故事,告訴我們:在這個世界,任何感情都像是綁人的鍊子,除非先生和太太都是聖人,一起修行,這樣就沒有問題。他們甚至會互相幫忙,以提昇到更高的聖人果位,這才是真正的婚姻。
師父說:「愛,是看相同的方向」。維持長久婚姻的祕訣是什麼?該怎麼做?
無論遇到任何情況,聖人絕不會為了這個世界而離棄上帝。這並不表示他厭惡這個世界,只是毫不留戀。他不會再想做什麼。同樣的道理,一旦我們認識上帝,就不再愛別的了。也不是討厭其他東西,只是突然斷掉那種迷戀,我們會斷除對這個世界的執著,因為我們已經認識真實的世界,僅此而已。
在印度,大多數出家人是經過了哪些階段,才放下世界?
您可知「芝麻加糙米」的飲食方式,對人體有哪些好處?


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  • 12月 22 週一 200822:21
  • 上帝創造動物幫助人類


 









編號:805
日期:2007.10. 25
地點:法國巴黎&福爾摩沙台北
性質:視訊會議
用語:中文








字幕:英、中文(正體)、中文(簡體)、悠、韓、日、印尼、泰、德、法、義大利、西班牙 (12種)





簡介/精彩開示












在《今生有你─我的狗寶貝》新書發表視訊會議上,清海無上師與多位貴賓有一場精采的對話,除了暢談她與狗寶貝之間的種種趣事,無上師更特別談到動物的靈性以及動物與人類之間的神聖關係。「科學家已證實,如果愛護動物而且家中有寵物的話,身體會更健康,精神會更快樂。快樂的時候,會吸引好運和更多快樂的氣氛到家裡來,同性相吸嘛!」


我們每個人都有愛護動物的精神在心裡面,就是大家表達不同。我們這本書期望把大家的那種藏起來的愛力,把它提醒起來。…有人跟我說,一個人如果他能夠愛一隻狗或是一隻鳥,或是一個小弱的動物的話,他一定會愛別人的,會愛人的,所以我們愛動物就是也是幫助世界和平的。如果大家一起疼愛的話,一定我們不會打仗的。當我們在愛護動物的時候,我們那個愛心會自然發達出來。






內容摘要































《今生有你—我的狗寶貝》新書發表會特地選在清海日舉辦,師父百忙中參與視訊連線。在小同修的舞蹈、同修自創曲表演、臺北市民政局副局長及菲律賓大主教的祝賀之中展開序幕。
施比受更有福嗎?飼養或幫助動物,為什麼我們才是真正受益者?請聽師父講述一位流浪漢如何因狗而變成億萬富翁的真實故事。
「動物台灣」的創辦兼負責人錫恩先生表示,基於讓流浪動物不再受苦、不再流落街頭,師父出版的《今生有你-我的狗寶貝》對於現今社會十分重要。
買賣動物等於鼓勵業者大量捕捉並繁殖動物,而這樣的動物通常不健康。師父建議想養寵物的人可以到動物收容中心領養。去庇護所領養一隻動物,等於是幫助了三隻!
如何讓狗狗習慣吃素並兼顧營養?師父有什麼寵物私房食譜?師父透露:「我吃什麼,他們吃什麼」,並建議應該以新鮮蔬菜水果及豆腐為主,素食乾糧及罐頭為輔。
什麼是「同伴動物」?根據日內瓦宣言的科學證明,同伴動物對於人類安樂、個人成長以及生活品質,具有很多益處。連師父都說:發展愛心,不用跟師父學沒關係,跟狗學也好,他會教,他會默默教育我們。
如何親近或了解動物?師父說:「我們如果不能養狗或是養動物,是沒關係,就是擁護,擁護別人收養狗,鼓勵別人收養也好。然後我們也可以幫助,能夠幫助哪個團體我們就幫助…。不一定是用錢的,因為有一些團體他們需要人來帶狗玩,來清洗他們的環境,或是來跟狗摸摸玩玩這樣子」。
如何領養一隻適合自己的動物?要考慮什麼問題?師父詳列問題讓我們自己評量,並解釋:要先知道清楚彼此的情況及限制,再選擇適合的動物,這樣子領養的關係才會比較永久。「我們看我們能力,能夠配養什麼才帶他們回去;不然的話,擁護別人,擁護那個養動物的團體也很好。吃素也是一種保護動物。…第一吃素就好,然後能收養就收養」。
師父建議政府訂定法律—規定動物強制植入晶片,師父並詳述理念及具體做法。
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